තුර්කිය බර්බන් විස්කිවල ප්රසිද්ධ නම්වලින් එකකි. පුදුම විස්කි කොක්ටේලක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා හොඳම පදනම වේ.
නූතන විස්කි දර්ශනයේ බර්බන්ගේ නැවත නැගිටීම 2010 වසරේදී ආරම්භ වූ පළමු ජාතික බර්බන් උරුම ප්රදේශය සමරමින් සමරයි. එම කාලය වන විට විස්කි ආචාරශීලීන් සැප්තැම්බර් මාසය මුළුල්ලේම බර්බෝන් වෙත කැප කර ඇති අතර, මෙම තුර්කියේ කොක්ටේල් මෙම මාලාව ආරම්භ වී ඇත.
ඔබ රසවත් කොක්ටේල් තුනක් සොයා ගනී. මෙතෙක් නිර්මානය කර ඇති හොඳම විස්කි කොක්ටේල් තුනේ නවීන අර්ථ විවරණ: මැන්හැටන්, පැරණි මෝස්තර සහ විස්කි ඇඹුල්.
එක් එක් වට්ටෝරුව නව රස බැලීමක් ඇති අතර, ඔබේ රසය පෝෂණය පුදුම සහ රසවත් වන අතර ඒවා එක් හෝ දෙකක අමුද්රව්ය සරල එකතු කිරීම හෝ ආදේශ කිරීම ඉක්මවා යති. නැහැ, මේවා සම්පූර්ණ පරිවර්තනයන් වන අතර ඔවුන් විශ්මයට පත් වේ!
වල් තුර්කිය බර්බන්ස්හි ඔබේ තෝරාගැනීම
මෙම කොක්ටේල් වට්ටෝරු විසින් තුර්කිය විසින් නිර්මාණය කරන ලද අතර ඒ නිසා එය නිර්මාණය කිරීම සඳහා නිර්දේශිත විස්කි වර්ගය එය ස්වාභාවිකය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ඔබේ ප්රියතම බර්බෝන් විස්කි භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, වල් තුර්කිය විසින් තෝරා ගැනීමට විශාල විකල්ප ගණනක් තිබෙන බව ඔබට පෙනී යනු ඇත.
වන තුර්කිය 81 යනු බිටුබන් සන්නාමය සඳහා ප්රමුඛතම ප්රකාශනයක් වන අතර එය මෙම කොක්ටේල් සඳහා ඉහළම තේරීමක් වනු ඇත. වන තුර්කිය 101 සහ රතු බිජුවද විශිෂ්ට විකල්ප වනු ඇත. ඔබ සැක කළ හැකි පරිදි, එක් වට්ටෝරුව එය වල් අරාබියේ සිට 101 'Moniker' ලබා ගත් අතර එම රසකාරක බර්බෝන් සමඟ ආරම්භ කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි.
ඔබට තවත් පානයක් ගෙන යාමට අවශ්ය නම්, වෙළඳ නාම සීමිත සංස්කරණයේ වෙන්චර් බර්බන්ස් එකක් උත්සාහ කරන්න. මිශ්ර බීම වර්ගයක් නම් විස්කි විස්කි නොවේ .
මැන්හැටන් 101 කොක්ටේල්
මෑන්හැටන් දිගු කලකටම රසවත් කොක්ටේල් සහ අත්හදා බැලීම් සඳහා පරිපූර්ණ පදනමකි. මෙම මැන්හැටන් 101 වට්ටෝරුව කුඩා අමතර වෙනස්කම් වලට ලෝකය වෙනස් කළ හැකි ආකාරය පිළිබඳ කදිම නිදසුනකි.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ, සම්භාව්ය මැන්හැටන්හි පාදමේ පදනම පවතී . විශිෂ්ට බර්බෝන් හා පැණිරස වර්මූට් රසය ස්ථර එකතු කරනු ලබන පදනම වේ. පරිපූර්ණ මෑන්හැටන් කඳවුරක් සාදා ගැනීම සඳහා වියළි වර්මූට් භාවිතා කරන බව ඔබට දැනෙනු ඇත.
මේ සඳහා ඉඟුරු හා මින්ට් භාවිතා වේ. ඖෂධීය කුළු බඩු සංෙයෝග , සම්භාව්ය කොක්ටේල් විස්මිත අර්ථකතනයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ගැඹුර හා උනන්දුව වැඩි කරයි .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 3/4 අවුන්සයි
- තුර්කිය බර්බන් විස්කි
- අවුන්ස 1/3
- වියළි වර්මතය විය
- අවුන්ස 1/3
- පැණිරස වර්මියුස්
- තුනී පෙත්තක්
- නැවුම් ඉඟුරු
- 3
- මින්ට් කොළ
- 1/2 තේ හැන්දක
- කුඩු කළ සීනි
- 1 dash
- ඇන්ගෝසුරාට තට්ටුව
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මැකිඩ් ඉඟුරු, මින්ට්, කුඩු, සීනි සහ කොක්ටේල් ෂේකර් තුළ කටුයි .
- බර්බෝන්, වර්මූට් සහ අයිස් එකතු කරන්න.
- හොදින් සොලවන්න.
- ශීත කළ කොක්ටේල් වීදුරුවකට පහර දෙන්න .
Great Manhattan 101 Cocktail නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඉඟි
ඉඟුරු සහ මින්ට්. නැවුම් ඉඟුරු සහ මින්ට් මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්ය වේ. එය ඔබේ කුසලතාවයන් භාවිතා කිරීමට අවස්ථාවක් මෙන්ම දෙස් විතර්කයක් ඇතිවන වෙනස්කම් අත්විඳීමට හැකියාවක් ඇත.
අත්යවශ්ය නොවූවත්, මින්ට් ෂැම්පේට වැනි සමහර බාර් මාදුන්ට ඔසු සාරය වැඩි ප්රමාණයක් මුදා ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා මිශ්ර වීමට පෙර පිටත් වේ.
කුඩු කරන ලද සීනි. පවුඩර් සීනි බාර් එකේ ඇති පොදු සුලභ ද්රව්යයක් නොවේ. ඔබ ප්රණීත සීනි වලින් සාදා ගැනීම ඉතාම පහසුය. ඔබට අවශ්ය ප්රමාණයෙන් කුඩා ප්රමාණයකින් සෑදිය හැකිය. අවශ්ය එකම මෙවලම් බ්ලෙන්ඩර් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තය.
කුඩු සීනි සඳහා ආදේශකද කළ හැකිය. ප්රණිත සීනි සෑම විටම හොඳ විකල්පයක් වන අතර ප්රමාණය වෙනස් කිරීම සඳහා කිසිදු ගැලපීමක් අවශ්ය නොවේ. සරළ සිරප් යනු වෙනත් විකල්පයක් වන අතර, ඔබ කැමතිනම්, සමබර කොක්ටේල් සාදා ගැනීම සඳහා 1 තේ හැන්දකට වඩා අඩු බව ඔබට පෙනී යා හැක.
තුර්කියේ පැරණි ඇඳුමින් 101 කොක්ටේල්
පැරණි ආකෘති නිර්මාණයකි. මෙය අතිශය රසවත් කොක්ටේල් එකක් . පැරණි මෝස්තරවලින් යුත් 101 වන වල් තුර්කිය, ඖෂධ පැළෑටි, කුළු බඩු හා ඇපල් සයිඩර් ගෙන එනු ලැබුවේ අති රස සංකලනයක්. එය කිසි විටෙකත් ඔබ නොදන්නා ආකාරයටම එය පැරණි ආලේප කළ හැකිය.
අස්වැන්න පිළිබඳ සටහනක්. චෙරි සැරසිලි ඇමේරෝට පොඟවා ඇති බව ඔබ සැලකිල්ලට ගන්න. එය ඉතා පහසුයි, සහ ඔබ සම්පූර්ණ ගෙඩියක් ආමේෙරෝ-යෙදූ ලද තම අස්වන්න කිරීමට කැමති නම්, මෙම ගෙදර හැදූ maraschino චෙරි වට්ටෝරුව පියවරයන් අනුගමනය කරන්න. පහත සඳහන් විස්කි සුවර් 101 හි බර්බෝන් ශාක සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- 1 1/3 අවුන්ට්ස් වන තුර්කිය බර්බන් විස්කි
- අවුන්ස 1 ඇපල් සයිඩර්
- 3 මස් කොළ
- කුංකුම එකකින් 1 ක්
- දුඹුරු සීනි 1 තේ හැන්දක
- 2 තැඹිලි පැහැ
- 1 තේ හැන්දක තැඹිලි තැළියක්
- 1 නැවුම් චෙරි
- 1 අවුන්සයක් අමරේෝ ඩි සරොනෝ
සකස්කිරීම:
- ඇමේර්ටෝ ඩී සරෝනෝ කෝප්පයක පොඟවා පඳුර වටා පස් සිට ඉහළට පහළට පෙති චෙරි පෙත්තක් පොඟවා ගන්න.
- සයිඩර්, සජ්ජා, කුංකුම, දුඹුරු සීනි, තැඹිලි පාෂාණ හා සීනි එකතු කරති.
- තුර්කියේ බෝර්බන් එකතු කරන්න.
- ඇරරෝට් පොඟවා ගත් චෙරි සමග අයිස් තට්ටුවකට සැරසෙන්න.
විස්කි ෂෝර් 101 කොක්ටේල් වට්ටෝරුව
අන්තිම සහ නිසැකවම අවම වශයෙන්, විස්කි ඇඹුල් මත මෙම නවීන විචලනය උත්සාහ කරන්න. ගෙදර කොක්ටේල් සහ කොකෝටල් දී ඇති වන තුර්කි බර්බන් ඔප්පු කරන ලද වෙනස 101 බලන්න.
මීට අමතරව, වල් තුර්කි ඇමරිකානු මීපැණි පොඟවා ගත් චෙරි, මෙම පානයට අලංකාර ස්පර්ශයකි.
අමුද්රව්ය:
- 1 1/2 වරුන් වල් තුර්කිය බෝර්බන්
- අවුන්ස 1/2 නැවුම් ස්පීසීස් මිදි යුෂ යුෂ
- අවුන්ස 1/2 නැවුම් මිරිකා යුෂ යුෂ
- අවුන්ස මී පැණි
- 1 නැවුම් චෙරි
- අවුන්ස 1 ක් වල් තුර්කි ඇමරිකානු මීපැණි
- බිත්තර සුදු සුදු හැන්දක හැන්දක්
සකස්කිරීම:
- වල් තුර්කි ඇමරිකානු මීපැණි කුසලානක් තුළ පොඟවා පඳුර වටා පහක් පහළ සිට පහතින් සිට පෙති චෙරී චෙරි.
- වල් තුර්කිය බර්බෝන්, මිදි යුෂ, දෙහි යුෂ සහ මී පැණි කොක්ටේල් ෂේකර් එකතු කරන්න .
- Froth බිත්තර සුදු හා මිශ්රණයට ඩොල්ප්ලට් එකතු කරන්න.
- අයිස් තට්ටුවකට තට්ටු කරන්න.
- වල් තුර්කිය ඇමෙරිකානු මී පැණි චෙරි පොඟවා.
(වල් තුර්කි බෝර්බන් වට්ටෝරු)
Originally Published: සැප්තැම්බර් 8, 2010
කොලීන් ග්රැහැම් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 281 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 86 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |