Szilvas gomboc ලෙස හැඳින්වෙන හංගේරියානු පිපිරුම් ඩම්ප්ලිං, අතුරුපස, මස් හෝ ප්රධාන ආහාර හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස කන්න පුළුවන්.
පෝලන්ත, රුමේනියානු සහ ක්රොඒෂියානු ස්පාම් ඩම්ප්ලිං වැනි අලුතින් මිරිදියේ අර්තාපල් සමඟ ඇනූ ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම ඇනූ අතට අතින් ඩම්ප්ලිං සෑදීමට වඩා ස්පෝක් සමග රෝල් කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 5 මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල්, භාවිතෙය්දී, තම්බා, පඳුරු සහ සිසිල් (ඔක්ටේන් භාවිතා නොකරන්න)
- විශාල බිත්තර 2
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 1/2 කෝප්ප
- සියලු පිටි පිටි
- 18 ඩේම්සන් හෝ ඉතාලි සීනි ප්ලාම්, සෝදා, සෝදා පෙති
- 4 හැදි (1/2 stick) බටර්
- 1 1/2 කෝප්ප ඉතා හොඳ යමඟ
- 1/4 කුසලාන කුරුඳු සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලොකු පාත්රය, අර්තාපල්, බිත්තර සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් ඒකාබද්ධ විට, පිටි ගුලිය හැඩැති තෙක් පිටි සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් ගත කරන්න.
- ලුණු සහිත ජලය විශාල උඳුනක් පොඟවන්න.
- සැහැල්ලු මතුපිටක් මත, 1/3 අඟල් දක්වා ඇනූ ගාන ලද. අඟල් 2 ක කොටසට කපා. එක් එක් චතුරශ්රයේ කේන්ද්රස්ථානයක දී සිහින්ව තබන්න, සියලු වාතයේ පීඩන සහ දාර සවි කිරීම, භාගයේ සෙ.මී. මුද්රා තැබීම සඳහා අවශ්ය නම් කපනය කිරීමට පෙර ඉඟුරු
- තාපාංක ජලයෙන් පිරුණු ඩම්ප්ලිං තනි තනිවම බැහැ. සියලු පිසිනු ලබන්නේ වතුරේ සිට නැවත නැවත සිදු කරන්න. මිනිත්තු 30 ක්.
- මේ අතර, විශාල කැළලක් තුළ උණු බටර්, පුළුස්සා හා දුඹුරු එකතු කරන්න. තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න.
- කපන ලද හැන්දක් භාවිතා කරමින් ඩිටින්ට ඩම්ප්ලිං ඉවත් කරන්න. තාපය මත ආපස්සට තබා, ඩම්ප්ලිං එකතු, බටර් කෑල්ලක් සමග ආලේප කිරීම.
- කූඩයකට සීනි සමඟ ඉසිය සේවක තැටියකට මාරු කිරීම.
නැගෙනහිර යුරෝපීය ප්ලාම් වට්ටෝරු
- පෝලන්ත පිපිඤ්ඤා කේක් වට්ටෝරුව : මෙම ඉක්මන් හා පහසු වට්ටෝරුව සඳහා ප්ලාස්ක් ප්ෙලෙක්ස් z sliwkami නැවුම් පිසිනු ලබන්නේ කොළ හෝ සම්පූර්ණයෙන් දම් පාළම් වලින් සෑදී ඇති බවය.
- පෝලන්ත ප්ලූම් බටර් වට්ටෝරුව : පවුඩිස් ś liwkowe අමුද්රව්ය දෙකක් පමණක් ඉල්ලා සිටියි - පිසිනු ලබන්නේ සහ සීනි සහ latter නොවන බොහෝ. එය රොටි, රෝල්ස්, ඇඹුල් කිරි පෑන්කේක් ( racuszki ) මත පැතිරීමක් ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ, නමුත් සෝස්, ෙප්ස්ටි සහ සමහර විට පෝලන්තයේ ජාතික ආහාරය - හන්ටර් ස්ටීව් හෝ ලොකුසො හි දී . එය සමහර විට සුප් බවට පවා පරිවර්තනය වේ -.
තවත් හංගේරියානු ඩම්ප්ප්ලිං වට්ටෝරු
- බැටළුවන්ගේ කිරි කෝපි සමග අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං : බෙර්ජන්ටිනාවේ උතුරු කොටස (ස්ලොවේකියාව) හංගේරියාවෙන් හෝ ස්ට්රාපාකා ලෙස නම් කර ඇත. මෙයද ස්ලෝවැකියානු බ්රිංසෝව් ලෙසද හැඳින්වේ හලූස්කි .
- හංගේරියානු බ්රෙඩ් ඩම්ප්ලිං වට්ටෝරුව : ශමිලී ගොම්බෝක් සෑදූ රොටි කැබැල්ලක් සමඟ සාදන ලදි. මෙම පාන් ඩම්ප්ලිං චෙක් රොටි ඩම්ප්ලිං හා සමානයි. හංගේරියානු ඩ්රයිෂ් ඩම්ප්ලිං හාරා හෝ බෝලවලට ඇදී යයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 2213 |
| මුළු ෆැට් | 92 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 42 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 31 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 1,026 mg |
| සෝඩියම් | 2,979 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 286 ක් |
| තන්තු | 39 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 70 ග්රෑම් |