සුදු බෝංචි ඇතැම් විට වෙහෙස මහන්සි වන්නේය. එහෙත් ඔවුන් රසවත්, හිස් සූපශාස්ත්ර කැන්වසයක් ලෙස ඔවුන් දැකීමට කැමැත්තෙමි. එක් අයෙකුට, ඔවුන්ගේ ක්රීම් සහිත වයනය ඇබ්බැහි වීම අඩු ය. ඕනෑම මේද එකතු නොකොට ඕනෑම බඳුනකට එය තද පැහැති කටහඬක් එකතු කරයි. ඔවුන් ප්රෝටීන ප්රෝටීන ප්රභවයක් වන බව ඔවුන් සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම හා ඔවුන් වැරදීම කුකුළන්ට කළ නොහැකිය. මෙම හෙරෝදය සුදු බෝංචි සුප් වට්ටෝරුව රසවත් ප්රසාසකල් සුවඳ විලවුන්වලින් රස විඳිති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් බරැති වියළි සුදු බෝංචි, වර්ග කළ හා සේදීම (නාවික, මහා උතුරු, කැල්ලිනි)
- 4 කෝප්ප කුකුළු මස් තොගයක්
- කෝප්ප 2 ක්
- 1 කුසලාන කැඩුණු රට හැම්
- 3/4 කෝප්ප කැඩුණු කැරට්
- 3/4 කෝප්ප කහ ලූනු කපා
- 2 අත්වැසුම් සුදුළූණු, තලා හා කැඩුණු
- වියළි parsley 2 තේ හැඳි
- 1 1/4 තේ හැඳි මස් කැබලි අතුළේ
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක රෝස්මරී තලා
- 1/8 තේ හැන්දක (පිහිය) වියළි බැසිල්
- 2 කුඩා රත්රන් අර්තාපල්, පිසින ලද සහ මුං (2/3 කෝප්ප පමණ)
එය කරන්නේ කෙසේද?
වතුරෙන් අඟලක් සමග බෝංචි ආවරණය කරන්න, ඔවුන් රැයකින් ඔවුන් පොඟවා, හෝ ඉක්මනින් නභිගත, ආවරණය සහ පැය 1 ක් සඳහා වෙන්.
බෝංචි ඉවතට ගන්න, විශාල සාස්පැපයක් තුළ තබන්න, චිකන් තොගය, වතුර, හැම්, කැරට්, ලූනු හා කුළුබඩු පෑන් වෙත එක් කරන්න. අඩු තාපයක් මත සිසිල් කිරීම සඳහා මිශ්රණය ගෙන ඒම බෝංචි ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු 90 ක් දක්වා පැය 2 දක්වා ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න. පිදුරු අර්තාපල් එකතු කිරීම සහ අතිරේක විනාඩි 5 ක් සඳහා සුප් සිසිල් කිරීම.
උණුසුම් සේවය කරන්න.
මෙම හර්බෙඩ් සුදු බෝංචි සුප් පිළිවෙළින් 8 සිට 10 දක්වා ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 190 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 2 mg |
| සෝඩියම් | 238 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |