රසවත් බඩවැල්වල රසවත් බටර්, දුඹුරු සීනි සහ ඕතම් මිටි පිම්බීම සමඟ සාදන ලද මෙම රබ්බාර්බ් කුණාටුවකි. රබ්බාර්බ් පිරවුම කුරුඳු හා කහ පැහැති යුෂවලින් යුක්තයි. තවත් තැඹිලි පැහැති රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට යම් ඇඹුල් රසයක් එක් කරන්න.
එක් පාඨකයා විසින් නැවුම් ගාන ලද තැඹිලි පාටට අමතරව, ඉටිපන්දම් ඉඟුරු නිර්දේශ කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප රබර්බර (කැඩුණු)
- 2 හැදි දෙහි යුෂ
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 1/4 තේ හැන්දක කුරුඳු (බිම්)
- Tablespoon butter (සීතල)
- පාෂාණ මිශ්රණය සඳහා:
- 1/4 කුසලාන බටර් (උණු කොට)
- 1/3 කුසලාන දුඹුරු සීනි
- 2/3 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි (තඹ)
- 1/8 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 2/3 කුසලාන ඉක්මනින් පිසින ලද ඕට්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 375 F (190 C / Gas 5) දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම.
- සැහැල්ලු බටර් 8-අඟල් වර්ග ෙබ්කිං දීසියක් හෝ 1 1/2-quart දැවමය.
- සකස් කළ ෙබ්කිං පිඟානේ කුට්ටි වට්ටක්කා සකස් කරන්න. තැඹිලි යුෂ සමග ඉසිය යුතු අතර, 3/4 කෝප්පයක් සහිත ග්රෑම් සීනි සහ කුරුඳු.
- කුඩා කැබලිවලට බටර් 1 tablespoon කපා දමා rhubarb මිශ්රණය ඉහළින් බෙදා.
- විශාල පාත්රයෙහි, දුඹුරු සීනි සමඟ උණු කොට බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- තවත් පාත්රයක් පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න; ඕට් එකතු හා හොඳින් මිශ්ර.
- දුඹුරු සීනි සහ උණුකරන ලද බටර් මිශ්රණය පිටි සහ ඕට් මිශ්රණය එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර රහබ්රහ් පුරා පැතිරෙන්න.
- මිනිත්තු 35 සිට 40 දක්වා උනුසුම් කළ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- අයිස් ක්රීම් සමග රබ්බාර්බ් කෑල්ල උණුසුම් කිරීම, කසළ තට්ටුව හෝ ක්රීම් සිදුරුවීම සඳහා සේවය කරන්න.
පාඨක ප්රතිචාර
"මම මේ වට්ටෝරුව හරියටම දිශාව අනුව සකස් කළා වගේම එය පුදුම සහගතයි." ටැට් හා මිහිරි නියම මිශ්රණය මා ස්ප්ලිටි ක්රීම් සමග සේවය කළත්, මම සිතන්නේ වැනිලා අයිස්ක්රීම් හොඳය. " එරිකා
"මට රබර් පුඩුවක් විශාල වශයෙන් ලබා දුන්නා, මම පලතුරු තුන් ගුණයකින් වැඩි කර ගතියෙන් යුක්තය දෙගුණ කර එය විශාල ප්රමාණයේ 9x13 පිඟානක් ගෙන්වා ගැනීමෙන් මා වියළී ගිය නමුත් බටර් අතුරුදහන් විය හැකි අතර මම සීනි කෝප්ප 2 ක් පමණ භාවිතා කළෙමි. කෝප්ප පළතුරු සහ ආලේපිත ගාන ලද නැවුම් තැඹිලි කොළ, 2 හැදි, දොඩම් යුෂ සඳහා වියළී ගිය අතර, මම ඉක්මනින් ඔට් ඔයිල්, ඉක්මන් ඕට් භාවිතා නොකළ අතර ඒවා ඉතා හොඳයි - හැඩහුරුව හෝ හැපෙනසුළු නැත. ලිංගික තිරිඟු හා ලුණු රස ආහාරයට ගත යුතු අතර, මෙම බඳුනේ ලස්සන ස්පර්ශයක් විය හැකිය. " OC
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ඇපල්-රූබාර්බ් ක්රැස්ප් වට්ටෝරුව
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 233 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 19 mg |
| සෝඩියම් | 221 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 38 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |