ගිනස් රිබර්-අක්ෂි ස්පිං

මෙය ගැඹුරු, පොහොසත් ග්රිල් කරන ලද කුරුල්ලෙකුගේ ස්ටීක්, අඹරාගත් සහ අඳුරු බීර සෝස් වල පැටලී ඇත. හරිම රසයි!

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 2 රබර් ඇස් ස්ටර්ක්ස් (අවුන්ස 8/225 උ)
• ග්රෑම් 4 ක් / ග්රෑම් 120 ක් ගිනස් ස්ටවුට් බීර, කාමර උෂ්ණත්වය
• 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි
• 2 හැදි / මිලි මීටර් සෝයා සෝස්
• 1 tablespoon / 15 මීලියා විලියමියා ලූනු
• 1 තේ හැන්දක / 5 ml තදින්
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL වොස්ටර්ෂයර් සෝස්
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL ඩිජෝන් අබව
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL නැවුම් tarragon
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL වියලූ parsley
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL කළු ගම්මිරිස්
• 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL ලුණු

එය කරන්නේ කෙසේද?

සිහින් ව කුඩා බඳුනක සුදුළූණු, තක්කාලි හා ලූනු සහ ස්ථානය සිහින් ව තැකීමක්. සිහින් ව parsley හා tarragon තැකීමක් සහ පාත්රය වෙත එක් කරන්න. Worcestherhire sisce, ඩිජෝන් අබ, ගිනස් බියර්, සෝයා සෝස් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. රස 30 ක් මිනිත්තු 30 ක් දක්වා තබන්න. රබර් ඇසට නැවත ප්ලාස්ටික් බෑගයක තැබිය යුතු අතර marinade එකතු කරන්න. බිත්තර හොඳින් ආලේප කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. සීල් බෑගය සහ පැය 2-8 පැය ශීතකරණයට තබන්න.

ග්රිල්. මිනිහව රඳවා තබා ගැනීමට වග බලා ගැනීමෙන් පසු බෑග්වලින් තලපන්න. ග්රිල් මත බඳුනකට පැත්තකට එක් පැත්තකට විනාඩි 6-8 ක් උයන්න, හෝ එය අපේක්ෂා කළ හැකි ප්රමාණයට පැමිණෙන තුරු. කුඩා සාස්පැපෙනේ ඉතිරි marinade එක් කරන්න සහ මිනිත්තු 5 ක් හෝ මධ්යස්ථ ඉහළ තාපය මත සෝස් සිසිල් කරන්න. නිතරම කලබල වීමට වගබලා ගන්න. අවශ්ය නම් මධ්යම මට්ටමේ හෝ මධ්ය මට්ටමේ තාපය අඩු කරන්න. අපේක්ෂිත පරිදි මෙම අදියරේ දී තවත් බීර එකතු කරන්න. පිසින ලද පසු, තාපාංකවලින් සෝස් ඉවත් කරන්න. ඉහළින් සෝස් සමඟ සර්ප බඳුනට සේවය කරන්න.