ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් බඩ ඉරිඟු බල්ලන්

මෙම ඉරිඟු බල්ලන් ඉරිඟු තැටියක හා ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ඔතා. සම්මත වට්ටෝරු, උණුසුම් සුනඛයන්, කොක්ටේල් වැනර්ස් හෝ ලිට්ල් ස්මෝකීස් මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සොසේජස් දුම් කරති.

පළමු ඉරිඟු බල්ලා සෑදූ විට එය අපැහැදිලි වූ නමුත්, පිපිඤ්ඤා, ආහාර පිසීම සහ රඳවා තබාගැනීම සඳහා වන ගැඹුරු ෆ්රයිඩ්රේට් මත පේටන්ට් බලපත්රයක් ලැබිණි. 1929 ආපනශාලා සහ හෝටල් සැපයුම් නාමාවලියක දී කු්රස්ටි කෝර් බේ බේයර් ගැන සඳහන් කිරීමක් ද ඇත.

ටෙක්සාස් ප්රාන්තයේ ඩලාස්හි නීල් සහ කාල් ෆ්ලෙචර් ටෙක්සාස් ප්රාන්තයේ වෙළඳ ප්රදර්ශනයක සිට ස්ථාවරයකින් "Fletcher's Original State Fair Corny Dog" විකුණා. 1983 නිව් යෝර්ක් ටයිම්ස් පුවත්පතට අනුව, බ්රෝඩ්බෑන්ඩ් වටා වටා ඇඹරුම් යන්ත්රයක් භාවිතා කිරීම සඳහා අච්චුවක් භාවිතා කරන කෙනෙකුගේ සහෝදරයෝ අසන්නට ලැබුණි. නමුත් එය විනාඩි 20 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් ක්රියාවලියකි. එය ඔවුන් වැඩ කළ අතර ඉරිඟු දුවකි. ඔවුන්ගේ නිර්මාණය නිර්මාණය කිරීම සඳහා "උත්සාහය" 60 ක් පමණ උත්සාහ කළ අතර අවුරුදු 12 ක් පුරා ඔවුන් වැඩිදියුණු කළහ.

ෆ්ලෙචර් මහතාට අනුව, "රහසිගත" තට්ටුව ඉරිඟු, පිටි, හිරුනිකියම්, අයිස් තට්ටුව, ලුණු, සීනි සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලින් සාදනවා.

අපේ අනුවාදය සමාන කොටස් සමග cornmeal සහ පිටි, සීනි, බිත්තර, කිරි සහ කුළුබඩු සමග ඇත.

බලන්න
මාපක සහ බ්රවුන් සීනි බේකන්-ඔතා ගිය කුඩා ක්ෂණික බල්ලන්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
• 1 කුසලාන අඟුරුල් (කහ)
• 1 tablespoon සීනි
• 3 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• 1 1/2 තේ හැඳි මිරිස් කුඩු
• විශාල බිත්තර 2
• 1 කුසලාන කිරි
• 1/4 කුසලාන එළවළු තෙල්
• 3 සිට 4 කෝප්ප තෙල් (හෝ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා කෙටි කිරීම)
• 1 රාත්තල් හොට් බල්ලන් (10 ක් පමණ, හෝ කොක්ටේල් උණුසුම් බල්ලන් 1 රාත්තල් භාවිතා කරන්න)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මිශ්ර බඳුනක, පිටි, කොන්හමල්, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ මිරිස් කුඩු ; වියළි මිශ්රණය හොඳින් සුදානම් කිරීමට හෝ වියළීම හෝ වියළීම.
2. තවත් බඳුනක, කිරි සමග බිත්තර සහ 1/4 කෝප්ප තෙල්. බිත්තර සහ කිරි මිශ්රණය වියළි අමුද්රව්යවලට බඳුන් කර වට්ටක්කා සුමට වන තෙක් මුවවිට දිගටම වෑස්සීම සිදු වේ.
3. ගැඹුරු ෆ්රයිටර් 360 ° දක්වා එළවළු තෙල් තාපාංකය හෝ එළවළු තෙල් සමග භාගයක් පමණ ගැඹුරු, අධික සාස්පන් පිරවීම සහ උෂ්ණත්වයේ මිනුම් කිරීමට ගැඹුරට බැදීමේ උෂ්ණත්වමානය සවි කරන්න.

1. උණුසුම් සුනඛයන් සඳහා "හැඩය" සාදා ගැනීම සඳහා එක් එක් හොට් බල්ලා ලී කූඩුවක් හෝ පොප්සික් පොල්ලක් ඇතුල් කරන්න.
2. සැරයටිය හෝ ස්ෙකුවේ පටිය තබා ගැනීම, එක් එක් උණුසුම් බල්ලා තැටියකට තදින් ගැල්වීම, සමබරව හා සමතලා කිරීම.
3. 3 සිට 5 දක්වා විනාඩි 3 හෝ 5 හෝ රන් දුඹුරු තෙක්, 2 හෝ 3 කාණ්ඩයේ ෆ්රයි බඩ ඉරිඟු බල්ලන්.
4. කඩදාසි තුවා හෝ බර දුඹුරු කඩදාසි මත කාන්දු වීම.