හොඳම තායි චිකන් කරි
තායි අරක්කැල්ලක් ලෙස මම වසර 20 කට වැඩි කාලයක් පුරා තායිලන්තයේ ව්යංජන වගා කරමින් සිටිමි. ඔබ අනුගමනය කිරීමට පහසු වන අතර එය ප්රසාද ලෙස, ඔබ ඔබේම (නැවුම්) අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීම සඳහා හුදෙක් බොහෝ ආපනශාලා කරිවලට වඩා වට්ටෝරු බොහෝ සෞඛ්යසම්පන්න හා අලංකාර රසකාරක සොයා ගත හැකිය. පේස්ට් හෝ ව්යංජන සෝස් නැවුම්, කලින් සාදනු නොලබන අතර, එය විශාල වෙනසක් කරයි. ඔබ කැමති නම්, ඔබට 100% කාබනික සහ / හෝ ග්ලූටන් නිදහස් කළ හැක. සතුටින්!
12 න් 01
තායි චිකන් කරි, හොඳම වට්ටෝරුව!අර්තාපල්, තායි චිකන් කරි, ලොව හොඳම !. ඩොක්සිඩ්ට් විසින් About.com (Copyright) රන්වන් පැහැති තායි චිකන් කරිය තනි කුළු බඩු, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හා කුරුඳු ඉඟියක් සමග කුළුපග විය. අවසානයේ දී පොල් කිරි ස්තරයක් එකතු කරන අතර අවසානයේ තායි රසයක් සඳහා පොහොසත්, ක්රීම් ගතියකින් යුක්ත විය. ඩ්රම්ස්ටික් වැනි මුළු චිකන් කෑලි, ඉතා සාරවත් ප්රතිපල ලබා දීම සහ අර්තාපල් අර්තාපල් කුට්ටි කෑලි ආහාරය අවහිර කිරීම.
12 න් 02
ක්ලැසික් තායි ග්රීන් කරි චිකන්ක්ලැසික් තායි ග්රීන් කැරි, හොඳම Ever !. About.com for D.Schmidt සඳහා මෙම රසවත් තායි කොළ කරිය ඉක්මනින් පහසුවෙන් ඔබේ වැක්ස් සෑදී ඇත. ඔබේ සැබෑ තායි රසයෙන් හා රස විවිධාකාර ස්ථරවලට ඔබ ආදරය කරනු ඇත. ඉඟිය!
12 සිට 03 දක්වා
පහසු රතු කරි චිකන්ඩී. ෂ්මිට් හරිත, කහ සහ රතු - වඩාත් ජනප්රිය තායි ව්යංජන තුනයි. රතු ව්යංජන බොහෝමයක් තිබේ. මෙම ලැයිස්තුවේ තවත් දෙදෙනෙකු ඇතුළත් වේ. ("ජංගර් කරි" සහ "Penang Curry" බලන්න). තායි රතු හොදි රතු කුමක්ද? චිලී, ඇත්තෙන්ම! ඔබ ස්පයිසි කැමති නම්, ඔබට මෙම රතු ව්යංජන චිකන් වට්ටෝරුවටම ආදරෙයි. කහ සහ කොළ තායි ව්යංජන මෙන්, රතු ව්යංජන, සුවඳ හා සෞඛ්ය සම්පන්න ද පහසුය. ප්රසාදයක් ලෙස මෙම රතු කරිය ඉතා පහසුයි. ඉඟිය!
12 න් 04
තායි කහ කරි චිකන් (බිස්කට් බෑන්ක් ස්ටයිල්!)About.com for D.Schmidt සඳහා මෙම සම්භාව්ය කහ කුකුළු මස් කරි අර්තාපල් සමඟ වියළි සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හා කුළු බඩු හා පොල් කිරි සමග සාදන රසවත් ව්යංජන කරි ව්යංජන සමග අර්ධ ශුෂ්ක සමග සිහින් වී ඇත. එය බංග්ලාදේශයේ වීදිවල ඔබට සම්භාව්ය කැරි කුකුළුමස් වන අතර ඔබට දැන් ඔබේම කුස්සියෙහි එය නිවසේ තබා ගත හැකිය!
12 න් 05
Penang චිකන් කරිතායි පෑන්ං කරි චිකන්. About.com ඔබේ අභිමතය පරිදි ගවයන් හෝ කුකුල් මස් සමග පෑන්ං කරි සෑදිය හැක. මැලේසියාවේ මෙන්ම ඉන්දියාවේ හා බුරුමයටද යොමු කර ඇති මෙම සුවිශේෂී කරි ඩිෂ් එය දුර්ලභ ස්ථානවල රසයන් සහ සුවඳ වලින් සමන්විත වේ. කුළු බඩු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කුළුබඩු සමග මගේ Penang කරිය සුපිරි සෞඛ්ය සම්පන්නව ඇත. තක්කාලි සහ රතු සීනි (හෝ මිහිරි) ගම්මිරිස් වැනි රතු එළවළු මෙම අති විශිෂ්ට ආහාරයට අතිරේක විටමින්, රසය සහ රතු පාටට එකතු කරයි.
12 න් 06
ඉන්දුනීසියානු විලාසිතාවේ රෙන්ඩන්ග් චිකන් කරිරසවත් රන්දන් කරි! About.com තායිලන්තයේ ආහාර පිසීමේදී ඉන්දුනීසියානු ආහාර හැම විටම බලපා ඇත. තායිලන්තයේ සහ ආසියාව පුරා ජනප්රිය ඉන්දුනීසියානු ආහාර වර්ග අතුරෙන් එකක් වන්නේ රෙන්ඩන්ග් චිකන් හෝ හරක් මස් කරි. රෙන්ඩැන්ග් යනු "වියළි" ව්යංජන ලෙස සැලකේ. එයින් අදහස් කරන්නේ සෝස් අවම වශයෙන් අවම වශයෙන්. එය කෙතරම් දුරින් ඇති නිසා, මාංශ ආහාරයට ගැනීමෙන් සෝස් මස්, මා විසින් රසවත් කරන ලද මෙම රසවත් ආහාරයක් බවට පත් කර ඇත. එහි විවිධ වර්ගයේ කුළුබඩු ඉතාම සෞඛ්ය සම්පන්නයි. ඔබ කරි කැමති නම්, ඔබට රන්දං ආදරය ලැබෙනු ඇත - සහතික විය!
12 සිට 07 දක්වා
පහසු තායි චිකන් පොල් කරි (ස්වීට් අර්තාපල් / යෑම් සමග)ඩබ්ලිව් මෙම රසවත් පොල් කරි චිකන් වට්ටෝරුව මුලුමනින්ම පිසිනු ඇත, නමුත් එය ඉතා පහසු කිරීමකි. කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, මම මෙහි වෙනම පාප්පයක් ලබා නොදුන්නෙමි - ඔබ විසින් ඒවා සූදානම් කර ඇති බැවින්, සෑම අමුද්රව්යයක්ම කරිය බඳුනට දමා ඇත. පැණිරස කිරීම සඳහා සුදු පාට කහ වැස්මක් සහිත පැණි රසැති පැණි රසැති පැණිරසකින් යුක්තයි.
12 සිට 08 දක්වා
විශේෂ තායි ලයිම් කොළ චිකන් කරිඩී ස්කිමිඩ් සම්භාව්ය හරිත හොදි වට්ටෝරුව මත මෙම තායි ස්පින් යනු රසය, රසය සහ වයනය අනුව තේ රස විඳින්නකි. දෙහි ගෙඩි හා දෙහි යුෂ සමග සාදන ලද, කරි පේස්ට් අතිශයින්ම ඇරෝමැටික සහ අඳුරු කොළ වර්ණයෙන්. එය සම්භාව්ය තායිලන්තයේ කොළ කරිය හා සමාන රසවත් වෙනස් වේ. ඔබ තායි රසයන් කැමති නම්, ඔබට මෙම අද්විතීය ව්යංජනය ආදරෙයි!
12 න් 09
සුප්රසිද්ධ තායි ජනප්රිය චිකන් කරිරසවත් හා රසවත් තායි ජනප්රිය කරි කුකුල් මස්! ( තායි jasmine සහල් , නැවුම් කොත්තමල්ලි හා චූටා සමඟ සේවය කර ඇත). ඩී ස්කිමිඩ් මාමාන් කරි යනු තායිලන්තයේ දකුණේ ජනප්රිය ආහාරයකි. එහි රසයන් මැලේසියානු ව්යංජන, කුරුඳු, කරදමුංගු සහ කරාබුනැටි වැනි උණුසුම් කුළුබඩු සහිත ය. මෙම මිශ්රණයට එකතු කරනු ලබන්නේ ලෙමන්ග්රාස්, රතු චිලි, මිදි රසවත් රසවත් ව්යංජන සඳහා පොල් කිරි තුළ එකට පිසින ලද සූමීන් සහ කොත්තමණ්ඩි බීජයි . සම්පූර්ණ රයිස් (වට්ටෝරු ඇතුළත්) සම්පූර්ණ පොල් සහල් සහ සීතල බැටළුවෙකු සමඟ මෙම අති විශිෂ්ට චිකන් කරි සේවය කරන්න!
12 න් 10
උතුරු තායි චිකන් කරි (අර්තාපල් සමඟ)ඩී ස්කිමිඩ් චිකන් කරි සඳහා මෙම උතුරු තායි වට්ටෝරුව, pan / wok එකට එකට එකතු කර ඇති සුවඳැති ගෙඩි සහිත ව්යංජන සෝස්වල උණුසුම් කුළුබඩු (වෙනම ව්යංජන පාප්පයක් සාදන්නේ නැතිව). කුකුළු මස් අර්තාපල් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ, සහ ඔබ කැමති නම් එළවළු එකතු කළ හැකිය (වම්බටු රසවත්). ඔබ තායි සහ ඉන්දියානු ව්යංජන රස විඳිනවා නම්, ඔබට මෙම උණුසුම් සහ රසකාරක ආහාරය ආදරෙයි.
11 සිට 11 දක්වා
තායි ජූලියල් කරි!තායි ජුගල්ස් කරි, තායිලන්තයේ වනාන්තරවල සරල අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද රසවත් රතු කරියකි. About.com ඔබ චිකන් කරි කැමති නම්, මගේ ච්යීට් මායි සිට සුප්රසිද්ධ ආහාරයක් මත පදනම් වූ මගේ තායි ජුගල්ස් කරි උත්සාහ කරන්න. රසවත් හා රසය සහිත ස්ථරයක් වන අතර මෙම ව්යංජන රතු කරිවල විශිෂ්ට විචල්යයකි. සාමාන්යයෙන් වල් මස් සමඟ සාදන ලද (බොහෝ බටහිර වැසියන්ට ලබා ගැනීම හා කුනු වීම) කර ඇත, මෙහි මම කුකුළු මස් භාවිතා කර මගේම පිටපත නිර්මාණය කර ඇත. මම ද පොල් පොල් කිරි සමග මුල් සුප් හොද්ද වෙනුවට, සෝස් කිරීමට වැඩි ඝනකම හා රසය එකතු කරන බව සොයා ගෙන ඇත. ජුගුවීරි කරි ඔබේ කැමැත්ත අනුව ඌරු මස් හෝ වෙනත් රතු හෝ වල් මස් සමඟ සාදන බව සැලකිල්ලට ගන්න.
12 සිට 12 දක්වා
සම්භාව්ය තායි ග්රීන් කරි චිකන්, පියවරෙන් පියවර පියවරතායි ග්රීන් කරි චිකන් (කොත්තමල්ලි, බැසිල්, සහ දෙහි කොළ සහිත එළවළු සමග) තායි ග්රීන් කාරි චිකන් සඳහා මෙම පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. සැබෑ තායි ආහාර පිසීම සොයා ගන්න. මෙම ව්යංජන සුවඳ සහ විශිෂ්ටයි, එය ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂ්යදායී වේ.