මෙම සම්භාව්ය ස්වීඩන් ෆොස්බෝල්ස් පවුලේ ප්රියතම. අපි පිසූ අර්තාපල් සමඟ අපි කැමතියි, නමුත් පිසින ලද නූඩ්ල්ස් හෝ සහල් විශිෂ්ටයි. ඔවුන් හොඳ ආහාරයක් සාදයි. කෝපිං හෝ පිඟන් කෝප්පයක සිට බුෆේ ආකාරයේ (smorgasbord) සේවය සපයන්න.
මම හරක් මස් හා ඌරු මස් මිශ්රණයට කැමතියි. නමුත් ඔබ හරක් මස් සහ වල් ඌරන් මිශ්රණයක් හෝ බඳුනක් භාවිතා කළ හැකිය.
සම්භාව්ය හරිත තේ රසැති කීම් හොද්දක් සාමාන්ය සෝස් වර්ගයක් වන අතර, ඔබ ඉතා සාම්ප්රදායික වීමට අවශ්ය නම් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ලින්ග්බෙරිස් සංරක්ෂණය කර තබයි.
බලන්න
ක්ලැසික් බේක්ඩ් ස්වීඩන් මට්බෝල්ස්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන සරල
- වියළි පාන් කෑල්ලක්
- 1/4 කුසලාන කිරි
- 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- කුඩා ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1 1/2 පවුම් බිම හරක් (85% සිට 90%)
- රාත්තල් 1/2 ඌරු මස්
- මී පැණි හැදි 2
- 1 විශාලයි
- බිත්තර (පහර )
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1/8 තේ හැන්දක බිම් සැම්සන්
- 1/8 තේ හැන්දක බිම් සාදික්කා
- 3 හැදි බටර්
- සෝස් සඳහා:
- 1/4 කෝප්ප පිටි
- කෝප්ප 3 යි
- හරක් මස් සුප් හොද්ද
- 1/2 කෝප්පයකි
- බර අයිස් ක්රීම්
- විකල්ප: නැවුම් කැඩුණු parsley
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පාන් කෑල්ලක් හා කුඩා බඳුනක කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න; මිශ්ර වීම. පසෙකට දමන්න.
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල තෙතමනය හෝ sauté පෑන් දී ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ලූනු හා රොටි එකතු කිරීම, නිතරම ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 4 ත් 6 ත් අතර තෙක් මෘදු විය.
- විශාල භාජනයක් තුළ බිම හරක් මස් හා ඌරු මස්, පාන් කෑල්ලක් මිශ්රණය, ලූනු, මීපැණි, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ඔබගේ දෑත් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- මස් මිශ්රණය 1 1/2-අඟල් මස් බාළල්වල හැඩය සකස් කරන්න.
- මධ්ය තාපයට වඩා එම skillet දී, බටර් 3 හැදි උණුසුම්. ඖෂධ පැළෑටි, මිනිත්තු 20 ක් පමණ තද රතු පාටට හැරෙන තෙක් හෝ කුකුළන් තම්බා පිසින තෙක්ම පිසිනු ලබයි. *
- විකල්පයක් ලෙස, ඔබ ඖෂධ පැළෑටි පුළුස්සා දැමිය හැකිය.
- මී මැස්සෝ, උඳුන ආරක්ෂා සහිත පෑනකට තහඩුවකින් ආවරණය කර 200 ° උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයක හෝ උඳුනක උණුසුම් තබා ගන්න.
- එවැනිම විශාල කැළලක් තුළ, අවශ්ය නම් ටිකක් වැඩි බටර් එකතු කරමින්, පිටි බඳුනට තළා කලවම් කරන්න. කුක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 2 ක් පමණ. ගවමස්වල තොගවල තෙත් වී ඝන වන තෙක් ආහාර පිසීමට, පිසිනු ලබන්නේ ය. බර ක්රීම් සහ ආහාර පිසීමට, මිනිත්තුවකට වැඩි කාලයක් හෝ ඇවිස්සීමකින් හෝ ඇවිස්සීමකින් හෝ ඇවිස්සීම හෝ තෙතමනය තරමක තෘණ.
- තැටියක හෝ කෑමට දී මස් පිඟානක් පිළියෙල කර ඒවාට සෝස් හැන්දක් සාදන්න. අවශ්ය නම් කැඩුණු නැවුම් parsley සමග ඉසිය යුතු ය.
- මෙම පිපෙන ලද අර්තාපල් හෝ උණුසුම් පිසින ලද බටර් නූඩ්ල්ස් සමඟ මෙම මස් බාබල් යොදා ගනියි.
කෑම වේලක් ලෙස, අමුත්තන් සඳහා දත් කුකුළන්, කුඩා තහඩු සහ ටැප් සහිත උණුසුම් උදුනක් හෝ කෝපි කෝප්පයකින් උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
ඵුකබල් 24 ත් 30 ත් අතර වේ.
* USDA වලට අනුව, බිම හරක් සහ ඌරු මස් ආහාර උෂ්ණත්වමානයක අවම වශයෙන් 160 F (71.1 C) දක්වා පිසිනු ලැබේ. මස් වර්ගවල ඕනෑම භුමියක තිරිඟු හෝ චිකන් භාවිතා කරන්නේ නම්, අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 (සෙල්සියස් අංශක).
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 853 |
| මුළු ෆැට් | 51 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 390 mg |
| සෝඩියම් | 1,028 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 64 ග්රෑම් |