ඔවුන් බොස්ටන් "බෙන්ටවුන්" යනුවෙන් කිසිවක් නොකියයි. බොස්ටන් බේකන් බෝංචි සියවස් ගණනාවක් පුරා විනෝද චාරිකා සහ සෙලූස්වල ප්රීතිය පතුරුවා ඇත. බොස්ටන් බේකන් බෝංචි සාමාන්යයෙන් නාවික බෝංචි වලින් සාදන අතර, නමුත් කුඩා වියලූ බෝංචි මෙම වට්ටෝරුව තුළ වැඩ කරනු ඇත.
බොස්ටන් බේගල් බෝංචි 10 ක් සේවය කරයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 1 වියළි නාවික හමුදා බෝංචි
- කෝප්ප 6 ක්
- ෙබ්කිං සෝඩා
- 1 බේ කොළ
- 6 තීරු බේකන්, 1/2 අඟල් කෑලි කපා (සාම්ප්රදායිකව ලුණු ඌරුමස් භාවිතා කරනු ලැබේ, සහ අවශ්ය නම් 4 අවුන්සිට බේකන් ආදේශ කළ හැකිය)
- කහ ළූනු, diced
- 1/3 කෝප්පයකි
- උක්
- 1/4 කුසලාන ඇසුණු තද දුඹුරු සීනි
- වියළි අබ 1 තේ හැන්දක
- 1 1/2 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. විශාල සෝස්පේන් හෝ ලන්දේසි උඳුනක දී දිනකට වතුර කෝප්ප 6 ක් තුළ බෝංචි උරාගන්න.
2. ෙබ්කිං සෝඩා සහ බේ කොළ පොකුරක් එකතු කරන්න. මධ්ය තාපයට මධ්යය අඩු කර විනාඩි 10 ක් සීතල කිරීම.
3. විශාල බඳුනක් උඩ සුදානම් කළ ඩ්රයිව් එකක් සහ දියර රඳවා තබන්න.
4. අංශක 300 දක්වා උෂ්ණත්වය
5. ඔබ සතුව ඇති ඇඹුල් පොහොරක් හෝ බෝංචි බඳුනක ලුණු දැමූ බෝංචි මාරු කිරීම සහ අමුද්රව්යයන් එකතු කරන්න.
තෙක් බීර බීට්. බෝංචි ආවරණය නොකෙරෙන ලෙස රක්ෂිත ජලය ප්රමාණවත් තරම් එකතු කරන්න.
6. බඳුන තදින් ආවරණය සහ පැය 1 උදේ උඳුන තුල තබන්න.
7. නිරෝධය සහ දියර මට්ටම පරීක්ෂා කරන්න - බෝංචි ඇඹරෙන්න එපා. බෝංචි වැඩිපුර වියළී ඇත්නම්, තවත් අමතර ලවණ එකතු කරන්න. ආවරණය සහ තවත් පැයක් 1 ක් උයන්න.
8. බෝංචි පරීක්ෂා කර බලා පරීක්ෂා කරන්න. ඔවුන් ටෙන්ඩර් ලබා ගත යුතු වුවද, ඔවුන් තවමත් ස්ථාවර නම්, ඒවා අධික ලෙස වියළී ගියහොත් වතුර සිඳී යාමක් ආවරණය කිරීම සහ ටිකක් ආහාර පිසීම.
9. ටෙන්ඩර් විට, අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය වෙනස් කරන්න. තවත් විනාඩි 30 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් තිස්සේ කුකුළා නොකෙරේ. මෙම අවසාන මිනිත්තු 30 දී බෝංචි හොඳ ලෝම කබොල්ලක් ලබා දීම මෙන්ම ද්රව ඝන, සිරප් අනුකූලතාව අඩු කිරීමට වේ. සූදානම් වන විට උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයට සේවය සැපයීම.
සටහන: පිසීමේ කාලය වෙනස් වේ, නමුත් ක්රියාවලිය සිදු නොවේ. තාපාංක කිරීමෙන් අනතුරුව, ටෙන්ඩර් තෙක් පුරාවුල් වන බෝංචි පිළිස්සූ අතර බෝංචි සීපීඩී වන අතර ද්රව ඝනවී ඇත.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 274 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 12 mg |
| සෝඩියම් | 574 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 44 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |