මෙම ගෙදර හැදූ නිර්මාංශික "හරක් මස්" ස්ට්රැගන්ෆ් ආරම්භ කරනුයේ ගබඩා මිළට ගත් එළවළු "හරක් මස්" සමඟිනි. ඉන්පසු ලූණු හා හතු සමග තැම්බූ. මෙම මිශ්රණය මස් සමඟ සාදන ලද සාම්ප්රදායික stroganoff සාදා ගන්නා පරිදි බිම්මල් සුප් හා ඇඹුල් ක්රීම් ටින් කළ ක්රීම් වැනි ක්ෂණික අවන්හලකින් පිසිනු ලැබේ.
ගාර්ඩයින් වෙළඳ නාමයේ මීළගයි ඉඟි යෝජනා කරනු ලැබේ, නමුත් ඔබ කැමති ඕනෑම මාස් ආදේශකයක් හෝ සාමාන්යයෙන් සීයාන් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබ සයිටන්ට භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට අවශ්ය වන්නේ විනාඩි 6 සිට 7 දක්වා විනාඩි 4 කට වඩා සියලු දුෂ්කරතාවලින් යුක්තය. එය බයිට් ප්රමාණයේ කෑලි වලට කැඩුණු බවට වග බලා ගන්න.
නූඩ්ල්ස් ආහාරයට ගත හැකි අතර පෑන් තුළ හෝ පුලුස්සන ලද අර්තාපල් හෝ බත් තැම්බූ කළ හැකිය. ඔබට විනාඩි 20 කට අඩු කාලයකදී මේසය මත සම්පූර්ණ නිර්මාංශ ආහාර වේලක් ඔබට ලැබෙනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon කැනාල් තෙල්
- 1 පැකේජයක් Gardein beefless ඉඟි (වීගන් බර්ගර් ආදේශකයක්)
- කුඩා ලූනු (diced)
- නැවුම් කිලිනොච්චි හතු 8 ක් හෝ වෙනත් ආකාරයේ හතු (කැපූ)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1 (15 අවුන්සයක) හතු සුප් හෝ හතු ඌරන්ගේ ක්රීම් වැනි ක්රීම්
- 3 හැදි ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කිරි නොවන ඇඹුල් ක්රීම් ආදේශකය
- 1/2 කුසලාන වියළි සුදු වයින්
- 1 tablespoon නැවුම් parsley කැඩුණු
- පැතලි නූඩ්ල්ස් (පිසින ලද හා කාණු ලද) 2 කෝප්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය සාටේ පෑන් තුල තෙල් සහ උණුසුමට එළවළු "හරක් මස්" සියලු පැතිවල තෙල් උණු කර දමන්න. මෙය විනාඩි 6 ත් 7 ත් අතර කාලයක් ගත විය යුතුය.
- පෑන් වෙත ළූණු, හතු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 3 ක් පමණ ආහාර පිසීමට දිගටම.
- හොඳින් මිශ්ර කිරීමට ඇවිස්සීමත්, හතු සුප් සහ ඇඹුල් ක්රීම් ක්රීම් එකතු කරන්න. සුදු වයින් තුළ බීම සහ තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න. ඔබට තාපය ටිකක් මධ්යම මට්ටමේ අඩු කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය.
- සෑම දෙයක්ම සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ පසු, parsley සමග ඉසිය සහ පිසින ලද නූඩ්ල්ස් මත ඔබේ නිර්මාංශී "හරක්" stroganoff සේවය කරන්න.
අමතර වට්ටෝරු
ඔබ වෙනත් මාංශ ආහාර වට්ටෝරු සෙවීම සොයන්නේ නම් - මස් ආදේශකයක් හෝ හෘද එළවළුව එහි පදනම ලෙස භාවිතා කර ඇත්නම් - ඔබට සමහර ඒවා උත්සාහ කළ හැකිය. ලූනු සුප් මිශ්රණයෙන් යුත් ක්ෂණික හතු බිත්තර සර්පාගෝෆ් , "හරක්" stroganoff වට්ටෝරුවකට සමාන රසයක් හා ව්යුහාත්මකව ඇත. නමුත් හරක් මස් වෙනුවට හතු භාවිතා කරයි, එය නිර්මාංශ වී ඇති ඇඹුල් ක්රීම්ද ඇතුළත් නොවේ. මස් ආදේශක භාවිතා කරන වට්ටෝරු සඳහා, තක්කාලි සෝස් තුළ පහසු නිර්මාංශික "මස්" රොටියක් හෝ වීගන් මිනි බාබල්ස් උත්සාහ කරන්න. දෙදෙනාම ගිම්මා ලේන් මිල්ස් ආදේශකය භාවිතා කරයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1215 |
| මුළු ෆැට් | 92 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 52 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 264 mg |
| සෝඩියම් | 734 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 70 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 22 ග්රෑම් |