චිකන් පැපිකෂ්

චිකන් පැපිකෂ් යනු ඉක්මන් හා පහසු යාවත්කාලීන කරන ලද සම්භාව්ය හංගේරියානු වට්ටෝරුවකි. රසවත් ආහාරයක් සඳහා පිදුරු අර්තාපල් හෝ වෙනත් පිෂ්ඨය මත සේවය කරන්න.

ඔබ කැමති නම් කුකුළන් පියයුරු වෙනුවට කොන්, චර්ම රහිත කුකුල් මස් බඳුනක් භාවිතා කළ හැකිය. එම අවස්ථාවේදී, කුකුළු මස් හා තක්කාලි පේස්ට් පසු පිසීමේ කාලය පෑන් වෙත එකතු කරන අතර විනාඩි 8 සිට 12 දක්වා වැඩි වනු ඇත. ආහාර උෂ්ණත්වමානය මගින් මනින ලද අවම වශයෙන් 165 ° F දක්වා ආලෝකය හෝ අඳුරු මස් වුවත් කුකුල් මස් කුකුළා ගනී.

පැපිකා සහ ඩ්රයිඩ් පැපිරා ඉතා වෙනස් කුළුබඩු දෙකකි. ඔවුන් දෙදෙනාම වියළි රතු ගම්මිරිස් වලින් සෑදූ නමුත් ඩ්රයිඩ් පැපිරා වඩා ප්රබල රසය සහ තද වර්ණයෙන් ඇත. මෙම පහසු වට්ටෝරුව සඳහා දෙකම භාවිතා කරන රසකාරක ගැඹුරු ගැඹුරක් එකතු කරයි. ඔබ කැමති නම් මෙම වට්ටෝරුව තුළ පාට වර්ග දෙකම වැඩි කළ හැක.

මෙය ශීත ඍතුවේ රාත්රියක හොඳ පුරෝගාමියකි. උණුසුම් බටර්, අර්තාපල්, බත්, හෝ නූඩ්ල්ස් සමඟ, එය රසට හැපෙන සහ සිසිල් හරිත සලාදයක් සහ සමහර තැම්බූ හරිත බෝංචි හෝ ඇස්පරගස් සමග සේවය කරන්න. අතුරුපස සඳහා, ලස්සන පලතුරක් හෝ චොක්ලට් කේක් එකක් මෙම සැනසිල්ලේ කෑමට පරිපූර්ණ අවසානයක් වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 6 රහිත, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරක් හෝ හිස්කබල් 10 ක්, චර්මරෝගී කලවා, තීරු කපා
• 1/3 කුසලාන පිටි
• පැපිකා තේ හැඳි 2 ක්
• 1 තේ හැන්දක ලුණු
• 1/8 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
• 2 හැදි රටකජු තෙල්
• 1 tablespoon බටර්
• 1 ලූනු, කැඩුණු
• 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
• 1-1 / 2 කෝප්ප කුකුළු මස් තොගයක්
• 3 හැදි තක්කාලි පාප්ප
• 1-1 / 2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
• 1 තේ හැන්දක පැපිරා දුම්
• 1 tablespoon cornstarch

එය කරන්නේ කෙසේද?

නොගැඹුරු තලයක් මත පිටි, 2 තේ හැඳි පාට, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම මිශ්රණයේ දෙපැත්තටම ආලේප කිරීම සඳහා කුකුල් මස් කපා.

මධ්යම තාපය අධික බර තලයක් තුළ රටකජු තෙල් සහ බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න. ආලේපන ලද චිකන් එකතු කරන්න; දෙපැත්තට දුඹුරු, වරක් වරක් හැරී, විනාඩි 4-5 පමණ, පසුව skillet සිට චිකන් ඉවත් කරන්න. ලූනු තලියේ ඉතිරි වී ඇති කුණු කූඩයට ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. තද රතු පාට තෙක් උයන්න.

කුකුළු මස් හා තක්කාලි පාප්ප තුලට කුකුළා දැමීමට හා ඒකාබද්ධ කිරීමට තැලීම සහ නභිගත ගෙන එන්න. කුකුළුමස් කුකුළුමස් නැවත පැමිණ, තාපය පහත් කර, පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 5-8 විනාඩි රයිස් කුකුළුමස් විශ්වසනීය ආහාර උෂ්ණත්වමානයක් මත 165 ° F ලියාපදිංචි වේ.

මේ අතරතුර, කුඩා භාජනයක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම්, ඩ්රයිඩ් පැපිරා සහ ඉරිඟු පෙත්තක් ඒකාබද්ධ කරන්න. කුකුළු මස් හොදින් පිසින විට, ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයට ගිම්හානය තුලට තාපාංකව තම්බා නොයන්න.

රසවත් සෝස් පොඟවා ගැනීම සඳහා පිදුරු මිශ්රණයක් හෝ උණුසුම් පිසින ලද සහල් මත සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	1497
මුළු ෆැට්	90 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	28 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	34 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	457 mg
සෝඩියම්	779 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	28 ග්රෑම්
තන්තු	3 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	ග්රෑම් 137 ක්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.