මෙය රසවත් නිවිති පුරවන්නට ඉල්ලා සිටින සම්භාව්ය තෘණ වට්ටෝරුවකි. මේ ග්රීසියේ මාළු සඳහා මනසෙහි ඊළඟ වතාවේ මේ උත්සාහය දෙන්න. එය හදිසි හා රසවත් ආහාරයක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සම්පූර්ණ නැවුම් පත්ර, පිරිසිදු
- 2 කෝප්ප / 475 mL නිවිති, කැඩුණු
- 1 1/4 කුසලාන / 300 mL පැන්කෝ පාන් කෑල්ලක්
- 1 කුසලාන / මිශ්ර වයින් 240 ක්
- 1/4 කුසලාන / 60 mL වියළි ෂෙරි
- 1/4 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් 60 mL
- 1/4 කෝප්පයක් / ලීටර් 60 ක් පිදුරු ගෙඩි
- 1/4 කුසලාන / 60 ග්රෑම් කොළ ලූනු, කැඩුණු
- 1/2 කෝප්ප / 60 mL ඉවත් කළ කිරි
- 2 තේ හැඳි / 10 mL බටර්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL එළවළු තෙල්
- 2 තේ හැඳි / 10 mL නැවුම් ලෙමන් යුෂ
- 1 තේ හැන්දක / 5 ml ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL මුහුදු ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඔලීව තෙල් වල හරිත ලූනු ඒවා මෘදු කිරීමට පටන් ගනී. ෂෙරී එකතු කරන්න. නිවිති හා පයින් ගෙත්තම් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 ක් හෝ නිවිති වැපිරෙන තෙක් උයන්න. තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න, පාන් කෑල්ලක්, කිරි, ලුණු පොකුරක්, රස ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සෝදා පෝෂණය කරන්න. නිවිති මිශ්රණයෙන් 1/4 ක් සමඟ එක් එක් පොටෑසියම් තබන්න. ප්ලාස්ටික් සෑදීම සඳහා කුස්සියට උපකරණ කෙඳි සමග ගැටේ.
පසෙකට දමන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. වයින් මිශ්රණය, 1 තේ හැන්දක ලුණු, පෑන් දී 1 තේ හැන්දක ගම්මිරිස් සහ බටර් සහ 3-5 විනාඩි simmer. උණුසුම් ග්රිල් මත තැඹිලි. මසුන් විනාඩි 20-22 පමණ වන විට වයින් මිශ්රණයෙන් බුරුසුවක්. මස් කඩුවකින් පහසුවෙන්ම උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 145 ක් පමණ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයට ළඟා වන අතර ග්රිල් වලින් ඉවත් කර ඔබේ ප්රියතම අතුරු කෑම
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 580 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 70 මිලි |
| සෝඩියම් | 933 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |