වියළි හරිත බෝංචි කර ගන්නේ කෙසේද?

වායු වියලන ලද පාට බෝංචි යනු පුරෝගාමී කාලවල සිට ඒවා ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ක්රමයක්. දකුණු ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ එය විශේෂයෙන් ජනප්රිය විය. එය වියළී ගිය පසු ඔවුන් දින නියමයක් නොමැතිව තබාගැනීමට එය වටිනවා.

රොන්මඩ කළ, පිසූ පාට බෝංචි රසය හොඳයි. විශේෂයෙන් ඔබ ගින්නෙන් හෝ දැව පිඟානකට ගසාගෙන ගියහොත්, ටින් හෝ ශීත කළ බෝංචි සමඟ සංසන්දනය කළ විට ඒවායේ රසය වැඩි කර තිබේ.

කහ ඉටි බෝංචි මෙම ක්රමය යොදා ගනිමින් සංරක්ෂණය කර පිසින ලද හැක. ඔබේ උයනෙන් ඔබ ලබා ඇති ප්රඥාව කොපමණ වුවත්, ඒවා ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ආහාර ගැනීම හෝ කැටි කිරීම වෙනුවට මෙම ක්රමය භාවිතා කළ හැකිය. ශීතකරණයට වඩා වාසිදායක වන්නේ ඔබේ ශීතකරණය තුළ ඉඩ ඉතිරි කිරීමයි. ටින් කිරීම සඳහා ඇති වාසිය වන්නේ අඩු අම්ල එළවළු සඳහා අවශ්ය වන පීඩන ඇනර් එකක් අවශ්ය නොවන බවයි.

ගුවන්-වියළි ග්රීන් බෝංචි සඳහා පියවර

1. කොළ පාට මුහුන් සේදීම. කඳේ අවසානය සහ කොම්පෝස්ට් කපා හෝ ඉවතලන්න එපා.
2. ඒවා වියලීමට පෙර කොළ පාට මිරිකා ගැනීම අත්යවශ්ය නොවේ, නමුත් වර්ණය වඩා හොඳින් සංරක්ෂණය කරයි. ඒවා අඳිනු නොලබන්නේ නම් වියළී ගිය විට බෝංචි අඳුරු වේ. ඒවාට ප්ලාස්ටික් පිහිනීම සඳහා ජලය විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න. කොළ පාට බෝංචි එකතු කර විනාඩි තුනක් උතුරන වතුරේ තබන්න. ඔවුන් පිරිසිදු කරමින් ඒවා සිසිල් කළ වහාම ඒවා පිසීමේ සිට වැළැක්වීම සඳහා සීතල වතුර බඳුනකට මාරු කරන්න. මිනිත්තු තුනකට සීතල වතුරේ දී ඔවුන් නැවතත් ඉවතට යන්න.

1. කුස්සියට උපකරණ මාලාවක් හෝ නොකැඩූ, නොපෑහෙන ලද දන්ත කොලයක් වැනි එම්බ්රොයිඩරි ඉඳිකටු වැනි විශාල ඉඳියක් තම්බා ගන්න. බෝංචි අවසානයේ සිට එක් අඟලක් පමණ හරස් කොටසේ ඉඳිකටු සමග ඉරීම මගින් කොළ පැහැති බෝංචි කපන්න. පළමු බෝංචි සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා, අඟල් දෙකක් පමණ වලිගයක් ඉතිරි වන අතර, මාර්ගයේ අඳින්න. ප්රධාන නූලට ගැටගැසීමට එම වලිගය භාවිතා කරන්න.

1. එක් එක් බෝංචි වල සියලු පෘෂ්ඨයන් වෙත වාතය ලබා ගත හැකි වන පරිදි ඒවා අතර 1/2-අඟල් පරතරයක් ඉතිරි වන අතර එමගින් තණ කොළ මතට තණ කොළ ඇඹරෙන්න. ඔබ කෙඳි අවසානය ළඟා වන විට, ඉඳිකටුවක් ඉවත් කර අවසන් හරිත බෝයන් වටා ගැටගැසීමට.
2. සියලු පැතිවල හොඳ වායු සංසරණය සහිත වියළි ස්ථානයක ඇති හරිත බෝංචි එල්ලා තබන්න. ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම වියළී ගිය විට, ඔවුන් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති අතර, ඒවාට හුරුබුහුටි හා ඛණ්ඩනය අතර යම් තැනක යම් යම් දේ ඇත. මෙය සතියක් පමණ ගත වේ.
3. වියළි භාජන හෝ ආහාර ගබඩා කන්ටේනර් පිරිසිදු කිරීම සඳහා වියළි කොළ පාට මාරු කිරීම .

ඔබේ වියලූ හරිත බෝංචි භාවිතා කිරීම

ඔබේ "හම් බුරුසු" භාවිතා කිරීම සඳහා, මුලින්ම සිසිල් ජලය තුල ඒවා පිළියෙළ කර ගන්න. ඊළඟට, ඔවුන් මත උණු වතුර වත් කර ඔවුන් මෘදු වන තුරු ඒවා පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. සිංගප්පූරුවේ පොඩි කොළ පාට බෝංචි ඉවතට ගන්නවා නම්, ඔවුන් ටෙන්ඩර් තෙක් ජලය හෝ සුප් තොගවල ඒවා සිසිල් කරයි.

වියලූ කොළ බෝංචි ආහාර පිසීම සඳහා සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු බොහෝ විට බේකන් ඇතුළත් වේ. මුලින් පිසින තෙක් බේකන් උයලා පිසිනු ලැබේ. ඉන්පසු නැවත ප්රතිශෝධිත කොළ පාට බෝංචි, ජලය හෝ තොගය එක් කරන්න.