කොක්ටේල් සඳහා අත්යවශ්ය වන ස්වභාවික චෙරි ලීකර්
චෙරී හෙරින්ග් යනු සිංගප්පූරු ස්ලයිග් සහ බ්ලඩ් හා වැලි වැනි සම්භාව්ය හා නවීන කොක්ටේල සඳහා වැදගත් වන චෙරි රසවත් ලූනු වර්ගයකි . මෙම රතු රතු මත්පැන් වෙළඳපොළේ හොඳම රසකාරක චෙරි ස්ප්රීතු අතරින් එකක් වන අතර චෙරි බ්රැන්ඩි සඳහා කැඳවුම් කරන වට්ටෝරු වල භාවිතා වේ.
චෙරි තෘප්තිය යනු කුමක්ද?
චෙරි හෙරින් විසින් 1818 දී පීටර් හෙරින් විසින් නිර්මාණය කරන ලදී. ඩෙන්මාර්කයෙහි ආරම්භ කරන ලද මෙම මද්යසාරය ගෝලීයව පිළිගැනීමට ලක්ව ඇති අතර, එම සියවසේ ලෝකයේ රාජකීය උසාවි බොහොමයක ජනප්රියත්වයට පත් විය.
චෙරි හෙරින් චෙරි මත්පැන් පිරිනමන නවීනතම පිරිනැමීම් අතර සුවිශේෂී වේ. එය ස්වභාවිකවම රසකාරකයක් වන අතර සැහැල්ලු මර්දනය කරන ලද ඩෙන්මාර්ක ජර්ම්වලින් සාදන ලද සහ මධ්යස්ථ ධාන්ය ස්වල්පයක් තුළ කුළු බඩු සමග පොඟවා ගැනීමයි. සීනි එකතු කරනු ලබන වසර පහක කාලය තුළ මෙම මිශ්රණය ස්වාභාවික ලෙස වයස්ගත වේ.
චෙරි සුවපත් වන්නේ ඇයි?
ඔබ චෙරි රසකාරක ඩිස්ටිල් ස්ප්රීතු ගණනාවක් රස කර තිබේ නම්, ඔවුන් බොහෝ විට ඖෂධීය පැත්තක් ගන්නා බව ඔබ දැන ගනු ඇත. මත්පැන්, බේකරි, පිරවූ කොක්කු හා විස්කූරු පවා, තම අස්වන්නට වඩා කැස්ස පෝෂ්යදායී බව රස බලන්න. චෙරි ඇල්කොහොල් ඇල්කොහොල් වලට ඇබ්බැහි වී ඇති අතර එය නිසි ලෙස හැසිරෙන්නේ නම්, ප්රතිඵල (හා බොහෝ විට) විනාශකාරී විය හැකිය.
මෙම අසමගිය බොහෝමයක් කෘතිම අමුද්රව්ය වලින් පැමිණේ . එය චෙරී හෙරින්ග් වැනි ස්වාභාවික චෙරි ස්ප්රීතු වලින් සහ හොඳ චෙරි මත්පැන් නිපදවීම සඳහා නිසි පලතුරු හොඳින් නිසි ලෙස හැසිරවිය හැකි ගුණාත්මක maraschino මත්පැන් වර්ගයකි.
ඔබ ඔබේ මවගේ කුළු බඩු බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් ලෙස ඔබේ උගුරේ දරුවා ලෙස හිසරදයක් බුබුලක් නොමැතිවම එය භුක්ති විඳීමට හැකි නම්, ඔබ හොඳ චෙරි මත්පැන් ඇත.
Maraschino සහ Kirs එරෙහිව චෙරි හේරින්
චෙරි හේරින් කොක්ටේල් මිශ්ර කිරීමට කැමති චෙරි මත්පැන් වර්ග අතර එය හා එය ජනප්රිය තේරීම් දෙක වන Maraschino හා කිර්ච් අතර වෙනස දැනගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
- චෙරි හීරිං අනෙක් දෙකට වඩා පැණිරසයි. ගැඹුරු රතු පැහැයක් ගනී. එය ඉතා පැහැදිලි චෙරි රසයක් ඇත.
- Kirsch (හෝ "චෙරි වෝටර්" සඳහා ජර්මනිය ) යනු වර්ණයෙන් පැහැදිලි පැහැති වර්ණයෙන් යුත් චෙරි බ්රැන්ඩි සහ මූලිකවම නිෂ්පාදනයේ කූඩු සවි කිරීමයි. අනෙක් දෙකෙන් වඩා වියළි පැතිකඩක් ඇත.
- Maraschino පැහැදිලිවම සහ කටුක අංශයක් ඇති අතර මෙය විස්තර කරන ලද ආමන්ඩ් රසය වඩා වැඩි ය. Maraschino දී ඖෂධීය නෝට්ටු තවත් අතර චෙරි රසය ඉතා සැහැල්ලු වේ. එය කිර්ෂ්ට වඩා පැණිරසයි, නමුත් චෙරි හෙරින් තරම් මිහිරි නොවේ.
දිලීර තුන එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකිද? මෙම පිළිතුර ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ මිශ්ර කරන කොක්ටේල් මත රඳා පවතී. බොහොමයක් වට්ටෝරු බොහොමයක් පානයක සමබරතාව සොයා ගැනීම සඳහා තීන්ත ආලේපන ආකෘතිය තීරනාත්මක වන්නේ නම් තුන්දෙනාගෙන් එකකට එකක් කැඳවනු ලැබේ.
චෙරි බ්රැන්ඩි සඳහා කැඳවනු ලබන එම කොක්ටේල් වට්ටෝරු වල කිර්ස් හෝ චෙරි හෙඩින් තෝරාගැනීම සහ වියළි හෝ පැණිරස දුම්වැටි භාවිතා කළ යුතුද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා පානයන් ඉතිරි රසවත් බව සැලකිල්ලට ගන්න.
චෙරී මත්පැන් කැඳවන එම බීම සඳහා එකම චින්තන ක්රියාවලිය අදාළ විය යුතුය. "මෙම පානයට චෙරී මත්පැන් ගෙනැවිත් වෙනත් අමුද්රව්යවලට එරෙහිව සෙල්ලම් කළ හැක්කේ කෙසේද" කියා ඔබෙන්ම අසන්න.
චෙරි හෙරිං කොක්ටේල් වට්ටෝරු
චෙරි හේරින් මත්පැන් ගැන
- ස්වභාවික චෙරි රස වලින් සාදන ලද චෙරී රසවත් ලූනු උදාසීන ධාන්ය ස්වල්පයක්. අවුරුදු පහක් වයසැති.
- පීටර් එෆ්. හෙඩින් විසින් ඩෙන්මාර්කයේ කෝපන්හේගන් විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලදී
- හෙරින් වෙබ් අඩවිය පවසන්නේ චෙරි හෙරින් ගෙඩි අඩංගු බවයි.
- 21.8% ABV (43.6)
- ඔවුන්ගේ වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න