ස්පාටිටි කාබොනාරා සෑදීමට මට අවශ්ය වුණා. නමුත් මා ස්පාගෙට්ටි හා ක්රීම් වලින් පිටව ගියේය. පැටවුන්. ඊට පස්සේ මම වැඩ කරන සමහර ආදේශක සඳහා මම ලෑස්ති කළා. ඔබ ක්රීම් නැති කාබනේරා සෑදිය හැකි බව මම දනිමි. නමුත් ක්රමානුකුලව වැඩිපුර පොහොසත්කම හා ස්පර්ශය මා කැමතිය.
ෆෙටැචින්යින් යනු ස්පාග හෙට්ටි වෙනුවට භාවිතා කළ පළමු අදහසයි. මම සෑහෙන කෙඳි ආදරය කරනවා. මෙම දිගු පැස්ටා ක්රීම් සහිත සෝස් සමග හොඳට සම්බන්ධ වන අතර සැබවින්ම ඒවා මත තබයි. මා සිතුවේ එයයි.
එහෙත් ක්රීම් වෙනුවට භාවිතා කළ යුත්තේ කුමක්ද? මම කෙසෙල් කිරි (නැහැ ස්තුතියි), යෝගට් (නැහැ), ඇඹුල් ක්රීම්, සහ ... මෙයොනීස්! එය අසාමාන්ය අදහසක් විය හැකි නමුත්, එය සාර්ථක විය හැකිය. සියල්ලට පසු, මෙයොනීස් තෙල්, බිත්තර සහ ලෙමන් යුෂ වලින් සාදන අතර, පැස්ටා සමඟ රසවත් ආහාර තුනක්.
ඒක වැඩ කලා! අයිස් පොහොට්ටුව (අලුතින් කිරි සහ බිත්තර සමග) එකතු කිරීම සඳහා පැස්ටා ටිකක් එකතු කිරීම සඳහා පොහොසත් හා ක්රීම් සහිත සෝස් නිෂ්පාදනය කරන ලදී. සමහර කැටියකින් සුදුළූනු සහ බෙකොන් වැඩි රසයකින් ඇසුරුම් කළ අතර පරෙස්සම් චීස් නිමාවන්ත ස්පර්ශය එකතු කළේය.
ටිකක් අසාමාන්ය අමුද්රව්යයක් සමඟ තවත් පැස්ටා වට්ටෝරුවක් තිබේ: තක්කාලි සෝස්වල ක්රීම් චීස් . මම ඊළඟට ක්රීම් වෙනුවට එය උත්සාහ කරන්නම්!
සුදු වයින් වීදුරුවක්, හරිත සලාද, සුදුළූනු ටෙස්ට් සහ සමහර පිසූ කැරට් හෝ බේබි කරල් සමග මෙම පුදුම කෝකියම සේවය කරන්න. දැන් ඔබට දැන් අවශ්ය වීදුරු කණ්නාඩි හා ඇතැම් තෙල ඉටිපන්දම් වලින් පිරුණු පිහියක් තිබේ; මෙම වට්ටෝරුව මත සමහර විට ඉතාලි විය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පෙති 8
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 (අවුන්ස 16) ඇසුරුම ෆෙටැන්චින් පැස්ටා
- 4 බිත්තර
- 1/4 කුසලාන මෙයොනීස්
- 3 හැදි කිරි
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/2 කෝප්ප ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්යම තාපය මත විශාල පෑන් දී හැපෙනසුළු සහ දුඹුරු දක්වා දක්වා බේකන් උයන්න. පෑන් සිට බේකන් ඉවත් කරන්න, කඩදාසි මත ඉවතට කාන්දුවීම, පසුව වියළී. පෑන් සිට වැඩි ප්රමාණයක් මේදය ඉවතට ගන්න. පෑන් වෙත සුදුළූණු එකතු කර තත්පර 30 ක් පමණ ආහාර පිසීමට.
කුඩා භාජනයක් තුළ පෑන් දී ඉතිරි සුදුළූනු සහ බේකන් මේදය ඉරීම.
ඉහළ තාපයක් මත නභිගත වීමට ජලය විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න. රසය සඳහා ලුණු එකතු කරන්න, ඉන්පසු පැස්ටා එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
පැස්ටා හුදෙක් ඇල් ඩෙන්ට තෙක් උයන්න , ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්.
මේ අතර, කුඩා භාජනයක දී බේකන් වෙත බිත්තර, මෙයොනීස්, කිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, මෘදු හා සිනිඳු වන තුරු රැහැන කපන ලද වේ.
පැස්ටා පිසූ විට, 1/3 කුසලාන පිසින ජලය තබා ගැනීම, කාණු. පැස්ටා බඳුනට වහාම ආපසු එන්න.
උණුසුමෙන් ඉවත් නොකර මෙයොනීස් මිශ්රණය එකතු කරන්න. මිශ්ර සෝස් සෑදීම සඳහා අවශ්ය පිහිනුම් ජලය එකතු කිරීම සඳහා මිශ්රණය පැස්ටා ආලේප කරන තුරු තොන්ග් සමග ඉසිලිය යුතුය.
පරෙස්සම් චීස් එකතු කර නැවත කපා වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 718 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 227 mg |
| සෝඩියම් | 570 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 98 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |