ගිම්හානය සඳහා නැවුම් සහ ප්රබෝධමත් සලාදයක්, ස්පාඤ්ඤ තක්කාලි සලාද සෑදීම ඉතා පහසුය. අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල් හා විනාකිරි සහිත තැටියක හා ගිම්හාන මත ලූනු තක්කාලි, හරිත ගම්මිරිස් සහ ළූණු කපා ඇත. ලුණු සමග ඉසිය සහ ඔබ රසවත් සලාදයක් ඇත. ඔබ එය කුළු බඩු කිරීමට අවශ්ය නම්, නැවුම් බැසිල් හා හෝ ඔෙරගනයෝ ටිකක් කපන්න ඉහළින් ඉසිය යුතු ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4-5 විශාල තක්කාලි (ඉදුණු, 5-6 රෝම තක්කාලි)
- 3-4 ලූනු (රතු හෝ කහ, ඉතා තුනී පෙති)
- 1/2 සීනු ගම්මිරිස් (කොළ)
- උඳුන: අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල්, රතු වයින් විනාකිරි, රස ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තක්කාලි සේදීම සහ 1/4 අඟල් ඝනක පෙති කපා. තැටියක් හෝ සේවක තැටියක් මත තබන්න.
- සිහින් රතු හෝ කහ රතු පාට කැබලි කොට අර්ධ කපා. තක්කාලි මත තැවරීම.
- අර්ධ වශයෙන් කොළ පාට ගම්මිරිස් කපා. නහර හා බීජ ඉවත් කරන්න. තක්කාලි හා ළූණු මත තුනී තීරු වලට කපා.
- සලාද මුදුනේ රතු වයින් විනාකිරි ගෙඩියක අතිරේක කුළු බඩු ඔලීව තෙල්. ඉහළට ලුණු ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 75 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 9 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |