ක්රැන්බෙරි සෝස් - කිසිම තුර්කියකින් තොරව දැක ගැනීමට ලැබීම සතුටක්, එය සම්භාව්ය සංයෝජනයකි. එය ඔබ සරල සෝස් වලට ඇලුම් කිරීමට අදහස් නොකෙරේ, එය කුඩා කුළු බඩු සහ වරාය සමග එය කොහොමද. මෙම ක්රැන්බෙරි හා වරාය රසවත් වට්ටෝරුව ඔබගේ නත්තල් තුර්කිය පමණක් නොව, අනෙකුත් කුකුල් මස් සමඟ හොඳින් ක්රියා කරන අතර, එය හොඳයි. Game Pie සමඟ සේවය කිරීමට ලැබීම සතුටක් වනු ඇත සහ ඔබගේ බොක්සිං බුෆේ බුඩාප්ට් එකට සිත් ගන්නා අමතර එකතු කිරීමක් වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 1 / ග්රෑම් 450 ග්රෑම් cranberries (නැවුම් හෝ ශීත කළ)
- ග්රෑම් 1 / ග්රෑම් 450 ක් සීනි (Demerara)
- 1 තැඹිලි (කහ සහ යුෂ)
- 1 ලෙමන් (කහ සහ යුෂ)
- 6 ගම්මිරිස්වලින්
- 1 කුඩා කුරුඳු පොල්ලක් (ගම්මිරිස්වලින් මස්ලින් වල බැඳ ඇති)
- රතු වයින් විනාකිරි 2 තේ හැදි
- කුඩා පොල්ලක් 1 ක්
- 2 ෆ්ලොස් / 50 ml පෝට්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වරාය හැරුණු විට සියලු අමුද්රව්ය නොසලකා හැරිය හැකි වානේ සාස්පේන් බවට පත් කරන්න (විනාකිරි පෑන් තැවරීම නිසා ප්රතික්රියක ලෝහ හෝ තඹ භාවිත නොකරන්න). මෘදු මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන එන්න. තාපාංක කිරීමෙන් පසුව, තාපය පහළට හැරී විනාඩි 30 ක් අනාවරණය කර ගනී.
- එය පිසින අතරතුර විටින් විටම රස බලාගෙන එය තාවකාලිකව නොනවත්වා ගිනි තැබිය යුතුය. සෝස් ක්රමයෙන් ගොරෝසු වන අතර එය ඝනකම ඇති නමුත් එය තවමත් හොඳ වර්ණයක් ඇත. මෙම රසයෙන් පිසීමට වඩා අධික සීනි කැරමිලේෂ් කර එය දුඹුරු පැහැයට හැරේ. මෙය සිදුවීමට පෙර තාපය ඉවත් කරන්න. ගිනියම්වලට වඩා ටිකක් ස්වල්පයකි.
- තාපයෙන් රස විඳින්න, එවිට එතරම් ම සිසිල්ව තබන්න, එවිට වරායේ කලවම් කිරීම සහ ඔබ භාජන විෂබීජහරණය කරන අතර එක් පාර්ශ්වයකට සුහදව තබා ගන්න . (පහත බලන්න)
- පෝ, ඔබේ භාජනවලට ආදරයෙන් පවිත්ර වන්ධ්යාකාර පියනකින් ආවරණය කර සම්පූර්ණයෙන්ම සීතල යන්න. මාස කිහිපයකට පැන්ට්රියරයට හොඳින් සුදානම් වනු ඇත. එය විවෘත කළ පසු ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය.
- ඔබේ තුර්කිය සමඟ සුහදව සේවය කරන්න.
සටහන්: ඔබට ටිකක් පමණ අවශ්ය නම් භාජනයක මිරිකා ගැනීම සඳහා උතුරන වතුර සමග බඳුන පිරිසිදු කිරීම හෝ භාජනය සේදීමට, සෙමින් බැටළු පැටවුන් හොඳින් වතුරට යටින් විනාඩි 5 ක් පිටවීම සඳහා තබන්න. වැඩමුළුව මත සෘජුව නොව, මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් මත වතුරෙන් හා ස්ථානයෙන් ඉවත් කරන විට සැලකිලිමත් වන්න. හොඳින් වියළා ගන්න.
මෙම ක්රමය ඉතා හොඳ භාජන කිහිපයක් කළ යුතු අතර උඳුන රත් කිරීමට වඩා මිල අධික වේ. ඔබ රෙදි සෝදන යන්ත්රයක් පවත්වාගෙන යනවා නම් ඔබ ද පිඟන් මැටියෙන් දුවන්න පුළුවන්.