චෙරූලා සමඟ මොරොක්කෝ කැරට් සලාද

පෙති කපන ලද කැරට් තම්බන ලද, චර්මූලා සමග මැරියමෙන්, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි, ලෙමන් යුෂ, සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් වැනි මොරොක්කෝ මිශ්රණයකි. උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න.

ඔබ කැමති නම් කැරට් ඩැහැගන්න පුළුවන්, නමුත් ඒවා කපා ගැනීම සම්ප්රදායික ඉදිරිපත් කිරීමයි. එසේම, විඤ්ඤාට්ට්රේ සමඟ සිසිල් කැරට් සලාද උත්සාහ කරන්න.

හතරක් සේවය කරයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 lb. (කිලෝ 1/2 පමණ) නැවුම් කැරට්, පීල් හා 1/8 "පෙති කපා
• ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල් හැදි 4
• 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, අර්ධ වශයෙන් තලා
• 2 හැදි
• දෙහි යුෂ
• 2 හැදි නැවුම් cilantro (කොත්තමල්ලි)
• 1/2 තේ හැන්දක ලුණු, හෝ රස
• 1/2 තේ හැන්දක දුරු
• 1/2 තේ හැන්දක paprika
• 1/4 තේ හැන්දක උණු paprica

එය කරන්නේ කෙසේද?

විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා ටෙන්ඩර් තෙක් ලුණු දැමූ ජලය කැරට් උනු. ඉවතලන, සහ තවදුරටත් පිසින ආහාරය නතර කිරීම සඳහා සීතල වතුර සමග කැරට් ආවරණය කරයි. නැවතත් කාණු

මධ්යම උඳුනක් හෝ තට්ටුවක් තුළ, මෘදු තාපය මත මිනිත්තු තුනක් හෝ තුනකට ඔලීව තෙල් වල සුදුළූණු කරාබුනැටි මෘදු කර දමන්න. සුදුළූණු ඉවත් කරන්න, කැරට්, ලෙමන් යුෂ, cilantro සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. තවත් මිනිත්තු දෙකක් සඳහා අඩු තාපය මත සෙවීමට සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.

කරපටි කැරට් හෝ උණුසුම් හෝ ශීත කළ යුතුය.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	228
මුළු ෆැට්	14 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	2 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	10 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	386 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	25 ග්රෑම්
තන්තු	5 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	4 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.