මෙය පහසු වට්ටෝරුවකි. එහෙත්, එය සෑදීම සහ කන්න විනෝදය සහ ඔබ බොහෝ විට ඇති කර ඇති අමුද්රව්ය භාවිතා කරයි. රොන්මඩ, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරු අනර්ඝයි, නමුත් ඔබ කැමති නම්, කුකුල් මස් හෝ ඌරු මස් කෑල්ලක් කැපීමට හා සිහින්ව තබන්න.
ඔබ චිකන් කලවස් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිසීමේ කාලය විනාඩි 5 සිට 8 දක්වා වැඩි වනු ඇත. ඌරු මිනිත්තු දෙකක සිට විනාඩි 4 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය 150 ° F දක්වා ආහාරයට ගත යුතුය. එකම මස් ආහාර පිසීමට මස් සියලු ම ඝනකමට සමාන බව තහවුරු කර ගන්න. සෑම විටම මස් උෂ්ණත්වමානයක අවසන් අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන්න. කුකුළු මස් එක් වරක් 160 ° F දක්වා පිසිනු ලැබේ. මෙම වට්ටෝරුව ද්විත්ව ස්පර්ශක ග්රිල් මත පිසිනු ලැබේ. ඔබ නිතිපතා ග්රිල් එකක් භාවිතා කර මස් හැරීමට අවශ්ය නම්, පිසීමේ කාලය දෙගුණ වේ.
පැති සඳහා, සුදුළූනු ස්පර්ශ කළ අර්තාපල් හෝ වල්පාර අර්තාපල් උත්සාහ කරන්න. හරිත සලාදයක් හෝ පළතුරු සලාදයක් එකතු කිරීම සහ සමහර සැරියුත් හෝ රාත්රී භාජන එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 රහිත, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරු
- 1 බිත්තර, පහර
- 3/4 කහ කහ කොරුන්මිල්
- 1/2 තේ හැන්දක වියළි බැසිල් කොළ
- 1/4 තේ හැන්දක වියළි ඔෙරගනයෝ කොළ
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
- 1/4 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- දෙහි ගෙඩි යුෂ 2 tablespoons
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. පළතුරු වසාගත් කඩදාසි පත්ර දෙකකින් තොරව රහිත, චර්මරෝගී චොකලට් පියයුරු මස් කඩදාසි හෝ රෝද සහිත පොල්පියක සුමට පැත්තෙන් 1/3 "ඝනකමින් ඝන තට්ටුවකට තම්බන්න. කුකුල් මස් කඩා නොගන්න.
3. පහර සහිත බිත්තර නොගැඹුරු භාජනයකට වත් කරන්න. නොගැඹුරු පෑන් දී, cornmeal, බැසිල්, ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, ලුණු හා චීස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
4. දෙහි යුෂ සමග කුකුළු මස් බඳින ලද බිත්තරය පසු කර පස් කපන ලද මිශ්රණයට ආලේප කරන්න.
ආලේපනය වියළීම සඳහා 20-30 විනාඩි වයර් රාක්කයක වාඩිවීමට ඉඩ දෙන්න.
5. ජෝර්ජ් ප්රෝම්මන් විසින් ප්ලාස්ටික් පිසින ලද ස්ප්රීතු සමග ද්වි-ස්පර්ශක ග්රිල් හෝ වෙනත් ද්විත්ව ස්පර්ශක ග්රිල් කවන්න. 160 ° F තරමට පිසින තෙක් 4-7 විනාඩි සඳහා කුක් චිකන් සහ ආලේප දුඹුරු සහ හැපෙනසුළු වේ. වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1323 |
| මුළු ෆැට් | 74 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 29 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 475 mg |
| සෝඩියම් | 598 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 137 ක් |