ඉන්දියානු ලැන්කබොකෝ වට්ටෝරු 10 ඕනෑම යෞවනයා ආදරය කරයි
ඉන්දියාවේ "ටයිෆින්" යන වචනය භාවිතා කරන්නේ කෑම පෙට්ටියක හෝ ආහාරය විස්තර කිරීමටය. සෑම අම්මාම රසවත් කෑම පෙට්ටියක පැකට්ටුවකට අවශ්ය වුවද, එය පෝෂ්යදායී වීමට අවශ්යය. අපෙන් ඉල්ලා සිටීමට බොහෝ දේ අපෙන් බොහෝදෙනෙකුගේ කනස්සල්ලට හේතු විය හැක! දරුවන් බොහෝ විට භාගයක් ආහාරයට ගත් විට ඔවුන් ගෙදර යනවා පමණක් නොව, එය ඉතාමත්ම කල්පනාකාරීයි. හොඳයි, තව තවත් මෝඩයෝ! රසවත් ඉන්දියානු රසවිඳින්නන්ගේ ලැයිස්තුවක් මේ වන විටත් ඔවුන්ගේ ආහාරවලින් ඔප දමා ඇත.
10 න් 01
මින්ට් චට්නි Veggie සැන්ඩ්විච්Adit_w / Flickr / CC BY-ND 2.0 බොම්බේ සැන්ඩ්විච් ලෙසද හැඳින්වේ, මෙම තැනැත්තා අර්තාපල්, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි හා බීට් වැනි හොඳ දේවල්වලින් යුක්තයි. රසවත් මින්ට් චට්නි සමග පැතිරීම, එය ඔබේ දරුවන්ගේ ආහාර බවට එළවළු වකුගඩු කිරීමට උපකාරී වේ!
10 න් 02
චිකන් ටික්කා සැන්ඩ්විච්ඔබ චිකන් ටික්කා වලින් ඉතිරිව ඇති විට පරිපූර්ණයි. යෝගට්-කුළු බඩු මිරින් හා ගාන ලද චිකන් චාට් මාමාලා හා මින්ට් කොත්තමල්ලි චට්නි සහිත සැන්ඩ්විච් රස රසයි.
03 සිට 10 දක්වා
ටස්ටි පැන්ජර් සැන්ඩ්විච්මෙම ඉන්දියානු විලාසිතාවේ චීස් සැන්ඩ්විච් රසවත් හා පහසුයි! මෙම කුඩා මෘදු රස බැලුම් සැන්ඩ්විච් වගේ බොහෝ ළමයින්ට, නමුත් වැඩිහිටියන් සඳහා, ඔබ පිරවීම සඳහා උණුසුම් සෝස් ඩැසල් එකතු කිරීම මගින් එය කුළු බඩු විය හැකිය.
Paneer යනු ගෘහ චීස් වැනි මෘදු චීස්කි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, එය තක්කාලි සහ කුළු බඩු සමග මිශ්ර, තැලූ පාන් මත ව්යාප්ත හා පසුව ග්රිල් කර ඇත.
04 න් 10
ඉන්දියානු ස්ටයිල් බර්ගර්බටහිර බලශක්තියෙන් විශාල ප්රමාණයක් ඇතිව, බර්ගර්ස් ඉන්දියාවේ ජනප්රිය ආහාර වේ. සහ බර්ගර් කැමතිද? ඔබගේ හැම්බර්ග් එකේ ඉන්දියානු විලක් ලබා දීමට පහසුය. ඉඟුරු, කොත්තමල්ලි හා ගරාම් මාමාලා වැනි සාම්ප්රදායික ඉන්දියානු කුළුබඩු සමග මිශ්ර කර මිශ්ර කර ගවමනය කිරීමෙන් ඔබ ඔබේ දරුවන්ට ආදරය කළ හැකි යමක් හූ හුම්බෝගයක් බවට පත් කළ හැකිය.
10 න් 05
පොහෝබටහිර ඉන්දියාවේ සිට පෝහ පැණි බඳුනෙන් සාදා, ඉන්ඩෝරෝ ගඟේ බත් හා දියර එකතු කරන විට උෂ්ණත්වයට පත් වේ. එය කිරිවලින් අමු හෝ කුළු බඩු හා අනෙකුත් අමුද්රව්ය වලින් බදින ලද හැකිය. එය පහසු ආහාරයක්, පෝෂ්යදායි සුලූ කෑමක් වන අතර ආහාරය සඳහා උදෑසන ආහාරය හෝ භෝජන ලෙස ආහාරයට ගනී. මින්ට් කෝටුander චට්නි සමග එය සේවය කිරීමෙන් පෝහාවට අතිරේක ශින් එක් කරන්න.
10 න් 06
උපමාඔබ ඉන්දියාවට යන්නේ කොතැනක වුණත් උමා යනු උණුසුම් ප්රියතම උදය ආහාර වේ. මුලින්ම දකුණු ඉන්දියාවේ සිට මෙම රසවත් ආහාරය උදෑසන ආහාරය, උදෑසන ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආහාරයට ගත හැකිය. එය ඉතා හොඳයි.
උපමා යනු වියළි රස්ටිං පිටිවලින් පිටි වලින් සාදන ලද කැඳ හැලෙන ආහාරයක් ලෙසය. එය එවැනි විවිධාකාර වට්ටෝරුව බොහෝ වෙනස්කම් ඇත - ඔබ ඔබේ දරුවන්ට අනුවාදයක් සොයා ගන්නා තුරු අත්හදා බැලීමට ඔබට පුළුවන්.
07 සිට 10 දක්වා
ඩොක්ලාබටහිර ඉන්දියාවේ ගුජරාට් හි මෙම පෝෂ්යදායී ගම්මුන්ගේ ආහාරය තාමරින් හා මින්ට් කොත්තමං චට්නි සමග පරිපූර්ණයි. එය සාමාන්යයෙන් උදේ කෝපි කේක් වලට සමාන කළ හැකි කේටයක් හෝ කප්පාදුවකින් හා චට්නි සමඟ සැන්ඩ්විච් වගේ වැඩිපුර ප්රතිකාර කළ හැකිය. ඕනෑම ආකාරයකින්, ඩොක්ලා කෑල්ලක් සොයා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ගේ ලෑලි පෙට්ටි විවෘත කිරීම සඳහා ආදරය කිරීමට දරුවන් පෙළඹෙනු ඇත.
10 න් 08
මොන්ග් ඩැල් කී කෝලාමුන්ග් ඩැල් ක කීලා යනු පරිපූර්ණ අතට දිවා ආහාරය පිරිනමනු ලබන දිවා ආහාරය වේ. ඔවුන් උදාර ආහාරයක් සහිත ආහාරයක් හෝ විශිෂ්ට හෝ උදාර ආහාරයක් සහිත ආහාරයක් ලෙසද පරිපූර්ණයි. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා රාත්තල් මිං රැට්ටි පොඟවා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වන අතර එමගින් ඔබේ සූදානම් වීමේ කාලය සඳහා සාධක ඇත.
09 න් 10
වඩා පව්බටහිර ඉන්දියාවේ මහාරාෂ්ට්රාගේ හදවතේ කෙළින්ම, වඩ පව් ඉන්දියාවේ දී සාම්ප්රදායික තත්ත්වයක් ඇත. එය "දුප්පත් මිනිසාගේ ආහාරය" විය. නමුත් මේ දිනවල පොහොසතුන් හා සුප්රසිද්ධ පවා බොම්බායේ (මුම්බායි) අසල්වැසි ආහාර වෙළඳ සැල්වලින් ආහාරයට ගත හැකිය.
Vada pav අර්තාපල් පැටිස් බනිස් හැඩැති අතර විවිධාකාර චටයින් සමග සැරසී ඇත. රාත්රියේදී ඔබ රොටි සාදන විට අර්තාපල් පැටිස් ඇත්තෙන්ම රසයි. උදෑසන පැටියන්ව බඳින්න, උදෑසන දරුවන්ගේ ලූනු පෙට්ටි වලට පොදි ගසන්න.
10 න් 10
ඇලූඕ පැරතාමේවා සෑහෙන කාලයක් ගත වන හෙයින්, එය ඔබ පෙරට ගෙන යන්නේ නම් හෝ වඩාත් හොඳය, ශීතකරණයේ ඇලූඕ පරතා වල ඉතිරි වේ. මෙම අර්තාපල් පෑන්කේක් ඇතුලත යෝගට් ටිකක් සමග කුළුබඩුවක් ගෙන ඇත - විනෝදජනක, අතින් ගෙන යන දිවා ආහාරය ඕනෑම ළමයෙකුට ආදරය කරයි.