Bubble සහ Squeak යනු අති නවීන වට්ටෝරුව වට්ටෝරුව බව ප්රතික්ෂේප කිරීමක් නැත. සම්ප්රදානුකූලව, ඉරිදා දිවා ආහාර ඉතිරිව ඇති රසවත් මිශ්රනය දිවා භෝජන සංග්රහයක් හෝ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා (සඳුදා රාත්රී ආහාරයට ගැනීමෙන් මගේ ප්රියතම) සමග ආහාරයට ගනී. එය අලංකාර සහ රසවත් ආහාරයක් බවට පත් කරන අර්තාපල් සහ එළවළු මනහර සංයෝජනයකි.
මෙම 'ෆැන්සිස්' අනුවාදය සීරීම් වලින් එළවළු භාවිතයෙන් සාදනු ලැබේ. එහෙත්, ඔබට ඉතිරි වූ සුවඳැති අර්තාපල් (මෙම වැඩ කළ හැකි හොඳම, නමුත් ඔබට මෑෂ් භාවිතා කළ හැකිය) සහ එළවළු භාවිතා කළ හැකිය.
මම රසයක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුවට ටිකක් Chorizo එකතු කර ඇත, නමුත් ඔබ වීජි ප්රභින්න අවශ්ය නම්, එය පිටව. ටිකක් ඉතිරි වූ සොසේජස් ගැන, රෝස්වලින් ඉරා දැමූ හරක් මස්ද? විවිධත්වය යනු මෙහි දිනයේ අනුපිළිවෙලයි, ඔබ සතු ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කරන්න; ඔබ ඔබේ පරිකල්පනයෙන් පමණක් සීමා වනු ඇත.
ඉතිරි කිරීම් භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබගේ ආහාරයේ ප්රමාණය ඔබේ ගණන කොපමණද.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 450g / 1 lb නව අර්තාපල් (පිරිසිදු කර පිරිසිදු කොට කැබලිවලට කපා)
- 225g / ½ කාණු කැරට් (පිරිසිදු හා විශාල කුට්ටි කපා)
- ඔලිව් තෙල් 4 තේ හැදි
- 1 තේ හැදි බටර්
- 225g / ½ lb සැවෝයි ගෝවා (සිහින් ව ඉරා දැමූ)
- 4 තේ හැදි
- ½ රතු ළූණු (ඉතා සිහින් සිදුරු)
- 4 බිත්තර (නැවුම්, නිදහස් පරාසය)
- ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 115g / 4 oz ස්පාඤ්ඤ Chorizo (හෝ Pancetta, cubed: වෛකල්පීය, ඔබට අවශ්ය නම් මේ මස් නිදහස් නැත).
- 1/4 කුසලාන පැතලි-කොළ parsley (සිහින් ව කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වේගවත් උනුකට ජලය පොවන්න, නව අර්තාපල් එක් කරන්න, විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට, කාණු සහ එක් පැත්තට තබා.
- උෂ්ණත්වය 180 ° C / 350 ° F / Gas දක්වා උෂ්ණත්වය තාපය 5
- කුකර් මුදුනේ විශාල උදුනක් ඇති කරගැසීමට හෝ කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න. ඔලීව තෙල් හා බටර් එකතු කිරීම සහ පිළිස්සුම් නොකිරීමට වග බලා ගන්න. වතුර අර්තාපල් හා කැරට් එකතු කරන්න. පුළුස්සා ඉන්පසු උඳුන තුල තබන්න. අර්තාපල් සහ කැරට් දාරවල දී බ්රවුන් වලට තෙක් මිනිත්තු 20 ක් සඳහා කුක්.
- උඳුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න, ගෝවා සහ මන්ට් එකතු සහ හොඳින් කලවම්. හැන්දක් භාවිතා කරමින්, පෑන් වටා සෑම කුහරයකින්ම 4 ක ලිහිල් කළ යුතු අතර, ළිං එක් එක් බිත්තරයක් බිඳිති. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග හොඳින් මතුපිට හොඳින් කපන්න ළූනු ඉසිය යුතු අතර, අවසාන වශයෙන්, Chorizo, හෝ පැන්සෙට්ටා භාවිතා කළහොත්.
- පෑන් නැවත අවන් එකට දමා තවත් 1o විනාඩි සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ සුදු කිරීම ආරම්භ කරන තුරු සහ කහ මල රස විඳින්න.
- උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, මිනිත්තු 5 ක් සඳහා නැගී සිට ඉන්පසු කැඩුණු parsley ඉසිය සහ සේවය.
මෙම වට්ටෝරුවෙන් ඉහත සඳහන් වට්ටෝරුව පිඹුරෙන් පිසීමට ඇත. ඔබ ඔබේ ඉරිඟු රෝස්වලින් පිසින ලද ඉතිරි කැබලි භාවිතා කළ හැකිය. එසේ නම්, ඔබට තෙල් සහ බටර් උණුසුම් කර ඇති අතර, ඔබට අවශ්ය ඕනෑම එළවළු භාවිතයෙන් උපදෙස් 4 හි සිට ඉදිරියට කරගෙන යන්න.
මෙය මගේ එළවළු තෝරා ගැනීමයි. ඔබ කැමති ඕනෑම ආකාරයක වෙනස්කම් කිරීමට ඔබට හැකිය. මූලධර්මය එකම වේ. රෝස්ට් පැස්නිප්, බ්රසල්ස් පැළ, නිවිති, චාර්ඩ්, ස්වීඩ්, turnip ... සියලු වැඩ ඉතාම හොඳින්. තේරීම් ඔබ වෙත වේ. සතුටින්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 494 |
| මුළු ෆැට් | 33 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 18 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 241 mg |
| සෝඩියම් | 496 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |