මෙය ඇමරිකාවේ දකුණේ ප්රභූවකි. සැබෑ දක්ෂිණ පන්නයේ මංගල්යයක් සඳහා බඩවැල් සහ බඩ හැන්දක් සමඟ සේවය කරති. එළඹෙන වසර සඳහා ධනය හා සෞභාග්යය පිළිබඳ සලකුණක් ලෙස කළු ඇට ඇති මස් වර්ගයේ ප්ලේන් එකක් ද නව වසරක් තුළ ද සාම්ප්රදායිකව ද කටයුතු කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 රාත්තල් වියළි කළු-ඇස් රාක්ක (සෝදා පිරිසිදු කර)
- 1/4 පවුම් බේකන් (කුඩා කෑලි කපා)
- ලොකු ලූනු (කැඩුණු)
- 4 සම්පූර්ණ සුදුළූනු කරාබුනැටි (භාවිතෙය්දී)
- 2 දුම් හැම් හූක් (සමස්තයක් වශයෙන් 1 බැගින්)
- වියලන ලද ඔබේ තේ හැන්දක 1 තේ හැන්දක
- 1 බේ කොළ
- 6 කෝප්ප කුකුල් මස්
- රාත්තල් 1 කොල ග්රීන්ස්
- ඩැෂ් බිම ගම්මිරිස් (හෝ රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කළු භාජනයක විශාල බඳුනක් තුල කළු කුහරයක් බවට පත් කර අඟල් 2 කින් සීතල ජලය ආවරණය කරයි. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එක රැයකින් පොඟවා ගැනීම.
- ඇට, ජලය හොඳින් සේදීම, සහ නැවතත් කාණු.
- බඳුන වියළන්න. බේකන් බ්රවුන් සහ තෙතමනය විනාඩි 4 ක් පමණ තෙක් රත් කරන අතරතුර, බේකන් සහ ආහාර පිසීමට, සාමාන්යයෙන් මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළ යාමයි. ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කර, සහ කුකුළන් එක් කරන්න, ළූනු ළුෑණු මෘදු කිරීමට පටන්, විනාඩි 5 පමණ වේ.
- හැම් හූක්, තිරිඟු, බේ කොළ, කළු පැහැති ඇට සහ චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. ඉහළ තාපය ඉහළට නැඟෙන ඕනෑම පෙනුමක් ඉවත් කර, මධ්යම ඉහළ තාපය ඉහළට තාපාංකය ගෙන ඒම. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා තාපය අඩු කිරීම සහ සිසිල් කිරීම අඩු කිරීම.
- මේ අතර, කොඩර් හරිතයන් මිරිකා සහ කඳන් දැඩි කොටස ඉවත් කරන්න. කොළ කැබලි කොළ කපා. මිලිග්රෑම් සමග කෝප්පයට කොප්පරා කොළ එකතු කරන්න, සහ මිශ්රණයට නභිගත කරන්න. මිටි සහ හරිතයන් ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 10 ක් පමණ තෙක් අඩුකර තාපය අඩු කර සුණු විසුණු කරන්න. නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සමග උණුසුම් කිරීමට උණුසුම් කාලයක්.
වට්ටෝරු සටහන් සහ ඉඟි
- ඔබ ඉක්මනින් ඇට පොඟවා ගැනීම සඳහා කැමති නම්, විශාල භාජනයක් තුළ තබා අඟල් 2 ක සීතල ජලය ආවරණය කරන්න. විනාඩි 2 ක් ඉහළ තාපය සහ උනු මත උනුට ගෙන එන්න. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න, ආවරණය සහ පැය 1 1/2 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ. ඇට, ජලය හොඳින් සේදීම, සහ නැවතත් කාණු.
- පත්ර මත වැලි සහ දැල්ලක් තිබිය හැකි බැවින් කොඩ්වාඩ් හරිතයන් සේදීම සඳහා වග බලා ගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 252 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 52 mg |
| සෝඩියම් | 1,441 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 22 ග්රෑම් |