කෝලා ඇත්තෙන්ම විශිෂ්ට marinade, විශේෂයෙන්ම හරක් මස්, විශේෂයෙන්ම බ්රිස්කට් සඳහා. කෝලා තුළ අම්ලය මස් සහ පැණි රස එකතු වේ. මෙම බ්රිස්කට් මානිඩය වටේට සුදුලූනු සමග තෙල්, ඇසිඩ් සහ සමහර Worcestherhire සෝස් අතිරේක රසය සඳහා සමතුලිත වන අතර, ඔබ විශාල දුම් බිස්කට් marinade ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 8-අවන් කෑන්කා කෝලා (ආහාර නොවන)
- 1/4 කෝප්පයකි
- ඔලිව් තෙල්
- 1/4 කෝප්පයේ Worcestershire සෝස්
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 tablespoon ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තුරු සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ මිශ්ර කිරීම. මෙය කුඩා බ්රිස්කට් සඳහා ප්රමාණවත් marinade සෑදීම සඳහා, එසේ ඔබ වට්ටෝරුව දෙගුණ කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. විශාල ගැඹුරු ඩිෂ්කයක් තුළ බිස්කට් තැනීම. පැය 12 සිට පැය 12 ක් දක්වා මාරිකා සහ ශීතකරණයක් ආවරණය කරන්න.
2. පෙරට වඩා marinade නම්, සූදානම් වීමෙන් පසු සති 1 ක් දක්වා ශීතකරණය තුළ වායු තද රාමුවක් තුළ ගබඩා කර තබන්න. පාවිච්චි කිරීමට පෙර, marinade අවම වශයෙන් කාමර විනාඩි 20 ක් සඳහා ඉඩ.