මෙම සැරසිලි ජර්මන් ලූනු පයි හෝ ශිවබෙල්කචෙන් හෙෆේටීග් හමු වූ අතර අලංකාර කහට ලූනු ලූනු හා පුදුමාකාර කුණාටුවක් හෝ ශීත කාලගුණය ආහාරය වේ.
ප්රධාන පුරවන ද්රව්යය නම් කර ඇති පරිදි, කරවල හා / හෝ බේකන් සඳහා විකල්ප යෝජනා කර ඇති පරිදි, ලූණු, ලූනු. පීට්සා වැනි යීස්ට් ඇපල් ගෙඩියක පුළුස්සා දැමීම නිසා මෙම කුට්ටිය වෙනස් වේ.
මෙම පිටි ගුලිය හා ලූනු සංයෝජනය විශේෂයෙන් රසකාරක වේ. මෙම පිසිනු ලබන්නේ පිටි ගුලිය හැපෙන ගතියෙන් යුක්ත වන අතර එය මතුපිට යටපත් නොවේ.
මෙම රසට හැපෙන රසකාරක වට්ටෝරුව ඉතා ඉක්මනින් පවුලට කැමති වනු ඇත.
ලෝරා විලී ලෙනාර්ට්ස් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප පිටි
- 1 1/2 තේ හැන්දක
- යීස්ට් (ක්රියාකාරී වියළි)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 5/8 කෝප්ප ජලය (ඇල්මැරුණු)
- 2.2 රාත්තල් / කිලෝ ග්රෑම් 1 ලූනු (කහ, හෝ 4-5 ළූණු)
- 3 හැදි කැනෝලා තෙල්
- Tablespoon butter (unsalted)
- 1 පිහිනුම් සීනි (සුදු සාන්ද්රණය)
- 3/4 කුසලාන ක්රීම් (බර, හෝ අඩක් බර ක්රීම් සහ අඩක් භාවිතා
- කීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 බිත්තරය
- 1 බිත්තර කහ මදය
- රස කිරීමට නැවුම්ව සාදික් සහ / හෝ ගම්මිරිස්
- විකල්ප: 1/2 - 1 තේ හැන්දක
- කරවල බීජ
- විකල්ප: 1 tablespoon පිසින ලද සහ කඩා හැළෙන බේකන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඇනූ සෑදීම ආරම්භ කරන්න. ක්ෂණික යීස්ටි හා ලුණු මිශ්රණයට පිටිවලට මිශ්ර කර වඩාත් හොඳ උණුසුම් ජලය එකතු කිරීම සහ මෘදු මිදී ආකෘති තෙක් මිශ්ර කිරීම, නමුත් ඔබට වඩාත්ම කැමති ආකාරයට එය සකස් කරන්න.
ජර්මානුවන් බොහෝ විට පිටිවල මුහුන් ටිකක් කඩා වැටෙන අතර, පිටි සහ මෘදු මිශ්ර කර, පිටි ඉසීමෙන් හා මුහුන් ඔප්පු කිරීම සඳහා පිටි ගෙන එති.
සීනි කපනය සමඟ ඇල්මැරුණු ජලය තුළ විසුරුවා හරිනු ලැබේ. බුබුලු සෑදීමට විනාඩි 10 - 20 ක් ගතවේ.
- ඇනූ, සුමට හා ප්රත්යාස්ථව ඇති පසු, එය බෝලය, මතුපිට තෙල් බවට පත් කර, එය පැය 1 පමණ දෙගුණ වන තෙක් උණුසුම් ස්ථානයේ පිරිසිදු දීසි පිඟානකින් ආවරණය වන පාත්රය තුලට නැඟිටින්න.
- පිටි ගුලිය වැඩිවත්ම ළූණු පිරවීම. ඔබ කැමති නම් ළූණු සිරස් අතට හෝ කුඩා කෑලි කපන්න.
- විශාල පෑන් දී නොසිටින ලද බටර් තෙල් හා හැඳි දෙකක් හැදි උණුසුම්, මධ්යම තාපය මත ළූණු සහ saute, එක් එක් ලූණු ආලේප කිරීමට අවශ්ය තෙල් එකතු කිරීම. මුදුනේ සීනි ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් කුක්. ළූනු brownhead සහ karamelized පසු තාපය ඉවත් කරන්න.
සටහන: ඔබ ද බේකන් පෙති හතරක්, කැටයම් සහ දුඹුරු පැහැ පැකට් වලින් ආරම්භ කළ හැකිය. බේකන් ඉවත් කර බේකන් මේදය සඳහා ලූණු එකතු කරන්න. අවසාන ආහාරයට තරම් ලුණු එකතු නොකරන්න.
- අංශක 350 දක්වා උඳුන
- කීම්, ලුණු සහ බිත්තර කස්ටඩ් පදනමක් සාදා ගැනීම. ඔබට අවශ්ය නම් නැවුම් මිදුණු සාරය හෝ ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය.
- 11-අඟල්, බටර් හැඩැති පඳුරු පෑන් හෝ බටර් 11 x 13-අඟල් ෙබ්කිං කෑමක් බවට ඇනූ ගසන්න , ඉහළ පැති ඇති කිරීමට වග බලා ගන්න.
- ඇනූ මත ලූනු බෙදා හැරීම. කරල් සහ පිසින ලද බේකන් සමග ඉසිය යුතු ය. මුදුනට ඉහළින් කස්ටඩ් වත් කර සමානව බෙදාහරින්න.
- මිනිත්තු 40 ක් සඳහා උඳුනක් සහ රවුම් කේක් තැනීම හෝ කස්ටඩ් සකස් කර ඇති අතර යීස්ට් ඇන බ්රොඩු කල යුතුය.
- උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම හා උණුසුම් සේවය.
(ජනප්රිය පීසා දම්වැලකින් අදහසක් අරගෙන පිරවුම අනුභව කිරීමෙන් පසු බටර් සහ පැණි සමඟ ඝන පෘෂ්ඨයෙන් අවසන් කරන්න.)
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 181 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 55 මිලි |
| සෝඩියම් | 161 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |