ග්රීන්ස් සැන්ටා මරියා ටි-ටි ටිප් රිපීට්

කැලිෆෝනියාවේ සැන්ටා මරියා නගරයේ එහි රසවත් ග්රිල් තුනකින් යුත් ටි්රජ් සඳහා ප්රසිද්ධය. ටි-ටිප් යනු ග්රිල් කිරීම සඳහා හරක් මස් කැබැල්ලක් වන අතර, මෙම බටහිර වෙස්ට් බාස් බාබියුස් වඩාත් ප්රචලිත ටෙක්සාස් හෝ දක්ෂිණ බාබකියු වට්ටෝරු සිට වේගවත් වෙනසක් සිදු කරයි.

සැන්ටා මරියා බාබකියු ටි-පයිප් 6 කට සේවය කරයි

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 2 සිට 2 1/2 Lb හරක් මස් ටි ටු-ටිප් රෝස්ට්
• නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1 tablespoon
• 2 තේ හැඳි ලුණු
• 1/2 tablespoon paprika
• 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
• 1 තේ හැන්දක ලූනු කුඩු
• වියළි රෝස්මරී 1 තේ හැන්දක
• 1/4 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස්
• 1/2 ඩිෂ් ඩිජොන් අබව
• 1/3 කුසලාන රතු වයින් විනාකිරි
• 1/3 කුසලාන එළවළු තෙල්
• 4 කරාබුනැටි තලනු සුදුලූනු

එය කරන්නේ කෙසේද?

කළු පාන්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූනු කුඩු, ලූනු කුඩු, රෝස්මරී, සහ කයිනන් කුඩා බඳුනක ඒකාබද්ධ කරන්න. ටි-ටිප් එකේ සියලු මතුපිටට තට්ටු කරන්න. පැය 3 ක් ආවරණය සහ ශීතකරණය. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 30 ක් ඉඳ ගන්න.

ඩිජෝන්, විනාකිරි, එළවළු තෙල් සහ තලන ලද සුදුළූණු පියනක් සමග බඳුනකට තදින් පොඩි කරන්න.

ඔබේ අඟුරු හෝ ගෑස් බාබකියු ග්රිල් සකස් කරන්න .

තෙල් සහ විනාකිරි මිශ්රණයෙන් ග්රිල් සහ බුරුසු මත තබන ලද ටයි ටයිම් තබන්න. සෑම විනාඩියකටම සෑම විනාඩි තුනකටම වරක් හැරුනි. මධ්ය කාලීන විරල (25 ° C උෂ්ණත්වයේ අභ්යන්තර තාවකාලික) සඳහා 25-30 විනාඩි ග්රිල්. රෝස් පිට්ටනිය ඉතා අඳුරු වන අතර උල්කා පෘෂ්ඨයේ උල්කාපාතය වර්ධනය වේ. මෙය මෙම බාර්කිටි වට්ටෝරුවෙහි අත්සන ලක්ෂණ වලින් එකක් වේ.

ග්රිල් සිට විශාල තැටියක් දක්වා තුනී ටිප් ඉවත් කරන්න. ධාන්ය තුලින් 1/4 "ඝන කෑල්ලක් කපා දැමීමට පෙර විනාඩි 15 ක් ගතවුවහොත් ඔබ බාර් ගාන ලද හරක් මස් මෙන් සේවය කරනු ඇත. නමුත් කැලිෆෝනියාවේදී, මෙය බොහෝ විට tortillas සහ salsa සමග සේවය කරති.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	522
මුළු ෆැට්	30 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	8 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	17 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	152 mg
සෝඩියම්	893 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	9 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	51 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.