ග්රිල් කරන ලද ඉරිඟු බර්ගර්ස්

ඔබ බර්ගර් වර්ගයේ වෙනත් වර්ගයක් සොයන්නේ නම්, මෙම ග්රිල් කළ ඉස්සන් බර්ගර් සතුටු කිරීමට වගබලා ගන්න. මෙම සරල සහ රසවත් පැටිස් සූදානම් කිරීමට පහසු වන අතර ඔබේ සතියේ දින ආහාර වේලක් හෝ ඔබේ ඊළඟ සූදානමක් සඳහා විවිධත්වය එකතු කරනු ඇත. ඉතින්, ඔබ පැරණි හරක් මස් හෝ තුර්කිය බර්ගර්වලින් වෙහෙසට පත් වී නම්, මෙම ඉස්සන් බර්ගර්ස් උත්සාහ කරන්න!

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• රාත්තල් 2/900 ග්රෑම් ලොකු ඉස්සන් (භාවිතෙය්දී හා ඩ්රයිවින්)
• 1 කුසලාන / 240 mL panko breadcrumbs
• 1/3 කුසලාන / මිලිලීන් 80 ක්
• 1/4 කෝප්ප / 60 mL නැවුම් parsley (කැඩුණු)
• 1 කොළ ලූනු (සුදු සහ කොළ කොටස්, සිහින් ව කැඩුණු)
• 2 තේ හැඳි / 10 mL
• කජුන් කුළුබඩු
• 2 තේ හැඳි / 10 mL සෝයා සෝස්
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL අබ, කුඩු
• 1 ලෙමන් කට්ටිය
• එළවලු තෙල්
• හැම්බර්ගල් බනිස් 6 යි

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. ආහාර සකසනයෙහි ඉස්සන් හා පැටවුන් ගහන්න; පාප්පයක් බවට පත් නොකරන්න.

2. විශාල බඳුනකට ඉස්සන් මාරු කිරීම සහ මෙයොනීස්, කැඩුණු parsley, කැඩුණු හරිත ලූනු, ලෙමන් කදිම, කජුන් කුළුබඩුවක් හා අබ, කුඩු. එකට එකතු වූ පසු, පාන් කෑල්ලක් කඩා හැලෙන්න.

3. පැටවුන් ඝන අටක ඝනකයක් හා කුකිය පත්රයක් මත පැටවීම සඳහා මිශ්රණය සකස් කරන්න. 1-2 පැය සඳහා ආවරණය සහ ශීතකරණය.

මෙම ඉරිඟු පැටවුන් ගස් මත වෙන් නොකෙරෙන අතර එය ටිකක් ඉහළට ඔසවා තැබීමට ඉඩ දෙනු ඇත.

4. උෂ්ණත්වය සහ තෙල් සඳහා පිහිනීමට පෙර ග්රිල් කෙඳි ග්රෑම් එකකට පෙරාති. ග්රිල් තාපය උණුසුම් වන විට, විශාල ඉස්කුරුප්පු ඇට වර්ගයක්, කඩදාසි තුවායක් හා නැවුම් තෙල් (ඔලිව් තෙල්, මිදි පල තෙල්, ආදිය) නංවාගෙන ඇත. ග්රිල් මත අවම වශයෙන් 3-4 ගෙවීමක් කරන්න. මෙය ලස්සන නොපෙනෙන මතුපිටක් නිර්මාණය කරනු ඇත.

5. පැටිස් දෙපස බුරුසුව මත ග්රිල් මත තෙල් හා ස්ථානය. පැකට් පැටිස් 5-6 විනාඩි සඳහා පැකට්, ඔවුන් මත ඔවුන් මත පීඩනය නොකිරීමට හෝ ඔවුන් බිඳ වැටීමට වග බලා ගන්න. පිසූ පසු, තාපයෙන් ඉවත් සහ විනාඩි 3 සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න. තාලරස් සෝස් සහ සලාද හරිතයන් සමග බටර් හැම්බර්ගර් මත සේවය කරන්න.