ඉතාලියානුවන් ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්තුතිපූර්වකව, සුවිශේෂී ඇමරිකානු නිවාඩු දිනයක් සමරන්නේ නැත. මාගේ ඉතාලි මිතුරන් බොහොමයක් නිවාඩු දිනයක් විය. එය " ලා ෆෙස්ටා ඩෙල් ටැචිනෝ " ("තුර්කි පක්ෂය") ලෙස සලකන ලදී. එහි එකම අරමුණයි. මා අදහස් කරන්නේ, කෙසේ වෙතත්, එය කෙසේ වෙතත්, අපි ඇමරිකානුවන් දන්නවා, ආහාර හා වැදගත්කම යන දෙවර්ගයටම වඩා ඊට වඩා වැඩි බව.
එහෙත් ඔවුන් එය සමරනු නොලබන නමුත් ස්මාරක දිනයක ස්මාරකයක් ලෙස වැඩ කළ හැකි ඉතාලි කඩදාසි බොහෝ ඇත, නැතහොත් ඒවායේ මූලයන් ආදේශ කිරීමට පවා භාවිතා කළ හැකිය (තුර්කිය මස් හෝ තුර්කියේ පියයුරු රෝල්ඩ්ස් වෙනුවට මුළු රෝස් කුරුල්ලා, උදාහරණයක් ලෙස).
මෙම වට්ටෝරු එකතුව සොයා - නව ප්රියතම කෑමක් සොයාගත හැකිය!
15 න් 01
Classic Sicilian Arancini (Arancine di riso al ragu 'e piselli)Foodcollection / Getty පින්තූර සිසිලියේ සම්භාව්ය ශිල්පියෙක්, මස් සෝස් හා ඇට මස් සමග කුංකුම මිශ්රිත බත්, මෙම බෝල් බෝංචි හා ෆ්රයිඩ්, ඕනෑම නිවාඩු ආහාර වේලක් සඳහා උපරිම ආරම්භයක් ලබා දෙනු ඇත.
15 න් 02
ඔලිව් ඇල්කොව්නා: බත් හා ෆ්රයිඩ් ග්රීන් ඔලිව්ඔලිව් ඇලෙස්කොලානා. ෆැබියෝ බියන්චිනි / ගේට්ටි රූපය රසවත් ඇඟිලි ආහාරයක්, උත්සව සමයේ ආහාරයට පෙරාතුව ඉස්තරම් ය.
15 න් 03
තක්කාලි සෝස්වල ෆ්රයිඩ් වම්බටු (මෙලන්සනේ fritte al pomodoro)Melanzane fritte (ෆ්රයිඩ් වම්බටු සහ තක්කාලි ව්යාප්ත). ඩැන්ට් ශාන්ත ඔන්ග් මෙම රසවත් වම්බටු සහ තක්කාලි පැතිර සමහර පෙර ස්තුති දිනපතා ක්රොසිනි සඳහා උදවු කළ පාන් මත බෙහෙවින් පැතිරී ඇත!
15 න් 04
ඉතාලි-මෝස්තරයෙන් සැරසුණු සහ තෙල් සහිත ඇසුරුම් එළවළුගෙදර හැදූ අච්චාරු විශාල භෝජන සංග්රහයක් සැහැල්ලු කිරීම සඳහා මහා antipasto හෝ පැණි කෑමක් විය හැකිය. ඔවුන් ද විශාල සත්කාරක තෑග්ගක් සාදා ඇත!
15 න් 05
ගෝවා වම්බෝලා සමඟ වට්ටක්කා රෝම-ස්ටයිලොලෝනා ට්නොක්චිගෝමසෝසා සමග වට්ටක්කා GNocchi alla Romana. ෆෙයිබෝ බියන්චීනි රෝම-style gnocchi, සෝමාලීන් පිටි හා වට්ටක්කා සමග සාදන ලද, pucant gorgonzola මුදුනේ සමග, තැම්බූ walnuts ඉස්සේ.
15 න් 06
තුර්කි-පියයුරු රළුනය සමග බිම්මල් පඩියෙන්හම් හා හතු සමග තුර්කියේ පියයුරු රෝල්ස් පිරී ඇත. ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් උතුරු ඉන්දියානූ වට්ටෝරුව, හතු පිරවූ තිරිඟු පියයුරු, හැම් පෙති සහ පැර්මිගියානු චීස් පිරී ඇත.
ඉතා කුඩා කුස්සියක් සහ / හෝ උඳුනක් මගින් බාධා කරන අයට කුඩා රැස්වීමක් සඳහා පරිපූර්ණ විසඳුමකි.
15 න් 07
නෝනා රිනාගේ තුර්කිය මීට්ලොෆ්: යුදෙව්-ඉතාලි වට්ටෝරුවතිරිඟු මස් කෑලි කපා. ටාරා ඩොන් / ගේට් රූපය පාස්කු උත්සවය සඳහා සාම්ප්රදායිකව ඉතාලි-යුදෙව් ආහාරයක් ඉස්තරම් ඉස්තරම්, නමුත් ස්තුති කිරීමේ මේසය මත ගෙයින් ගෙට ගොස් ඇත.
15 න් 08
සුදුළූණු පාන්ජේම්ස් කේරියර් / Getty Images ඩිනර් රෝල් ටිකක් අමුතුයි - ඒ වෙනුවට සුදුලූනු පාන් ගැන කුමක් කිව හැකිද? බටර් සහ ප්රංශ පාන් සමග සාදන ලද සුදුළූණු පාන් යනු ඉතාලි-ඇමෙරිකානුවන්ගේ පුරාවෘත්තයක් වන අතර ඉතාලි විලාසිතාවේ ඇමරිකානු මංගල්යයක් සඳහා එය පරිපූර්ණයි!
15 න් 15
ලසඤ්න් ඇල්ලා බොලොන්ගස්: ක්ලැසික්, රසවත් මස් - සෝස් ලසඤ්ඤාලසඤ්න් ඇල්ලා බොොලොන්ඩස්. ඩැන්ට් ශාන්ත ඔන්ග් ඔබේ ස්තුති කථාවෙහි දී, මෙම ඉතාලි සම්භාව්යයට අතිශය පුදුමාකාර පැත්තක් විය හැකිය.
15 න් 15
රිබොලිටා, ක්ලැසික් ටස්කන් ශීත සුප්ලසීිනෝටෝ කැලේ, කැනේලිණි බෝංචි, ටොස්කන් පාන් හා ඔලිව් තෙල් සමඟ සාදන ලද ටස්කන් රිබොලිටා සුප් (ෆ්ලොරෙන්සින් සුප්). නික් ටොනීනි / Getty Images සුදු බෝංචි, එළවළු සහ එදිනෙදා තස්කන් පාන් සමග සාදාගත් ඉස්ටුවක්.
15 න් 15
ඉතාලි විවාහ මංගල සුප් (Minestra Maritata)සාරා බෝසර්ට් / ගේට්ස් රූපය හරිතයන් සහ කුඩා මස් බාළම් සහිත මෙම ජනප්රිය සුප් සැබවින්ම මංගල උත්සව සඳහා නොවේ. නමුත් එය ඕනෑම නිවාඩු දින කෑම වේලක් සඳහා අතිරේකයක් වනු ඇත.
15 න් 15
Porcini Mushroom Risottoතෝමස් බාර්වික් / ඩිජිටල් දර්ශනය / Getty Images පරිපූර්ණ ස්තුති පළමුවන පාඨමාලාව හෝ පැත්තක කෑමක් බවට පත් කරන ලද රෝසෝටෝ වැටීමකි.
15 න් 15
පුළුස්සා දැමූ චෙස්ට්ට්කපන ලද කැස්සට. helovi / ගීතී Imags මේවා පෙර හෝ රාත්රී ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු, හෝ ඔබේ තුර්කිය පිරවීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, හෝ දත් දිරායාම පැණිරු ශාකයක් සඳහා පුළුස්සනු ලැබූ බ්රසල්ස් පැළෑටිවලට විසි කරන්න!
15 න් 15
ඇපල්, වට්ටක්කා හෝ නටැල්ලා ක්රොස්ටා (ටැට්)ලිලී බේසික් කැප්ස්කෙට්ටි / ගැටි රූපය කපන ලද ඇපල්, වට්ටක්කා පෙති පිරවුම, නටෙල්ලා හෝ ඕනෑම නැවුම් පළතුරු හෝ තදබදයකින් පිරවිය හැකි සරල, රස්නෙන් යුත් ටස්කන් ටාට්.
15 න් 15
Nocino: ඉතාලි Walnut LiqueurNocino සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය. ටානියා මතියෙලෝ මෙම ගෙදර හැදූ මත්පැන්, හරිත වල්නට්ස්, කුළු බඩු හා කෝපි බෝංචි වලින් සාදන ලද, වට්ටක්කා, ඇපල් හෝ පීකන් පොලි සඳහා පසුපස භෝජන සංග්රහයක් ගෙන එයි.