මෙම මූලික මෙයොනීස් විශිෂ්ට සැන්ඩ්විච් ව්යාප්ත වන අතර එය බ්ලූ කේරිස්, දහස් ගණන් දිවයින සහ රංචු වැනි සලාද ආවරණ සඳහා පදනමක් නිර්මාණය කළ හැකිය.
වඩාත් සවිස්තරාත්මක උපදෙස් සඳහා මෙයොනීස් සෑදූ ආකාරය පිළිබඳ මෙම නිරූපිත නිබන්ධනය බලන්න.
එසේම, මෙහි බිත්තර වෙන් කිරීමට ආකාරය පිළිබඳ නිබන්ධනයකි.
සැහැල්ලු, උදාසීන රසකාරක තෙල් සැෆ්ලර්, කැනෝලා හෝ සෝයා බෝංචි වැනි තෙල්වලින් හොඳ ප්රතිඵල ලබා දෙනු ඇත. නමුත් එළවළු තෙල් හෝ "සලාද තෙල්" යන ලේබල් එකෙන් සංකලනය වන ඕනෑම තෙල් වර්ගයක් උපයෝගී කර ගනී.
අන්තිමේදී, එය බොහෝ විට සඳහන් කළ නොහැකි ය: ආරක්ෂක හේතුන් මත, මේ සඳහා පැස්ටරීකරණය කළ බිත්තර සහ අමු බිත්තර අඩංගු ඕනෑම වෙනත් පිළියමක් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 ටුනා (ආරක්ෂිත හේතූන් මත පැස්ටරීකරණය කළ බිත්තර)
- එළවළු තෙල් පළතුරු 1
- 1 tablespoon (plus 2 ෆොස්ට් සුදු වයින් විනාකිරි)
- 2-3 ෆොස්ෆේට් දෙහි යුෂ
- 1 තේ හැන්දක
- කොහර් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබගේ සියලු අමුද්රව්ය ආරම්භ කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණෙන්න.
- විදුලි අත් සිලින්ඩරයක්, අත් මික්සර් හෝ රැහැන කම්බි භාවිතා කරමින් විනාඩි දෙකක් හෝ දෙකක් සඳහා තක්කාලි කසළ ඔවුන් තරයේ පහර ගසා ඇත.
- විනාකිරි 2 භාගයකින් විනාකිරි එක් කරන්න. එවිට ඔබ එය භාවිතා කරන විට ලුණු සහ cayenne එකතු කරන්න, තවත් තත්පර 30 ක් හෝ ඊට වැඩි වේ.
- දැන්, මික්සර් සම්පූර්ණ වේගය (හෝ හැකි තරම් උෂ්ණත්වය සහිත ඔබේ හස්තය සමඟ) කාලය තුළ පහත වැටීම තරම් කුඩා තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න.
- මෙම ඉමල්ෂන් සෑදීමට පටන් ගන්නා විට, ඔබට තෙල් ඉක්මනින් එකතු කළ හැකිය, නමුත් එය තරමක් මධ්යස්ථ ප්රවාහයක තබා ගන්න. තෙල් ඉක්මනින් එකතු කිරීම ඔබේ අයිස්ක්රීම් බිඳ දමයි.
- මෙම ඉමල්ෂන් ඝණීවන විට, එය විනාකිරි එක් තේ හැන්දක එක් කරන්න. මිශ්රණය අධික ඝනවීමක් නම්, විනාකිරි එකතු කිරීම සඳහා වරින් වර නවතන්න.
- ලෙමන් යුෂ සමග කපාගන්න, කදන් ටිකක් එකතු කිරීම සහ නිවැරදි අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා.
- දිනක් හෝ දෙකක් සඳහා තබා ගත යුතු ස්ථානයේ ශීතකරණය තුළ භාවිතයට නොගත් කොටස් ගබඩා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 46 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 78 mg |
| සෝඩියම් | 321 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |