ප්රශ්නය: බ්රසල්ස් ඔෆ් කොස්ටර්?
පිළිතුර: දැඩි ලෙස කථා කිරීම, ඔව්. ඔවුන්ගේ පිරිසිදු අමු ද්රව්යයේ සියලූම එළවළු, පළතුරු සහ පැළෑටි කොෂර් ය. මෑත වසරවලදී, කොෂ්ම සහතිකකරණ ආයතන කීපයක් නිශ්ශබ්දව බ්රසල්ස් පැළෑටි සමඟ ගැටළුවක් ඇති කර ඇති අතර, ඔවුන් නිර්දේශ නොකරන බව කොෂර් පාරිභෝගිකයන්ට දැනුම් දී තිබේ.
Veggie Patch හි ඇති ගැටළු
ඉතිං, කුඩා ගෝවා සමග ඇති ප්රශ්නය මොකක්ද?
එළවළු කොෂර් විය හැකිය, නමුත් ටෝලාම් , දෝෂ, නැත. ඓතිහාසිකව, එය සකස් කිරීම හෝ ආහාරයට පෙර පණුවන් සහ දෝෂ සඳහා නිශ්පාදන සෝදන්න හා පරීක්ෂා කිරීම සඳහා පාරිභෝගිකයා නිතරම කටයුතු කර ඇත. නමුත් ඇතැම් ප්රජාවන් තුළ සමහර එළවළු අත්යවශ්යවම වාෂ්ප වී ඇත. බොහෝදුරට ඔවුන්ගේ පරීක්ෂනයේ තත්වය පිළිබඳව රබ්බිබිෂීය තීන්දු වලට ස්තූති කරති.
බොහෝ ඕර්තඩොක්ස් කෂුටට් බලධාරීන් පවසන පරිදි, බ්රසල්ස් පැළ දෝෂ සහගතව ඇති බවටත්, ඵලදායී ලෙස පරීක්ෂා කිරීම අසීරු ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ එළවළු පරීක්ෂා කරන ආකාරය පිළිබඳව ප්රකාශයට පත් කරන ලද මාර්ගෝපදේශ ප්රකාශ කර ඇති නමුත්, අත්හදා බැලීමට ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණවත් උපදෙස් නොමැතිව, පරීක්ෂා කිරීමේ උපදෙස් නිශ්චිතවම සඳහන් කර නැත.
නැවුම් එදිරිව
ඒ නිසා, නැවුම් බ්රසල්ස් පැළයක් නොලැබුණු අතර, බොහෝ ප්රජාවන් තුළ, ඒවා සාර්ථක ලෙස සලකනු ලැබේ. කෙසේවෙතත්, ශීත කළ බෲස් පැළෑටිය තවත් කතාවකි.
කොෂර් සහතිකය අතලොස්සක් - විශේෂයෙන් බොඩෙක් - නිෂ්පාදන පරීක්ෂණයට විශේෂත්වය. නැවුම් බ්රසල්ස් පැළවලින් වැළකී සිටීමට පාරිභෝගිකයින්ට උපදෙස් දෙන එකම කොෂර් බලධාරීන් බොඩෙක් හෝ සමාන ප්රමිති සහතිකයෙන් මිදුණු පැළ සිටුවීමට සුදුසුය.
සැහැල්ලු එදිරිව ඉරිතලා
ඒ හා සමානවම, නැවුම් බ්රසල්ස් ස්ප්රීට්ස් ද ගැටලූවක් ලෙස සලකනු ලබන අතර, සමහර රබ්බිවරුන්ගේ බලධාරීන් ඉරා දැමූ පැළෑටි සඳහා ව්යතිරේකයකි.
(මගේ දේශීය ට්රේඩර් ජෝස්හි කොෂ්ප-සහතික කරන ලද ඇසුරුම් කරන ලද බ්රසල්ස් ස්ප්රීට්ස් "මාංස" මා වෙත පැමිණ තිබේ. සමස්තය හා කඩමණ්ඩි අතර වෙනස කුමක්ද? ශබ්දය මෙන් ශබ්දයක් මෙන්, දෝෂ කොටස්, සමස්ත දෝෂයන්ට වඩා අඩු සැලකිය යුතු තරම් halachic සැලකිල්ලක් දක්වයි.
පුද්ගලික පරිචයන්
බ්රසල්ස් පැළ මතභේදයට තුඩුදුන් කාරණය වන්නේ, ඔර්තඩොක්ස් චක්ර වල පවා නියත අයව භාවිතා කිරීම පිළිබඳ තනි භාවිතය. මෙය ඉතා පැහැදිලිවම කොෂර් වෙළෙඳපොළ තුළ ඔවුන්ගේ සුලභතාවයෙන් තහවුරු වී ඇත. මම නිතිපතා නැවුම් බ්රසල්ස් පැළෑටි මිලදී ගත්තා. නිව්යෝර්ක්හි සයර්හර්ස්ට්හි කොස්ටර් ගවුමේ ගුර්මන් ග්ලැට්. බෝල්ටිමෝර්හි සැතපුම් සැතපුම් වෙළඳසැලක්, රටේ විශාලතම කොෂර් සුපිරි වෙළඳසැලක වාර්තා වන අතර, ද නැවුම් බ්රසල්ස් පැළ ද ගෙන යන්නේය. (සැම්එන් මයිල්ස් වෙබ් අඩවියේ සඳහන් වන්නේ එය කොෂ්ර් නිෂ්පාදන පමණක් රැගෙන යන අතරමිනි. පාරිභෝගිකයන් විසින් තනි භාණ්ඩයක කාෂ්rus තත්වය පිළිබඳව තම අභිමතය භාවිතා කළ යුතුය.) ඊස්රායලයේ මිතුරියක් ඇයගේ CSA පෙට්ටිය තුළට ගෙන එයි .
සමහර රබ්බිවරුන් ඔවුන්ගෙන් බේරීමට නිර්දේශ කරන ලද බ්ලැන්කට් නිර්දේශය අනුගමනය කරන අතර අනෙක් අය විසින් පරීක්ෂණ උපදෙස් විමසනු ඇත. (සාමාන්යයෙන්, බොඩෙක් නිශ්පාදන නියෝජිතයන් සඳහා වන නියැදියක් පමණක් පරික්ෂා කරන අතර, නැවුම්ව ආහාරයට ගන්නා අය සාමාන්යයෙන් සෑම පොත්තක්ම පරීක්ෂා කරන බව වාර්තා කරයි.) ප්රජා චර්යාවන් වෙනස් වන බැවින්, පුද්ගලයෙකුට බ්රසීලයේ පැළෑටි පරීක්ෂා කිරීම සඳහා වඩාත් යෝග්ය ක්රමයක් ගැන තමන්ගේම රබ්බිවරුන්ගෙන් විමසිය යුතු ය.
එහෙත්, යොමු කිරීම සඳහා, එය සිදු කර ඇත්තේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උදාහරණ කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ:
- පුද්ගලිකව, මම පිටත කොළ කිහිපයක් ඉවත් කර, පහත් බිම් කොටස්, හිස් හතරක්, පිළියෙළ කරන්න, සහ ප්රධානීන් ඉතා සමීපව පරීක්ෂා කරන්න (සමහර විට ඔවුන් සුපිරි තද නොවන නම් කොළ පෝෂණය). පෝළි කුහර, දෝෂ, කලු ලප හෝ කිසිවක් ප්රශ්ණ කළොත් ඕනෑම හිස් ඉවත දමන්නෙමි.
- එක් මිත්රයෙක් වාර්තා කරන්නේ ඇගේ නැන්දම්මා "පළමු බාහිර ස්ථර තුනම ඉවත් කරන අතර විනාඩි 10 ක් පමණ විනාකිරි වතුරේ පොඟවා විනාකිරි ජලයෙන් පොඟවා, ඒවා සේදීමට සහ දෝෂ සඳහා ජලය පරීක්ෂා කරන අතර සමහර විට ඇය මුළු ගොදුරුවීම නිසා, සමහර විට ඔවුන් පිරිසිදුයි. "
- කොලොම්බියා විශ්ව විද්යාලයේ ඊශ්රායෙලය හා යුදෙව් අධ්යයන ආයතනයේ සහකාර අධ්යක්ෂ ෂෙරීඩන් ගයර් මෙසේ පවසයි: "මම ඒවා පරීක්ෂා කර ඒවා පරීක්ෂා කර බැලීමට හැකි වන පරිදි මගේ අම්මා දෙවරක් කපා ඇත. ඔවුන්ගේ නිවෙස් හෝ අවම වශයෙන් මගේ, මම හිතන්නේ එය විශාල පරිමාණයකින් බව සෑම කෙනෙකුගේම කනස්සල්ලට පත්ව සිටින බවට ඔවුන් කනස්සල්ලට පත්ව සිටිති (ඔබ පමණක් වට්ටක්කා ක්ෂේත්රයක් සිට කෙලින්ම දිස්වන බව දැන සිටියහු නම් මම බ්රසල්ස් පැළ ඉතා අඩු ) "