කොකෝවා කුඩු මෙම අද්විතීය හමාන්ටසෙචෝ ගුලිය, රසවත් චොකලට් රසය සහ කුකීස් වැනි අස්ථි පරාසයක් ලබා දෙයි. එය වැඩ කිරීමට පහසුය. එබැවින් ඔබට කුස්සියේ සිටින කුඩා සහායකයින් සිටී නම් එය හොඳ තේරීමක් වේ.
තෝරාගත් පිරවුම මත, මෙම මිහිරි පැත්ත මත විය හැකි නිසා, ඔබ මෙම වට්ටෝරුව සමග mini hamantaschen කිරීමට තීරණය කළ හැකිය. ඔබ කුඩා රවුම් කුකී කටර් නොමැති නම්, demitasse කෝප්පයක් හෝ කුඩා යුෂ වීදුරු වීදුරුව උපයෝගී කර ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ස්තරය (4 oz / 113 g) බටර්, කාමර උෂ්ණත්වයට මෘදුයි
- 1/2 කෝප්ප (ග්රෑම් 100) සීනි
- 1/4 කුසලාන (50 ග්රෑම්) ලා දුඹුරු සීනි
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය හෝ වැනිලා පේස්ට්
- 1 3/4 කුසලාන (210 ග්රෑම්)
- සියලු පිටි පිටි
- 1/2 කෝප්ප (45 ග්රෑම්) කොකෝවා කුඩු
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- උසස් වර්ගයේ සුදු චොකලට් කුට්ටි, රාස්ප්බෙරි හෝ වෙනත් ප්රියතම ජෑම්, ගබඩා මිල හෝ
- නූටැල්ල , හෝ චොකලට් පීනට් බටර්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සීනි සමඟ ලොකු බඳුනක කුඩා කැබලි හා තැනක බටර් කපන්න. ස්ටෑසර් මික්සර් හෝ අතින් ගෙන යා හැකි විදුලි බිටි කවර්, බටර් හා සීනි එක්ව ක්රීම් භාවිතා කරන්න. බිත්තර හා වැනිලා එකතු කරන්න, ආලෝකය සහ සිහින් වඩින තෙක් දිගටම විනාඩි 1 ක් පමණ එකතු කරන්න. පසෙකට දමන්න.
- තවත් පාත්රයකින් පිටි, කොකෝවා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු එකට එකතු කරන්න. බටර් මිශ්රණයට පිටි එකතු කිරීම සහ අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර වන තුරුම අඩුවෙන් තණ කන්න අතර ඇනූ බෝලයක් තුලට එකතු වේ.
- පවිත්ර, වියළි අත් සමග, පාත්රය තුළ කෙටියෙන් කන්න, පසුව තැටියක් බවට පත් වේ. ප්ලාස්ටික් හෝ පාච්මන්ට් හා පිසීමට ඇනූ විනාඩි 15 ක් පමණි.
- ඇනූ ශීත වන අතර පිඟන් කඩදාසි සමග ෆ්රෙක්ෂන් කොළ 350 F /
- ගෙඩිය තුළ ඇනූ වෙන් කරන්න. පැතලි තැටියක කැබැල්ලක් 1 සාදා, දෘඪ, පැතලි වැඩ මතුපිටක් මත පර්ච්ච්මන්ට් හෝ ඉටි කඩදාසි කැබලි 2 ක් අතර තබන්න. 1/8 "(0.3 සෙ.මී.) ඝනකයක් තෙක් ඇනූ පිටි ගුලිය ඉවත් කර තබන්න. පිටි ගුලිය මුදුන ඉවත් කර පිටි ගුලිය පිටතට ගලා යාමේදී භාවිතා කිරීම සඳහා ඩිමිටාස් කුසලානය හෝ කුඩා රවුම් කපනය යොදා කපන්න. හැකිලී ඇත්දළවල විවිධාකාර ක රීර ගණනාවකට ලබා ගත හැකි අතර, ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය සමඟ නැවත නැවතත්, නැවත රැස් කර ගැනීම සහ නැවත රඳවා තබාගන්න.
- එක් එක් රවුම් කේන්ද්රයේ කේන්ද්රය මත ඔබේ ප්රියතම පිරවුම් තේ හැන්දක ගැන හැන්දක්. (ඔබ විශාල පිටි ගුලිය කපා නම් තවත් වැඩි). තුනී ආකෘතියක් සෑදීමට හා අර්ධ වශයෙන් ආවරණය කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය පැත්තෙන් පැත්තකට හරවන්න. මුද්රණය කිරීම සඳහා ඇනූ වල කොන්ක්රීට්
- මිනිත්තු 10 සිට 12 දක්වා පමණ දක්වා තාපාංක උඳුන තුල හැමන්ට්සෙන් පිළිස්සීම. උඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා වයර් රාක්කයකට හැමන්ට්සෙන් මාරු කරන්න. ගබඩාව වාහනයක රඳවා තබාගන්න. දින 3 සිට 5 දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තබන්න, හෝ මාස 3 දක්වා ශීතකරණය තුළ හොඳින් ආලේපනය කර ඇත.