ග්රිල් කිරීමට සරල හා රසකාරක ක්රමයන් ඔබේ වත්තෙන් ස්කොෂ් සේවය කරති
ඔබ කරන්නේ කුමක්ද යන්න දැන සිටීමට වඩා වැඩි zucchini සහ ගිම්හාන ස්කොෂ් ඇති බව ඔබ බොහෝ විට ශීත ස්කොෂ් ප්රභේද බම්පර් බෝග ගෙන එන්න පුළුවන්. කදිමයි, ග්රිල් කිරීම යනු ඉතා රසයක් සහ ඉක්මන් ලේසි පහසු ක්රමයකි. ළමයින්ට කැමති වනු ඇත. ස්කොෂ් එය හොඳ ග්රීෂ්ම ලකුණු ඇති තෙක් ඖෂධ පැළෑටි හා ඔලීව තෙල් හා ග්රිල් කර ඇති විට රසවත් වේ. මෙම ග්රිල් දුම් දමන ලද රසයක් එකතු වන අතර ඔබට ප්ලාස්ටික් මත සමහර අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.
ග්රිල් කිරීම සඳහා ස්කොෂ් තෝරා ගැනීම
හොඳ ස්කොෂ් වර්ගයක් තෝරාගැනීමේදී, එහි වර්ගය කුමක් වුවත්, එහි ප්රමාණයට බරක් එක් අයෙකුගේ පෙනුම, පොහොසත් පාටයි, සහ නිල්වල සහ පැහැර හැරීම්වලින් තොරය. Zucchini, crookneck සහ pattypan වැනි ගිම්හාන ස්කොෂ්, දීප්තිමත් පාටක් තිබිය යුතුය. මේවා කුඩා වන විට ඒවා හොඳම වේ. ශීත ඍතුවේ ස්මෙචේ, ස්පා ගට්ටි, ටර්බන්, බර්ට්රුට් සහ හබ්බඩ් ස්කොෂ් වැනි ගැඹුරු වර්ණ හා ඝන සම විය යුතුය.
ගිනිං ස්කොෂ් හැල්ව්ස්
ග්රිල් මත ස්කොෂ් සකස් කිරීමට පහසුම ආකාරය වන්නේ එය මැද භාගයේ දී එය කපා, කෙළවර කපා. කෑලි පවා ඝන නොවී හෝ ඉතා සෙමින් ආහාර පිසීමට වගබලා ගන්න. විශාල ස්කොෂ් සහ ශීත ස්කොෂ් විශාල කැබලි තුනකට හෝ හතරකට කපා ගත යුතුය. සියලු බීජ හා නූල් පිරිසිදු කර කපන ස්කොෂ් සෝදා පිරිසිදු කරන්න.
ඊළඟට, බැසිල්, කෝලැන්ට්ර හා ඔෙරගෝකෝ වැනි සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. ස්කොෂ් නිරාවරණය වූ මාංසය මැද මිශ්රණය මත මැද උෂ්ණත්වයේ සෘජුව තබන්න.
ස්කොෂ් මත හොඳ ගාර්ල් ලකුණු ලබා ගැනීමට අවශ්ය වුවද දැල්වීම සඳහා බලා සිටින්න. ස්කොෂ් හි කැටයම්වල හැඩය වාෂ්ප උෂ්ණත්වය සහ ස්කොෂ් එක සමාන කර ගැනීම සඳහා උපකාරී වේ. ඔබේ රස බැලීමට මෘදු වූ පසු ග්රිල් සිට ස්කොෂ් ඉවත් කරන්න.
මේවා ග්රිල් මත ඉතා හොඳ පෙනුමක් ඇති නිසා ඔබට අසල්වාසීන් පවා උත්සාහ කිරීමකින් තොරව ඔබගේ ගිරි හැරීමේ හැකියාව සමඟ සිත් ඇද ගත හැකිය.
ස්කොෂ් පැකට් ග්රිල් කිරීම
කුඩා කැබලිවලට ස්කොෂ් කපන්න, තීරු තුළ තනි තනිව හෝ වෙනත් එළවළු සමග මිශ්ර කළ හැක. මෙම පැකේජ උඩ ඉහළ රාක්කයේ හෝ ගින්න පැති දෙයි. සමහර අවස්ථාවලදී කුකුළන් පවා පුළුස්සා දමන්න.
ග්රිල්ඩ් ස්කොෂ් කෙබාබ්
ස්කොෂ් ද කෙබැබල් සඳහා කූඩාරම් මත තැබිය හැකිය. ඔබ බොහෝ විට ගිම්හානයේදී grilling නම්, මෙය zucchini සහ ගිම්හාන ස්කොෂ් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මිශ්ර එළවළු කෙබාබ් එළවළු සහිත එළවළු සමඟ ආහාරයට ගැනීම සඳහා එකම වේලාවක් ගත කරන්න. එවිට ඔබට වැඩිපුර කරන ලද සමනලුන් හා වෙනත් අය යටපත් නොකළ යුතුය. ගම්මිරිස් සහ ළූණු හැම විටම එළවළු කෙබාබ්ට රසකාරක එකතු කිරීම සහ ස්කොෂ් සමග හොඳයි. රසය එකතු කිරීමට ග්රිල් කිරීම සඳහා මිනිත්තු 30 කට පෙර ඉතාලි ඇඳුමෙන් ඔබේ කෙම්බා කපන්න. විනාඩි 15 ක් පමණ වක්රව තාපය මත ගිල්ලා. මෙම කෙම්බා යනු ග්රිල් කරන ලද කුකුල් මස්, මාළු, මස්, බර්ගර් සහ ප්ලාස්ටික් සමඟ සෞඛ්ය සම්පන්න හා පෝෂ්යදායී තෝරා ගැනීමකි.