මෙම ජනප්රිය ගිම්හාන ස්කොෂ් රශ්මිය හෝ සවුෆල් වේ. කැසල් කුකුල් මස් බටර් පිහිනුම් තටාකවලින් පිරී තිබේ. එය විනාඩි 15 කට වඩා ගත නොවී ඉතා පහසු මිළකි. අත්පොතින් වැඩ කිරීම සඳහා ස්කොෂ් සහ ළූණු කපන අතර පසුව අමුද්රව්ය මිශ්රණයට ඇතුළත් වේ.
කහ ගිම්හාන ස්කොෂ් භාවිතය හෝ zucchini සමග එය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 2 කහ ගිම්හාන ස්කොෂ් (මධ්යස්ථ 3 සිට 4 දක්වා)
- 1 මධ්යම ලූනු
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කුළු බඩු ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 1/4 තේ හැන්දක බ්ලැක් ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
- 1 කුසලාන කිරි
- විශාල බිත්තර 2
- 3 හැදි පිටි
- 4 හැදි උණුකරන බටර් (බෙදී)
- 8 වරක් චෙඩ්ඩර් චීස් (කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන සිහින් වියළි වමාරා (හෝ නැවුම් සැකසුම් රොටි ක්රීම්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ස්කොෂ් නිදා ගන්න. ස්කොෂ්හි කෙළවර කපා. 1/2-inch වටය තුල ස්කොෂ් පෙති කපා දමන්න.
- ලූනු පොඟවා සිහින් ව කපන්න.
- කප්පාදු කරන ලද ස්කොෂ් සහ විශාල සාසනයක ලූනු කැඩුණු ලූණු ඒකාබද්ධ කරන්න. ජලය සමග ආවරණය සහ කොස්ටර් ලුණු 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- මධ්යම ඉහළ තාපය මත සාස්පාන් තබන්න. පහළට තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය සහ මිනිත්තු 15 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම හෝ ස්කොෂ් තරමක් තෘප්ත වන තුරු.
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- බටර් 2-quart ෙබ්කිං දීසියක්.
- ස්කොෂ් සහ ලූණු තදින් හා ඇඹරුම් කා දැමීම. රස කළ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- බඳුනක, කිරි සමග පිටි, පිටි හා උණු කොට බටර් 3 හැදි සමග බිත්තර. චීස් එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර වන තුරු.
- පිදුරු ස්කොෂ් මිශ්රණය සමඟ බිත්තර හා කිරි මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං ආහාරයට මිශ්රණය හැන්දක්.
- විනාඩි 30 ක් පමණ ස්කොෂ් දැම්මා පුළුස්සන්න.
- ඉතිරි බටර් සමග යමඟ දෙක ඒකාබද්ධ කර කාසිටල් මුදුනට ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 10 ක් පමණ කාලයක් අවන් එකට පුළුස්සන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 465 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 134 mg |
| සෝඩියම් | 739 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 20 ග්රෑම් |