ගිම්හාන ස්කොෂ්, ළූණු, සුදුළූණු, චීස් සහ බිත්තරවල මෙම සරල සංයෝජනය ක්ෂණික හා තෘප්තිමත් භෝජනයක්, දිවා ආහාරයක් හෝ සැහැල්ලු රාත්රී ආහාරයක් වේ. කහ ගිම්හාන ස්කොෂ් මෙම zucchini ස්ථානයේ මදක් හොඳින් ක්රියා කරයි, කහ වර්ණය මෙම බිත්තර සමග සංකලනය වන නමුත්, අඩු පුදුමාකාර frittata ප්රතිඵලයක්.
ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සෙල්ලම් කිරීමට හා සෙල්ලම් කිරීමට නැතුවම බැරි වේ. Frittatas අතපසුවූ ආහාර වලින් තොරව ආහාර ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ යුතු සැහැල්ලු කෑම වේ.
මෙන්න වැඩි පහසු හා රසවත් Zucchini වට්ටෝරු මෙතන .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 බිත්තර
- හැදි හෝ ක්රීම් හෝ කිරි
- කුඩා ලූනු 1 යි
- ඔලිව් තෙල් හැදි 2 බෙදී ඇත
- මුහුදු ලුණු 1/2 තේ හැන්දක
- 1 කරාබු සුදුළූණු
- 3
- කුඩා zucchini හෝ ගිම්හාන ස්කොෂ්
- 1/3 කුසලාන පරෙස්සම් හෝ වෙනත් අමාරු කේජු චීස්
- 2 හැදි, parsley, බැසිල්, හෝ මිණිබැටිය (optional)
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් බිත්තර හා ක්රීම් හෝ කිරි බිත්තර දමන තුරු විසිරී ඇති අතර බඳුනෙන් ඉවතට විසිකරන ලද උෂ්ණත්වය ගැඹුරට නොගැලපේ. මෙම මිශ්රණය සිහින්, දියර හා කිරි වීදුරුවක් ලෙස දිය යුතුය. පසෙකට දමන්න.
- ලූනු සහ ලූණු, සිහින් ව කපා.
- විශාල කබලෙන් ලිපට, මධ්යම ඉහළ තාපය ඔලිව් තෙල් උණු 1 tablespoon උණුසුම්. ලූනු සහ ලුණු එකතු කරන්න. කුක්, ළූනු ආරම්භය දක්වා විනාඩි 5 ක් පමණ වන තෙක් ඇවිස්සීමත්,.
- මේ අතර, සුදුලූනු ඉරිඟු හා මස් කෑල්ල මිරිකා ගන්න. අර්ධ දිගු කපා කපා හෝ සෘතුවේ ස්කොෂ් සාදා, අර්ධ සඳට අර්ධ වශයෙන් කපා.
- ලූනු දුඹුරු පැහැයට හැරුණු විට, විනාකිරි 1 පමණ විනාකිරි තෙක් විනාකිරි සුදුළූණු එකතු කර ආහාර පිසීමට පටන් ගනියි. පෙති කපන ලද zucchini හෝ ගිම්හාන ස්කොෂ් සහ උයන්න, විනාඩි 5 ක් පමණ වියළි තෙක් දක්වා, ඇවිස්සීමත්, එකතු කරන්න.
- එම ආහාර පිසින අතරතුර, චීස් හා පැළෑටි උදුරා දමන්න.
- බිත්තර බවට චීස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ ගම්මිරිස්වල බීට්. එළවළු මිශ්රණයේ බීට්.
- උඳුනට උදුන වෙත ආපසු එන්න. ඉතිරි තෙල් 1 tablespoon එකතු කරන්න, පෑන් ආවරණය කිරීමට එය වටා එය උණුසුම් තෙක් පෙනී සිටීමට ඉඩ. බිත්තර-එළවළු මිශ්රණය වත් කරන්න. මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කරන්න. පහතින් මුළුමනින්ම තැඹිලි පාන් තෙක් කුක්, විනාඩි 5 ක් පමණ.
- තාපාංකය ට අඩු අඟල් 6 ත් 8 ත් අතර ප්රමාණයක් පිළියෙල කිරීම බ්රොයිලර් තාපනය වේ.
- බ්රයිලර් යටතේ frittata යටතේ තබා, frittata පිහිටුවා තෙක් ඉහළට බ්රාහ්මී, මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා (ඔබේ ඇස් වඩා මෙතරම් වැදගත් වේ!
- දාරවල් වටා සිලිකන් ස්පේටුලා සවිකරන්න. ඒ සියල්ලම පතුලේ සිට මුළුල්ලෙහිම ලිහිල් වන තෙක් frittata යටතේ වැඩ කරමින්. ෆ්රීටාටා සේවක තහඩුවක් මත වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 175 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 148 mg |
| සෝඩියම් | 342 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |