කුකුළු මස් කුකුල් පියයුරු සෑදීමට පහසු වන අතර, ඒවා චිකන් සලාද, චිකන් එන්සිලදාස්, කුකුල් මස් පීරි සහ සියලු වර්ගවල පැස්ටා වට්ටෝරු වැනි සියලු වර්ගවල වට්ටෝරු භාවිතා කළ හැකිය. චිකන් පියයුරු මංගල්යය සතිය පුරාම ආහාර පිසීම සඳහා පරිපූර්ණ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් වේ.
කුකුළු මස් පියයුරු දැනටමත් හීන වී ඇති අතර, ඔවුන් ආහාර ගැනීමෙන් අදහස් කරන්නේ ඔබ ශීත ඍතුවේ එකතු කරන ලද මේදය සමඟ ආහාරයට ගැනීමයි. එබැවින් ඒවා ඉස්ම සහිත, රසවත්, ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.
කුකුළු මස් පියයුරු වෙනුවට, ඔබට මුළු චිකන් මිටි පුළුස්සා දැමිය හැකිය.
චිකන් පියයුරු සඳහා සරල ක්රම දෙකක් තිබේ. පළමුවන ක්රමය වන්නේ විශාල, විශාල පෑනක දී පමණක් ස්වල්පයක් මත ය. දෙවන ක්රමය ස්ටෝවෙටොප් වෙනුවට උදුන භාවිතා කරයි. වට්ටෝරු දෙකම එම අමුද්රව්ය හා මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ භාවිතා කරයි; පිසීමේ ක්රමය පමණක් වෙනස් වේ. ඔබ දෙවරක් උත්සාහ කිරීමට සහ ඔබට වෙනසක් දැනෙනවාදැයි බැලීමට හෝ ඔබ දැනටමත් ඔබේ ස්ටෝවෙටොප් වෙනත් යමක් පිසීමේදී අවන් ක්රමය භාවිතා කරන්න.
ක්රම # 1: ස්ටෝවෙටොප් මත කුකුළු මස් පියවි ගසන්න
- චිකන් රහිත පියයුරු වලින් තොරයි . පුළුල් පසක පතුලේ කුකුළු මස් පියයුරු තැන්පත් කරන්න. පෑන්, වඩා සුදුසු කුකුළු මස් පියයුරු වඩා සුදුසුය. ඔවුන්ව උසුලන්න එපා. ඔබේ පෑන් ප්රමාණයේ ප්රමාණය අනුව, ඔබට මේ ආකාරයෙන් කුකුළු මස් පියු දෙකක් හෝ 4 ක් අල්ලන්න පුළුවන්.
- ඔබ අවම වශයෙන් ජලය අඟල් දෙකක් සමග කුකුල් පියයුරු ආවරණය වන පරිදි ප්රමාණවත් ජලය එකතු කරන්න.
- සමහර කැඩුණු ලූනු, කැරට් සහ සැල්දිරි ද, තේමෝ හෝ ටැරැගේන් වැනි නව නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීම, කොළ කොල සහ සම්පූර්ණ කළු ගම්මිරිස්වලින් කිහිපයක් එකතු කරන්න. අවසාන වශයෙන්, කොස්ටර් ලුණු tablespoon එක් කරන්න.
- ජලයට නභිගත කරන්න, ඉන්පසු එය පොඟවන්නට පෙලඹෙන්න. වරින් වර මෘදු බුබුලු කීපයක් නැගී සිටීමට ඔබට සිදු විය යුතුය.
- මිනිත්තු 10 ක් පමණ සීතල නිවා දමන්න. ඉන්පසු තාපය නිවා දමන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් කුකුළුමස් පියයුරු තවත් විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර උණු වතුරේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. කාලය කුකුල් පියයුරු කොතරම් විශාලද යන්න මත රඳා පවතී.
- සටහන: මෙම ශිල්පයේ ඇතැම් වෙනස්කම් මඟින් කුකුල් පියයුරු පිසින දියරයේ සියලු ආකාර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙනු ඇත. එය ආහාර සුරක්ෂිතතාවයේ අවදානමක් ඇති කරයි. එබැවින් ද්රව තරයේම සිසිල් වන තෙක් දුම් පානයෙන් කුකුළු මස් තබන්න එපා. මිනිත්තු 15 සිට 20 දක්වා චිකන් පියයුරු පිටතට ගෙන ඒම හෝ එක්කෝ සේවය සැපයීම හෝ අදින්න / ඉරා දැමීමට / කැබලිවලට කපා, සීතල වතුර, කාණු සහ ශීතකරණයේ තබා ගන්න.
ක්රමය # 2: උඳුන තුල චිකන් පියුකවල් උසි ගන්නේ කෙසේද?
- 325 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- ඉහතින් විස්තර කර ඇති # 1 සිට # 3 දක්වා පියවර අනුගමනය කරන්න. නමුත් උඳුන ආරක්ෂා සහිත පෑන භාවිතා කරන්න.
- විනාඩි පහකට උෂ්ණත්වයට තාපය අඩු කරන්න. තද ආලේප සහිත පියනක් සමඟ බඳුනක් ආවරණය කර උඳුනට මාරු කරන්න.
- විනාඩි 15 ක් පමණ උඳුන තුල කුකුල් පියයුරු පුරවා, ඉහත විස්තර කර ඇති පරිදි හෝ ඉවත් කිරීමට හෝ එක්කෝ සේවය කිරීම හෝ සිසිල් කිරීම.
දෙවන ක්රමය ටිකක් ඉක්මන් වන අතර, එය ඔබේ උයනේ දී ඉඩ නිදහස්.
අවසාන වශයෙන්, ඉවුම් පිහුම් ඉවත් නොකරන්න. ඔබට මෙම ද්රාවය ඔබේ ම කුකුල් මස් සඳහා සෝස් හෝ සරුවකින් සාදා ගත හැක.