මෙම වට්ටෝරුව අතීතයේ පිපිරීමකි! ෆොන්ඩේ භෝජන සංග්රහය 1960 ගණන්වල දී විය. ප්රවේශමෙන් ප්රවේශම් වන්න, ඔබට ගරාජ් විකුණුම් හෝ පැරණි සාප්පු වල ෆොන්ඩේ කට්ටල සොයා ගැනීමට හෝ නව විදුලි ෆොන්ඩු කට්ටලයක් ලබා ගත හැකිය. නත්තල් සැණකෙලිය මත අපගේ පවුල සෑම විටම නත්තල් සාදරයෙන් සාදරයෙන් පිළිගනිමු. එමෙන්ම අලූත් අවුරුද්දේ දී එය කිරීමටද අපි කැමතියි.
මෙම වට්ටෝරුව ඔබ උපදෙස් අනුගමනය කරන තාක් කල් සරල කිරීමට පහසුය. එය උණුසුම් ලෙස මිශ්රණය ඇවිස්සීමත්, චීස් දියවීමත්.
බේබි ස්විස් හෝ සාමාන්ය ස්විට්සර්ලන්ත චීස් එය සොයා ගැනීමට අපහසු නම් Gruiere ආදේශ කළ හැකිය. ඔබ මෙම වට්ටෝරුව තුළ රයිලින් හෝ සුදු සෝනි භාවිතා කළ යුතුය. වයින් තුළ අම්ලය දිය වී යන විට චීස් රෙසිඩන්ට් ක්රීම් ගතියට උපකාර කරයි. ඔබට ෆොන්ඩාගෙන් කිසිවක් ඉතිරි වී ඇත්නම් එය ඉක්මණින් ශීතකරණයට ලක් කරන්න. එවිට සෝස්පේන් දී සමහර කිරි සමග එය ඒකාබද්ධ, සුමට තුරු, සහ පිසින ලද පැස්ටා සඳහා සෝස් එය භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 කෝප්ප ස්විට්සර්ලන්ත චීස් ඉරා දමයි
- කෝප්ප 2 කූරිය කේරළය
- චීස්
- 2 හැදි පිටි හෝ ඉඟුරු පිඹුර
- 1 කරාබු සුදුළූණු, අර්ධ කපා
- 1-1 / 2 කෝප්ප වියළි සුදු වයින් (වියළි, මිහිරි විය යුතුය)
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ OR කැමති 2 හැදි Kirsch, අවශ්ය නම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලොකු බඳුනක එකට ඉසීමෙන් පිටි සමඟ පිටි චීස් කපන්න.
- ෆොන්ඩියු ඩිෂ් පතුලේ සුදුළූණු සුදුළූණු ඉවතලන්න සහ ඉවතලන්න, හෝ සුදුළූනු පතුලේ සුදුළූණු සහ බර සාස්පේන් පැත්තට ඇද දමන්න.
- වයින් බඳුන හෝ සාස්පාන් බවට වයින් වත් කර බුබුලු මතුපිටට තෙක් තාපාංකය. භාවිතයෙන් නම්, ලෙමන් යුෂ හෝ කිර්ෂ්හි බීට්.
- ක්රමයෙන් චීස් උණු කරවන තෙක් නිරන්තරයෙන් තාපය මත නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිහිරි චීස් එකට මිදියුස 1/2 ක පමණ මිදියුස එකතු කරන්න. ඔබට අවශ්ය පරිදි චීස් හෝ වයින් වර්ග එකතු කළ හැක. ඔබ නිතිපතා සාස්පේන් දී ෆොන්ඩේ සාදා ගත්තේ නම්, උණුසුම් ෆොන්ඩු විසින් උණුසුම් කළ ෆොන්ඩූ බඳුනක උණුසුම් උපාංගයක් (සාමාන්යයෙන් රැඳවූ තාපය තබා ගත හැකි, හෝ ඔබගේ නව විදුලි ෆොන්ඩී භාවිතා කරන්න) වහාම සේවය සැපයිය යුතුය.
- චීස් ගොරෝසු නම්, ටිකක් වැඩි ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. වියළි වයින් වඩාත් ආම්ලික වන බැවින් ඔබේ වයින් වියළි, මිහිරි නොවේ. චීස් සුමට ලෙස දියවී යාම සඳහා ඇසිඩ් අවශ්ය වේ.
- ෆුට්බෝල්ස්, සොසේජ්, අලිගැටපේර පෙති, ඇපල් පෙති සහ සම්භාව්ය: පාන් කැට පිහිනුයි. අපි ගූගර්ට සේවය කරන්න කැමතියි . Gougere සඳහා, Silpat-lined කුකී පත්රයේ කුඩා කුඩා බෝල බවට ඇනූ දැමීම. පුෂ්පර සහ රන් දුඹුරු දක්වා මිනිත්තු 12 සිට 17 දක්වා පිළිස්සීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 488 |
| මුළු ෆැට් | 31 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 93 මිලි |
| සෝඩියම් | 531 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |