එළවළු කෘතහස්ත ස්තුති දීමක් හෝ දිනපතා පැණි බඳුනක් සඳහා පරිපූර්ණ නිර්මාංශික කැටියක් සොයන්නේද? මෙම එළවළු වල් සහ හතු පිපිරුම් වට්ටෝරුව, හතු හා ආමන්ඩ් වැනි වැටුණු රස වර්ග, විවිධාකාර හා රසවත් දෙමුහුන් සඳහා බඳුනකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන වල් සහල්, අමුවෙන්
- 2 3/4 කෝප්ප
- එළවළු සුප් හොද්ද
- 3/4 කෝප්ප, දුඹුරු සහල්, අමුවෙන්
- 1 ලූනු, diced
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- කෝප්ප 3 යි
- හතු , පෙති කපා
- 2 සැල්දිරි දඬු කපන ලද
- 1/2 තේ හැන්දක අග්ගිස්
- 1/2 තේ හැන්දක ලොකුජම්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- 1/3 කෝප්පයක් නැවුම් parsley කැඩුණු
- 1/3 කෝප්පයක් කපා ආමන්ඩ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සාසනයක දී එළවළු සුප් හොද්ද කන්න සහ වල් සහල් එකතු කරන්න. විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා කුක්, ඉන්පසු දුඹුරු සහල් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 45 ක් හෝ ආවරණය කර ආහාර පිසීමට සහ කුකුළු පැටවුන් කුඩු කරති.
- ලොකු ඔට්ටුවක් තුළ, ලූනු දුඹුරු හා කරමල් කරවන තෙක් ළූණු සහ සුදුළූණු පුළුස්සා , විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා පමණ වේ.
- හතු, සැල්දිරි සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න, අවශ්ය නම් තව තවත් තෙල් හෝ ටිකක් එකතු කිරීම සඳහා තව විනාඩි 5 ක් ආහාර පිසීමට.
- පිසූ බත්, නැවුම් parsley සහ ආමන්ඩ් එකතු කරන්න. සෑම අමුද්රව්යයක්ම රත් කරන තෙක් මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා කුක්.
සටහන්:
- මෙම වට්ටෝරුව, සුදු සහල් මත සමහර සෞඛ්යමය ප්රතිලාභ ලබා ඇති, දුඹුරු සහල් සඳහා කැඳවුම් කරයි. පර්යේෂණයකින් පෙනී යන්නේ, සතියකට සුදු සහල් ප්රමාණය 5 ක් හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් 2 වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ධනය කිරීමට ඇති අවදානම සමඟ, දුඹුරු සහල් දෙකට හෝ වැඩි ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් රෝගය වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු විය හැකිය.
- එය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්යවශ්ය නොවන අතර, ඔබට හොඳම සහල් පයිලෆා කළ හැකි පරිදි ගත හැකි පියවර කිහිපයක් තිබේ. සහල් පිසීමට පෙර මධ්යම තෙල් අඩු තාපය මත සහල් කෙටීම කෙටියෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් එය තරමක් රසවත් රසය ලබා දෙයි. සහල් තෙතමනය පවත්වා ගැනීමට සහ සහල් වල රඳවා තබාගැනීමට සහය වීමට ඉඩ සලසයි. ඇලෙන සුළුය. කුකුළා කිරීමෙන් පසුව එය කුඩු කර දැමීම වෙනුවට මිනිත්තු පහකට පමණ බාධා රහිත තාපය රඳවා තැබීමට ඔබටත් ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 344 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 857 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 46 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |