මෙම මූලික පීසා සෝස් වට්ටෝරුව ඔබේ පැන්ට්රි එකේ ඇති සමහරක් අමුද්රව්යයන් සමඟ නිවසේදීම පහසුය. මෙම සෝස් සමඟ මිලදී ගත් හෝ ගෙඩියක් සහිත කබොක් ඉහළට පසුව විශිෂ්ට රසකාරක පීසා සඳහා ටින්පිං සහ චීස් එකතු කරන්න.
සෝස් වලට අතිරේක සුදුළූණු එකතු කිරීමට හෝ සීනි වෙනුවට සිහින් වියළි කොළ බැසිලි සමග එය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කරාබු සුදුළූණු (පඳුරු හා ෆ්රයිඩ්)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු (කොෂර්)
- 1 (යුනු 6)
- තක්කාලි පේස්ට්
- 1 (යුෂ 8 ක) තක්කාලි සෝස්
- 1/2 තේ හැන්දක සීනි (granular)
- 1/8 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- 1/2 තේ හැන්දක ඔෙරගනයෝ (වියලන ලද කොළ)
- 1 tablespoon අති විශේෂ නයිජීරියානු ඔලිව් තෙල්
- විකල්ප: රතු ගම්මිරිස් ඩැෂ්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය සාස්පේන් දී සුදුලූනු, ලුණු, තක්කාලි පේස්ට්, සෝස්, සීනි, ගම්මිරිස්, ඔෙරගනයෝ, ඔලිව් තෙල් සහ තැඹිලි රතු ගම්මිරිස් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර සිසිල් කරන්න. අවම වශයෙන් තාපය අඩු කිරීම සහ නිතරම ආහාර පිසීම, නිතර විනාඩි, විනාඩි 3 ත් 4 ත් අතර වේ.
- සෝස් සිසිල් කර කන්ටේනර් හෝ විශාල පිරිසිදු භාජනයක් මාරු කරන්න. පීසා සූදානම් කිරීම හෝ දවස් 3 දක්වා සූදානම් කිරීමට ඔබ සූදානම් වන තුරු හා ශීතකරණය. *
- සකස් කරන ලද පීසා කෝස්ට් මත සෝස් පැතිර, ටොපිංස් සහ චීස් එකතු කරන්න, 400F උඳුන තුල විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.
- ගෙදර හැදූ පීසා දෙකක් සඳහා ප්රමාණවත් 1 1/2 කෝප්ප. * ඔබ වහාම එය භාවිතා නොකරන්නේ නම්, සෝස් ශීත කළ හැක. ශීතකරණයක් තුළ තැන්පත් කිරීම සඳහා හිස්පිරිස් බහාලුම් (chipspace) හෝ අඟල් 2 පමණ අඟල් (අඟල් 2 ක් පමණ) ප්රමිතීන්ට අනුකූළව තැබිය හැකිය.
පීසා සෝස් විචල්ය
- Creole Style Sauce: මධ්ය තාපය හා සෝයාට් 1/4 කුසලාන කැඩුණු ලූනු, ඔලිව් තෙල් 1 භාජනයක්, කැඩුණු සැල්දිරි 2 හැදි හා ටෙන්ඩර් තෙක් කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් 2 හැදි ය. කෲස් හෝ කජුන් කුළු බඩු 1/4 තේ හැන්දක එක් කරන්න. අඹරන ලද කරාබු හෝ සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 1 ක් ආහාර පිසීමට දිගටම යෙදිය යුතුය. කොස්ටර් ලුණු 3/4 තේ හැන්දක, තක්කාලි පේස්ට් සහ සෝස්, සීනි, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සහ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ එකතු කරන්න. කයිනන් ගම්මිරිස් හෝ තැම්බූ රතු ගම්මිරිස් පොකුරු එක් කරන්න. මිනිත්තු 3 සිට 4 දක්වා ඇවිස්සීමත්, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඔබ පීසා සූදානම් කිරීමට සූදානම් වන තුරු සෝස් සිසිල් සහ ශීතකරණයට ඉඩ දෙන්න.
- Chunky Pizza Sauce: තක්කාලි පේස්ට් හා සෝස් සමඟ සාස්පේන් වෙත පෙති සහිත පෙතිවල තක්කාලි 1 ක (1 තේ පානය) එක් කරන්න. සිහින් වට්ටක්කා 1 තේ හැන්දක දක්වා වැඩි කර, වියළි කොළ බැසිල් හෝ ඉතාලි කුළු බඩු මිශ්ර තේ හැන්දක එක් කරන්න.
තවත් පීසා වට්ටෝරු
පැටවූ පීට් පැස්ටා ගෙදරදොරට දැමූ
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 66 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 309 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |