මෙම ගෙදර හැදූ ලෙමන් රුවල් පොහොසත් හා රසවත් වන අතර බිත්තර, ලෙමන්, සීනි සහ බටර් වැනි දේ හැර වෙන කිසිවක් සමඟ සෑහෙන්නේ නැත. මෙම ලෙමන් රුවල් (පින්තූර) ඝන, පොහොසත් සහ ලෙමන් රසය පූර්ණ.
වතුර බොන්න වතුරට උඩින් ඩබල් බොයිලර් මුදුනේ සිටුවීමට හෝ ජලය ස්පර්ශ නොකර සාස්පාන් තුලට ගැලපෙන ලෝහ පාත්රයක් භාවිතා කරන්න. බ්ල්ක් සඳහා බඳුනේ හැඩය මා කැමති නම්, නමුත් ද්විත්ව බොයිලේරු ඉතා හොඳින් වැඩ කරනවා.
ලෙමන් වෑල්ව යනු බිස්කට්, කැසිනෝ සහ මෆින්ස් සඳහා මගේ ප්රියතම පැල්ලම් වලින් එකක් වන අතර එයින් එය පුදුම කේක් හෝ පේස්ට්රි පිරවුමකි. කේක් තට්ටුවක් අතර එය පැතිර හෝ වැනිලා හෝ ලෙමන් කප්කේක්, මෆින් හෝ ක්රීම් පෆ් වේදනා මැදට දමන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල බිත්තර 4 ක්
- 1/2 කුසලාන ලෙමන් යුෂ නැවුම් (ලෙමන් 4 ක් පමණ)
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
- 5 හැදි ලුණු බටර් (කුඩා පෙති කපා)
- 2 හැදි ලෙමන් රසය (සිහින් ව ගාන ලද)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කිරි කප්පාදු කරන විට බඩ ඉරිඟු සෑදීම සඳහා හොඳ දැලක් පිරුණු සේ සකස් කර ගන්න. කොණ්ඩයට පෙර ලෙමන් කොළ කෑල්ලක් ලෑස්ති කිරීමට හොඳම වේ.
- ද්විත්ව බොයිලර් මුදුනේ හෝ උණුසුම් ජලය මත ලෝහ භාජනයක් ඉහළින්, ලෙමන් යුෂ සහ සීනි සමඟ බිත්තර කපන්න. මිශ්රණය තරමක් ඝන වන අතර, යෝගට් වලට සමාන වේ. එය හැන්දෑවට යටින් ආවරණය කළ යුතුය. * මෙය විනාඩි 9 සිට 11 දක්වා කාලයක් ගත වේ. ඉවත් කරන්න සහ කැබැල්ල හරහා දමා, පසුව මිශ්රණයට බටර් ටිකක් වරක් කෑලි ටිකක්. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් ඇවිස්සීමත්, මිශ්රණයට ලෙමන් රසය එකතු කරන්න.
- එම මිශ්රණයේ ඉහළට වඩා ප්ලාස්ටික් එතුමකින් එය සිසිල් වන පරිදි සම පිහිටන්නේ නැත. ලෙමන් වෑල්ව සිසිල් වන විට වැඩි ඝනත්වය වැඩි වනු ඇත.
- සිසිල් බඳුනක් සහ ශීතකරණයක් තුළ සති 1 ක් දක්වා සිසිල් කළ ලෙමන් වෑල්ඩින් හැන්දෑ.
* පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ශීත කළ මිශ්රණයට හැන්දක් හා හැන්ද පිටුපස කප්පාදු කර ඔබගේ ඇඟිල්ල දික් කර ගන්න. ඔබේ ඇඟිල්ල පිරිසිදු මාර්ගයක් පිටත් වුවහොත් එහි දෙපැත්තේ කසළ දෙන්නේ එය නොවේ නම්, මිශ්රණය සිදු කරනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 70 |
| මුළු ෆැට් | 3 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 44 මිලි |
| සෝඩියම් | 15 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |