මෙම රසවත් හරක් මස් ඉස්ටුවක් සූදානම් කිරීමට ස්පර්ශ වන අතර, අමුද්රව්ය සහ කුළුබඩු රසවත් හරක් මස් හා බෝංචි මිරිස් වැනි රසකාරක රසකාරකයක් බවට පත් කරයි. ටෙන්ඩර් හරක් මස් හා මිරිස් රසයන් බෝංචි හා බඩ ඉරිඟු ආහාරයට ගත හැකි ය. එය පාර්ශවයක් හෝ කබල්ලෙකුගේ සිදුවීමක් සඳහා සෑදූ විශිෂ්ට ආහාරයක් වන අතර, එය සේවය සඳහා මන්දගාමී කුකුළේ උණුසුම් තබා ගත හැකිය.
මෙම හදවතේ ඇති ඉස්ටුවක් නැවුම්ව බේක් කළ ධාන්ය වර්ගයක් සහිත භයානක ආහාර වේ. නැත්නම් බිස්කට් හෝ කස්ති රෝල් සමග ඉස්ටුවක් පිරිනමන්න. මම ඉස්ටුවක් සාදවා, එය ඉරිඟු කරල් වොෆ්ල්ස් සමඟ පින්තාරු කළෙමි.
පැස්ටා සඳහා එකතු කළ හැකි වෙනත් අමුද්රව්ය අතර මැසිඩේඩ් ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස්, රතු ගම්මිරිස්,
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 ක් චක් ගවමස් හරක් මස්
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- 1 කුසලාන ලූනු කැඩුණු
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු කොළ පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- හොඳ හැලී කුඩු කුඩු 2 හැදි
- 1 (යුෂ 14.5) තක්කාලි, තැම්බූ, ගම්මිරිස් හෝ ශෙස්සල් මිරිස්
- 1 (4 වරක්) මෘදු හරිත චිලියේ ගම්මිරිස් කපා
- 1 කුසලාන අඩු සෝඩියම් හෝ නොසැලකූ හරක් මස් සුප් හොද්ද
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු, හෝ රස
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 1/4 කුසලාන ජලය
- 2 කෑන් වකුගඩු බෝංචි හෝ කුඩා රතු බෝංචි (අවුන්ස 28 සිට 32 දක්වා)
- 1 සම්පූර්ණ කර්නල බඩ ඉරිඟු, ද්රවීකරණය (ආසන්න වශයෙන් 15)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 1/2-අඟල් කැට, හරක් මස් කපා,
- එළවළු තෙල් උණුසුම් ලන්දේසි උඳුනක හෝ මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වයක් මත ගබඩා කිරීම. තෙල් උණුසුම් වන විට, බීෆ් කැට එකතු කරන්න. කුකුළන් browned දක්වා වන, නිතර නිතර ඇවිස්සීමත්, කුක්. ස්ඵටික හැන්දකින් සමග හරක් මස් ඉවත් කරන්න සහ සියල්ල කපා හැරෙන සියලු හැදි ය.
- මධ්යයේ තාපය අඩු කර ලූනු සහ කොළ පාට ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ළූනු පැසවන තෙක් කුක්, ඇවිස්සීම සිදු කරයි.
- ලූනු සහ සීනු ගම්මිරිස් මිශ්රණයට සුදුලූනු හා මිරිස් කුඩු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 ක් පමණ නිරන්තරව ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- තක්කාලි සහ කොළ චිතුමය එකතු කරන්න, පසුව හරක් මස් සුප් හොද්ද, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බඳුනට මස් ආපසු ගෙන නභිගත කරන්න. අඩු තාපයකට තාපය අඩු කිරීම, ආවරණය කිරීම හා පැය 1 1/2 ත් 2 ත් අතර කාලයකදී හෝ මස් ඉතා ඉතා ගැඹුරු තෙක්. බෝංචි ඉවතට ගන්න - මෙයට පිළියමක් අවශ්ය නැත - බඩ ඉරිඟු මිශ්රණයට ඒවා එකතු කරන්න. නැවත ඉස්සන් නැවත ආහාරයට ගන්න.
- කුසලානක් තුළ, සිහින් වතුර සෙ.මී. 1/4 ක පිටි සමග පිටි මිශ්ර කරන්න; ඉස්ටයට කලවම් කරන්න. කුක්, ඝණීවන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
බීෆ් හස් 8 ක් සේවය කරයි.
ඔබත් කැමති විය හැකිය