ගෘහස්ථ අර්තාපල් චිප්ස් කරන්නේ කෙසේද?

08 දින 01

ගෙදර හැදූ අර්තාපල් චිප්ස් ප්රීතිය

ඇත්ත වශයෙන්ම, ගබඩා මිලට ගත් අර්තාපල් චිප්ස් බෑගයක් විවෘත කිරීම පහසුය. නමුත් ගෙදර හැදූ අර්තාපල් චිප් ඒවා පිස්සු රසවත් නොවේ. ඒවා සෑදිය හැකි විනෝදයක්. ගෙදර හැදූ අර්තාපල් චිප්ස්ගේ විනෝදයෙන් ඔබ කැමති ඕනෑම වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය: යූකෝන් ගෝල්ඩ්ස්, කහ ෆින්ස්, රුසියානු රතු ඇඟිලි, දම් හෝ නිල් අර්තාපල් ද විය හැකිය. සරල ජේන් රසිකස්, ඇත්ත වශයෙන්ම, විශිෂ්ට තේරීමක්. ප්ලාස්ටික්, ඔබට ලුණු රස කිරීමට හා කළු ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් කුළුබඩු එකතු කරන්න.

අවම වශයෙන් සුභ උපන්දි සමග අර්තාපල් චිප්ස් ගෙදර හැදෑරීම සඳහා පහත සඳහන් පියවර කියවන්න.

මෙම සම්භාව්ය සාහිත්යය දෙස බැලීම සඳහා ටිකක් සොයමින්? බීට් චිප් , ස්වීට් අර්තාපල් චිප්ස් හෝ කැලේ චිප්ස් පරීක්ෂා කරන්න .

08 සිට 08 දක්වා

අර්තාපල් පීල් (ඔබ කැමති නම්)

තේරීම ඔබේ ය: අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න හෝ පිරිසිදු කරන්න. සම මත පිට වීම, වර්ණය හා ව්යුහාත්මක ස්වරූපය අවසාන චිපයට එකතු වේ. එය සියලු දේ රඳා පවතින්නේ ඔබ සම්භාව්ය හෝ රදළභිංගය මත රඳා පවතී.

08 දින 03

අර්තාපල් කපා දමන්න

වරක් පිරිසිදු කර හෝ ලුණු දැමූ විට, ඔබ අර්තාපල් එක සමානව හා අඩුවෙන් මෙන් ඔබ කපා. තක්කාලි ගෙඩි ගෙඩි අර්තාපල් චිප්ස් අතිවිශිෂ්ටයි, ඒ නිසා සිහින් වඩන තරම් නැඹුරු නොවන්න. ඉරිඟු - එසේ නම් ඔබ අර්තාපල් චිප් තෙල් ඔබ ඔවුන් විසින් වරක් වරක් ඒකාකාරව ආහාර පිසීමට - මෙහි ප්රධාන ය.

සටහන: ඔබට මේ සඳහා කුස්සියටත් මැන්සිනමක් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් තියුණු පිහියක් හා ස්ථීර, ඉවසිලිවන්ත අතට වැඩ කළ හැකි ය.

08 සිට 08 දක්වා

අර්තාපල් පෙති පොඟවා ගැනීම

අර්තාපල් පෙති පිළියෙළ කර පසුව සීතල වතුර විශාල පාත්රයේ පැය භාගයක් පමණ ඒවා පොඟවා ගැනීම. මෙම පියවර මඟහැරීමට ඔබ පෙළඹෙනු ඇත. එපා. අර්තාපල් පෙති පොඟවා අතිරික්ත පිෂ්ඨය ඉවත් කිරීම හා අර්තාපල් චිප්ස් හැපෙනසුළු බවක් සහතික කිරීම සඳහා ප්රධාන අංගයකි.

08 සිට 05 දක්වා

අර්තාපල් පෙති හොඳින් වියළන්න

06 සිට 08 දක්වා

අර්තාපල් තෙල් හා ෆ්රයි උණුසුම් කරන්න

විශාල, විශාල පෑන් හෝ බඳුනක (බඳුනේ ඉහළ පැත්තෙන් තෙල් අධික ලෙස ඉසිලීම තබා ගන්න), එළවළු තෙල්, කැනෝ තෙල්, ග්රෑම් තෙල් හෝ හන්ඩි 350 ක් පමණ තාපය උණුසුම් කරන්න.

ඔබ කැන්ඩි හෝ බැරි උෂ්ණත්වමානයක් නොමැති නම්, කරදර නොවන්න. තෙල් මිශ්රණයෙන් අර්තාපල් පෙත්තක් පහතට ඇද දමන්න. එය ක්ෂණිකව සිප ගස්වා නම්, තෙල් නිවැරදි උෂ්ණත්වය වේ. එය සෙමෙන් පීනන්නේ නැතහොත් සෙමින් සිදුවේ නම් තෙල් අධික ලෙස සීතලයි. එය ප්රචණ්ඩකාරී ලෙස සිද්ද වුවහොත්, තෙල් අධික වේ.

තෙල් සඳහා අර්තාපල් පෙති එක් එක් ස්ථරයක් එකතු කරන්න. ඔබ කැමති පරිදි මෙන්, රතු පාට හෝ දුඹුරු තෙක් අර්තාපල් පෙති ෆ්රයිට් බැටළුවකට විනාඩි 3 ක් පමණ වේ.

07 සිට 08 දක්වා

අර්තාපල් චිප්

අර්තාපල් චිප්ස් හෝ කඩදාසි තුවා ස්තරයක් හෝ ඉවතලෑම සඳහා ෙබ්කිං පත්රයක් මත සිසිලන රාක්කයකට මාරු කිරීම සඳහා ස්ලට් කළ හැන්දක් හෝ ට්ප් පාවිච්චි කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ලුණු හෝ වෙනත් කුළුබඩු සහිත චිප්ස් ඉසිය යුතු ය.

බඳුනෙන් මිරිදියේ සිට අර්තාපල් චිපයක් අඳුරු වන අතර, ඔවුන් සිසිල් වන පරිදි අර්තාපල් චිප්ස් හැපෙනසුළු වන බැවින් , "නැවුම්" ඒවා හැපෙනසුළු නොවන අතර එය කලකිරීමට පත් වනු ඇත. කෑමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

සියලු අර්තාපල් පෙති පිසින තුරු, අච්චාරු කපන නැවත කපාගන්න.

08 සිට 08 දක්වා

ගෙදර හැදූ අර්තාපල් චිප්ස් සේවය කරති

අර්තාපල් චිප්ස් නියත හොඳම ප්රතිඵලය සඳහා සාදන දවසේම සේවය කරන්න. ඔබේම ගෙදර හැදූ අර්තාපල් චිප් සෑදීමේ කරදරයට පත් වී සිටීම. ඔබට අතිරේක චිප්ස් හෝ පක්ෂයක් සඳහා ඉදිරියට යනවා නම්, දින දෙකක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ වායු තද රතු පාට බහාලක ගබඩා කර තබාගත හැකි අතර ඒවායේ දිව්යමය රශ්මිය සම්පූර්ණයෙන්ම පවත්වා ගන්න.

දැන් ඔබ අර්තාපල් චිප්ස් සෑදූවා නම්, සමහර විට ඔබ Homemade French Fries උත්සාහ කිරීමට කැමති වනු ඇත!