09 වන දින
පියවර 1: ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
තායි ෆාස් සඳහා අමුද්රව්ය සඳහා කෙසෙල් කොළ හෝ ෆ්රෝයෑන්වලින් සාදා ඇත. කර්තෘ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- 2-4 මාළු පිරවුම්, රතු සැපපර්, සැමන්, තිරිඟු, තලපිය, ආදිය, වඩාත් නැවුම්, නමුත් ශීත කළ හැකි ද වැඩ කරනු ඇත (SERVES 2-4)
- 1 pkg. නැවුම් හෝ ශීත කළ කෙසෙල් කොළ හෝ පැකට් කඩදාසි හෝ ටින් තීරු
- 1 ටොම්
- 2 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
- 1 thumb-size කෑල්ලක් ගංගලාල් (හෝ ඉඟුරු), පෙති කපා ඇත
- 2 ෆොස්ෆේට්. බිම් කොත්තමල්ලි
- 2 තේ හැදි. මාළු සෝස්
- හොඳ තත්ත්වයේ පොල් කිරි වර්ග 1/2 කි
- 1 නැවුම් රතු චිලි, කැබලි, OR 1/4 සිට 1/2 ටෆ්. වියළි තැළුණු මිරිස්
- 1 ෆොස්ෆේට්. මිරිස් කුඩු (ඔබේ දේශීය සුපිරි වෙළඳසැළේ කුළු බඩු)
- 1/2 දෙහි යුෂ
- 1 ෆොස්ෆේට්. පාම් සීනි OR දුඹුරු සීනි
- ත්යාගශීලී අතහැර දැමූ බැසිල් කොළ සහ / හෝ කොත්තමල්ලි
09 සිට 09 දක්වා
පියවර 2: ආහාර සැකසීමේ හෝ බ්ලෙන්ඩර් හි අමුද්රව්ය.
ආහාර සකසනයෙහි අමුද්රව්ය. කර්තෘ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. - 1 ටොම්
- 2 කරාබුනුවන් සුදුළූණු
- 1 thumb-size කෑල්ලක් ගංගලාල් (හෝ ඉඟුරු), පෙති කපා ඇත
- 2 ෆොස්ෆේට්. බිම් කොත්තමල්ලි
- 2 තේ හැදි. මාළු සෝස්
- හොඳ තත්ත්වයේ පොල් කිරි වර්ග 1/2 කි
- 1 නැවුම් රතු චිලි, කැබලි, OR 1/4 සිට 1/2 ටෆ්. වියළි තැළුණු මිරිස්
- 1 ෆොස්ෆේට්. මිරිස් කුඩු (ඔබේ දේශීය සුපිරි වෙළඳසැළේ කුළු බඩු)
- 1/2 දෙහි යුෂ
- 1 ෆොස්ෆේට්. පාම් සීනි OR දුඹුරු සීනි
09 දින 03
පියවර 3: බ්ලිට්ස් සහ රස පරීක්ෂක සෝස්.
බිට්ටින් පසු මාළු සඳහා සෝස්. කර්තෘ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. බඳුනක මාළු පිරවුම් පැටවීම සහ මාළු මාළුවාට ප්රමාණවත් තරම් 1/3 සෝස් දක්වා වත් කරන්න. පසුව ඉතිරි සෝස් නැවත වෙන් කිරීම.
09 සිට 04 දක්වා
පියවර 4 - කෙසෙල් කොළ (හෝ ෆ්ලෝනය) සූදානම් කරන්න.
කෙසෙල් කොළ කැපීම. කර්තෘ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. මෙය අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට උචිත වේ.
(* කෙසෙල් කොළ ආසියානු / චීන ආහාර වෙළඳසැල්වල නැවුම් හෝ ශීත කළ හැක).
09 සිට 05 දක්වා
පියවර 5 - කොළ මාලය (හෝ ෆොල් / පර්පත්).
පත්ර මධ්යයේ ස්ථානගත කිරීමේ මාළු (හෝ ෆොල් / පර්පත් පත්රය). කර්තෘ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. 09 සිට 06 දක්වා
පියවර 6 - මාළු මාළු සෝස්
සෝස් සමඟ මාළු ආවරණය කිරීම. කර්තෘ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. 09 සිට 07 දක්වා
පියවර # 7 - මාළු එසවීම.
මාළු ඔතා. කර්තෘ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. 09 සිට 08 දක්වා
පියවර 8 - සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රිකා මත ඔතන ලද මාළු තබන්න.
තැටි මත මත්ස්ය පැකට් තැබීම. කර්තෘ Darlene A. Schmidt, About.com Corp. මත්ස්ය පැකට් විනාඩි 20 ක් විනාඩි 20 ක් හෝ මසුන්ට පහසුවෙන්ම පැල්ලම් වන අතර අභ්යන්තර මාංශ තවදුරටත් විනිවිද නොපෙනේ. මේ අතරතුර, ඉතිරි වූ සෝස්, තාපාංකය, එය මෘදු උනුට ගෙන ඒම උණුසුම් තබා ගැනීමට අවම අවම කිරීමට.
09 සිට 09 දක්වා
ඔබේ තායි මාළු සේවය කරන්න!
කෙසෙල් කොළ තායි මසුන්ට සේවය කිරීම. කර්තෘ Darlene A. Schmidt, About.com Corp.