මෙම ගෙදර හැදූ අච්චාරු සැහැල්ලු රසය, සැහැල්ලු, නැවුම් රසයක් ලබා දෙමින්, රසයෙන් පිසින අළුත් පිපිඤ්ඤා සැහැල්ලුවෙන් අච්චාරු කරවයි. ඩොල්ප්ස් එය උණුසුම් බල්ලන් , සොසේජස්, හැම්බර්ගර් සහ රසවත් රසයෙන් යුක්තය. එය පහසුවෙන් කිරීම: පිපිඤ්ඤා ඉක්මනින් පිසිනු ලබන්නේ විනාකිරි තුළට පිසිනු ලැබුවහොත් එවිට හරිත ගම්මිරිස් සහ ළූණු සමග මිශ්ර කර පිරිසිදු ක්ෂණික දියරයක් හා සිසිල් කළ හැකි භාජනයක් තුළට මිශ්ර කළ යුතුය.
සටහන: ඔබට කැමති ඕනෑම වර්ගයක පිපිඤ්ඤයක් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් වට්ටෝරුව මනරම් වතු පිපිඤ්ඤා සමඟ නිර්මාණය කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 මධ්යම
- පිපිඤ්ඤා
- 1 1/2 කෝප්ප සයිඩර් විනාකිරි
- 1 තේ හැන්දක අබ ඇටයක්
- 1 තේ හැන්දක කොත්තමල්ලි බීජ
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- මුහුදු ලුණු 2 තේ හැඳි
- 1 සීනුම ගම්මිරිස්
- කුඩා සුදු ලූනු 1 යි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- පිපිඤ්ඤා පිපිඤ්ඤා පිරිසිදු ජලයෙන් පිරි පිරිසිදු කරන්න (ඔබට අවශ්ය නම් පිපිඤ්ඤා පිස ගැනීමට ඔබට හැකිය, නමුත් මානුෂීය ආකෘතිය පිට්ටනිය පිටත් කර හැරීම අවසන් කිරීමට කැමැත්තෙමි). පිපිඤ්ඤා කපා කපා ඉවත් කර කපා කපා දිගු කපා. ජලජ බීජ ඉවත් කිරීමට හා හැන්දක් සඳහා හැන්දක් භාවිතා කරන්න. සිහින් ව පිපිඤ්ඤා තැකීමක් කරන්න (ඔබට අවසන් කැමති ආහාර සඳහා කෑලි ප්රමාණය ඔබට අවශ්යයි).
- කුඩා සාස්පාන් තුල විනාකිරි උනුට ගෙනෙන්න. පිපිඤ්ඤා ඔවුන්ගේ වර්ණය නැති කර ගැනීමට හා ටෙන්ඩර් ලබා ගැනීමට තෙක් පිපිඤ්ඤා එකතු කිරීම සහ ආහාර පිසීමට, නිතර නිතර ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 4 ක් පමණ ඔවුන් තවමත් අවහිර වී ඇත.
- විනාකිරි බැක්ටීරියා පිපිඤ්ඤා කිරීමට තැඹිලි හැන්දක් පාවිච්චි කරන්න පාත්රයක් තුලට දමා ඒවා පැත්තකට දමන්න. අබ ඇට සහ කොත්තමල්ලි බීජ විනාකිරිට එකතු කර එය නභිගත කරන්න. සීනි සහ ලුණු තුළ බීම හා තෙතමනය පවත්වා ගැනීමට තාපය අඩු කරන්න. විනාකිරි මිශ්රණය 1/2 කෝප්පයක් දක්වා අඩු කරන තුරු කුක්.
- මේ අතර හරිත ගම්මිරිස් සහ ළූණු සිහින් ව තැකීමක්. පිසින ලද පිපිඤ්ඤා වෙත එකතු කිරීම සහ සියලු එළවළු ඒකාබද්ධ කිරීමට කැළඹීමක් එක් කරන්න. විනාකිරි අඩු වූ විට, එළවළු පුරා එය වත් කරන්න සහ ඒකාබද්ධ කිරීමට. පයින්ට් භාජන 2 ට රස කරන්න. ඔබ ටින් කිරීමේ පෝරණුවක් තිබේ නම් , එය අඩු භාජනයක් සඳහා භාජනවල රස කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරන්න. ඕනෑම අවස්ථාවක, තෙතමනය සහිත කඩදාසිවලින් පිරිසිදු කරකැවිලි වල සහ ඉඟුරු පිස දැමීමට වග බලා ගන්න. භාජනවල පියනේ පියනේ හා සේවය සැපයීමට පෙර පැය 1 ක් වත් රසවත් කර ගනී.
අච්චාරු රසකාරකයක් හොඳ රසය සහ වයනය සමග ශීතකරණයක් තුළ මාසයක් දක්වා තබනු ඇත. මාස කිහිපයක් දක්වා එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකි වනු ඇත. නමුත් ස්නායු වයනයම මෘදු වේ. ඔබ භාජනයක් විවෘත කළහොත් එය තනි භාවිතයකින් තොරව භාවිතා කිරීමට අදහස් නොකරනවා නම්, පවිත්ර කිරීමට පවිත්ර උපකරණ භාවිතයෙන් පමණක් භාවිතා කළ යුතුය. උඩු රැවුලෙහි පතුලෙහි දාර සහ රාමු පවිත්ර කර තබන්න. පුලුවන් තරම් දිග ආදරයට උදව් කිරීමට පියනේ පියනේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 13 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 148 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 3 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |