සාම්ප්රදායිකව මෙම ඌරු මස් බාබල්ස් සහ හරිතයන් සහිත ඌරු මස් කෑල්ලක් ආහාරයට ගෙන ඇත්තේ ඌරු මස් සමඟිනි. වැලි මැටි බඳුනක පිසින ලද. විශාල මීයන්ගෙන් නියෝජනය වන්නේ සිංහයා නියෝජනය කිරීමයි.
ඔබ කැමති නම්, විශාල ෆුට්බෝල් 4 ක් වෙනුවට 6-10 ඌරු මස් කැබලිවලින් සෑදිය හැක.
තවත් ෂැන්හයි හා නැගෙනහිර චීන වට්ටෝරු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 1 යි
- bok choy , බීජිං ගෝවා (නපා ගෝවා හෝ නිවිති කොළ)
- 1 සිට 2 හරිත ළූණු (වසන්ත ලූණු, පාෂාණ, ෆ්ලයින්ඩ්)
- 1 තේ හැන්දක ඉඟුරු (මාංස)
- විශාල බිත්තරයක්
- රාත්තල් ඌරු මස් (බිම්)
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක සීනි (සාන්ද්රණය)
- 2 1/2 තේ හැඳි ෂෙරී (සුදුමැලි වියළි)
- 3 හැදි සැහැල්ලු සෝස් (බෙදී)
- 1/2 තේ හැන්දක ආසියානු තලමය
- විකල්ප: කළු ගම්මිරිස් (හෝ සුදු, රස)
- 2 සිට 3 හැදි ඉරිඟු පෙති (හෝ පිටි)
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- 1 1/2 කෝප්ප කුකුල් මස් සුප් හොද්ද
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බොක් හෝෝ හෝ වෙනත් හරිතයන් සේදිමු. අඟල් 3 ක තීරු කපන්න. ඉඟුරු හා හරිත ලූනු
- කුඩා පාත්රයේ දී, දෙබලක ඇති බිත්තරය පරාජය කරන්න.
- මධ්යම භාජනයක් තුළ හරිත ළූනු, ඉඟුරු, ලුණු, සීනි, වියළි ෂෙරි, 1 tablespoon soy sesu, ආසියානු සම්බම තෙල්, ගම්මිරිස් සහ බිත්තර සමඟ හොඳින් මිශ්ර කර ගැනීම සඳහා ඔබේ ඇඟිලි භාවිතා කිරීම සඳහා බිම ඌරු මස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මිශ්රණයට වඩා තෙත් නොවන පරිදි සෑදීමට අවශ්ය වන පරිදි වැඩිපුර ඉරිඟු පැළ එකතු කරන්න. (මම 2 හැදි සමග ආරම්භ සහ පසුව එක් තේ හැන්දක එක් කරන්න).
- විශාල ෆුට්බෝල් 4 කට බිම ඌරු මිටියක් සකස් කරන්න. ඒවා සම්පූර්ණයෙන් වට කර නැති නිසා ඒවා ටිකක් සවි කරන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට තෙතමනය හෝ වැක්ස් උණුසුම් 2 හැදි තෙල්.
- තෙල් උණුසුම් වන විට, 4 ෆොල්බෝල් එකතු කරන්න. පතුලේ තදින් තුරු මිනිත්තු 5 ක් සඳහා කුක්. අනෙක් පැත්ත කපන්න සහ පිසිනු ලබන්න.
- ඖෂධීය ආහාරයක් හෝ සෝස්පෑන් කපරාරු කර තබාගන්නා අතර එය කුකුල් මස් සහ උණු කිරීම සඳහා සෝස් සෝස් 2 ක් උණුසුම් කර තබන්න.
- ඵුකබල් එකතු කරන්න, තාපය අඩු කරන්න, විනාඩි 10 ක්, ආවරණය.
- Bok choy එකතු කරන්න. (ඔබට කාමරයක් තිබේ නම්, එය පැණි හෝ පැටියෙකු තුල ඇති හරි වැසිකිළි මත තැබිය හැකිය).
- තවත් මිනිත්තු 15 ක් හෝ ඊට වැඩිපුරම පිසින ලද තණබිම් පිසින තුරු හා මධ්යයේ රෝස පැහැයක් නොලැබේ.
ලයන් හි ප්රධාන මස්බෙල්වල සේවය කිරීම සඳහා, හරිතයන් වටා කුඩා තහඩු මත එක් එක් මස් බාබුල් හෝ එක් බොක් හෝෝ හෝෝ සූප හා සුප් හොද්ද සමග සුප් භාජන වල සේවය කිරීම. ඔබ ආහාර පිසීම සහ වතුර ඝණීකරනය සමග සුප් හොද්දෙන් ඝණී ඇති අතර ඖෂධ පැළෑටි මත වත්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 477 |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 324 mg |
| සෝඩියම් | 1,143 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 42 ග්රෑම් |