Zucchini සහ අනෙකුත් ගිම්හාන ස්කොෂ් රසවත්, ඕනෑම ග්රීෂ්ම ග්රිල් කිරීමට පහසු එකතු කිරීමකි. මෙම වට්ටෝරුව යනු වට්ටෝරුවක තාක්ෂණික ක්රමයකි. එබැවින් ඔබගේ zucchini සැපයුම, ග්රිල් ප්රමාණය සහ ප්රේක්ෂකයන් මත යැපෙන ප්රමාණය වැඩි කිරීමට හෝ අඩු කිරීමට ඉඩ ඇත. ඔබ දකින ආකාරයේ තෙල් වර්ග වෙනස් කළ හැකි අතර වෙනත් කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.
ගාලු zucchini සහ ගිම්හාන ස්කොෂ් බොහෝ ග්රිල් කරන ලද මස් සමඟ ඉතා හොඳයි, ග්රිල් කරවූ එළවළු ප්ලැටරස් මෘදු, නමුත් වර්ණවත් එකතු කරන්න. Zucchini, රතු ගම්මිරිස් සහ ලූනු යනු zucchini, වම්බටු, තක්කාලි, zucchini, කොළ ලූනු සහ කොළ පැහැති බෝංචි වැනි වෙළඳාමේ ඇති වෙළඳාමෙහි හෝ ඔබේ උද්යානයෙන් එන දේ මත පදනම් වූ මිශ්රණයකි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 මධ්යම zucchini හෝ වෙනත් ගිම්හාන ස්කොෂ්
- 1/3 කෝප්ප ඔලිව් තෙල් ගැන
- ලුණු ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වයකට අඟුරු හෝ ගෑස් ග්රිල් (තාපයෙන් ඉවතට පෙර එය ඉවතට පෙරාතුව තත්පර 3 සිට 4 දක්වා පිසින දැල්මට වඩා අඟල් අටක් පමණ ඔබේ අත තබාගත යුතුය.
- ග්රිල් උණුසුම් වන අතර zucchini කපා හා අර්ධ දිගු (හෝ වැඩි හරිත එළවළු සඳහා දිගු පෙති) කපා. විශාල ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ තැටියක් මත එය තබා ගන්න. ඔලීව තෙල් සමඟ කැපූ පැති බුරුල් කර ඒවා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. මෙම ග්රිල් මත zucchini තෙල් සහිත පැත්තක් තබන්න. ගිලා ග්රිල් භාවිතා කරන විට පියනක් වසා තබන්න . මෙය සාමාන්යයෙන් විනාඩි 5 ක් පමණ ගත වේ.
- මෙම zucchini / ස්කොෂ් ආහාර පිසින අතර, අනෙක් පැත්ත තෙල් තෙල් පිසීමට සහ ලුණු ඉසිය යුතු ය. උෂ්කීන් / ස්කොෂ් දෙපළු දෙකට හැරී, ගෑස් ග්රිල් මත පියන වසා, අනෙක් පැත්තෙන් ග්රීක් ලකුණු දර්ශනය වන තුරු සහ zucchini / ස්කොෂ් ඉතා ෙලෝහ, මිනිත්තු 5 ක් ගතවනු ඇත. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
ප්රභේදන, අතිරේක සහ තවත්
- පෙර නැවුම් බ්ලූ ගම්මිරිස් මත සේවය කිරීම (රළු ගාන ලද මෙම හොඳම නඩුවේ හොඳම වේ. එබැවින් මෘදු ගිම්හාන ස්කොෂ් මත ගිනි අවුලුවන, ගම්මිරිස් රසය බැබළෙයි).
- ආම්ලික බයිට් සමග මිහිරි පළල සඳහා ග්රිල් සිට ගිම්හාන ස්කොෂ් ගත කරන විට බෝල්සමික් විනාකිරි මත Drizzle.
- ගිම්හාන උයනක රසය සැබෑ පිපිරීමක් සඳහා ග්රෑම් zucchini සෑම කැබැල්ලක් සඳහා ඩොලේප් ටිකක් පාස් මත.
- ස්පාඤ්ඤයේ රසය සඳහා සේවය කිරීම සඳහා රසය (රතු ගම්මිරිස් මත සෝස් හොඳයි), රතු පාට, රසවත් රෝසෙස්කෝ රතු පානයක් පිරිනමන්න .
- ගිනි-පිසූ ස්කොෂ් මත නැවුම් රසයක් පුපුරා යාම සඳහා බැසිල්, ඩිල්, මින්ට් හෝ ක්රිවිල් වැනි නැවුම් ගිම්හාන ඖෂධ පැළෑටි මත විසුරුවා හරින්න.
- ග්රාම් පර්මැසන් චීස් (වයෝවෘද්ධ චෙඩ්ඩර් හා වයසැති ගවුඩා හොඳ තේරීම් ද වේ) උණුසුම් ග්රිල් කළ zucchini මත - එය රසයන් රසවත් පිළිවෙලක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ස්කොෂ් මත උණුසුම් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 85 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 38 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |