ට්වින්කීගේ ඉතිහාසය

ට්වින්කීස් ප්රථම වරට ඉලිනොයිස්හි කොන්ටිනෙන්ටල් බේක් සමාගම විසින් 1930 දී නිශ්පාදනය කරන ලදී. කන්නයෙන් තොරව ස්ට්රෝබෙරි සමඟ එක් බේකරියක් කුඩා කැකිල්ලකින් තැම්බූ කෙසෙල් ක්රීම් පිරවූ කේක් නිර්මාණය කළේය. දෙවන ලෝක සංග්රාමය තුලදී කෙසෙල් ආනයනය සම්පූර්ණයෙන්ම අහෝසි වී ඇති අතර, සමාගම විසින් වැනිලා සඳහා කෙසෙල් ක්රීම් මාරු කර ඇති අතර, අද අපි එය වටහාගෙන ඇති පරිදි Twinkie උපත ලැබීය.

වැනිලා ක්රීම් , ඹින්කොක්, කෙසෙල් සහ අනෙකුත් පළතුරු රසයන් කිහිපයකින් කෙටි කාල සීමාවක් සහිත ට්වින්කීස් සඳහා ප්රධානතම රසය විය.

එය සියල්ලේ නමයි

"ටන්කී" යන නම සඳහන් වන්නේ බේකරි අසල "ට්වින්ක්ල් ටෝ සපත්තු" සඳහා දැන්වීම් පුවරුවක් මගිනි. මෙම සපත්තු ටන්කී කේක් වල හැඩය සමාන නොකලේ ද නැතහොත් බේකරිකයා ප්රසන්න හා ආකර්ශනීය නමක් සොයාගනු ලැබුවේදැයි නොදැන. හේතුව කුමක් වුවත් නම පංකා සමග පහරක් වී ඇති අතර මෙම විනෝද ආහාරයේ සෙල්ලක්කාර ආකර්ෂණයට එකතු කර ඇත.

පොප් සංස්කෘතියේ ට්වින්ක්ලි

ට්වින්කීස් වසර සියයකට ආසන්න කාලයක් පුරා ඇමරිකාවේ ප්රියතම සුලු ආහාරයක් වී ඇති අතර ඇමරිකානු පොප් සංස්කෘතියේ ස්ථිර කොටසක් බවට පත්ව ඇත. පාසල් දිවා ආහාර පෙට්ටිවල සිට නාගරික පුරාවෘත හා අපරාධ ආරක්ෂණයන්ගෙන් ට්වින්කීස් නිහතමාලේ ස්නැක් කේක් වලට වඩා වැඩි යමක් බවට පත් වී ඇත.

1979 දී මිනීමැරුම සඳහා නඩු විභාගයේදී ඩැනී වයිට් කියා සිටියේ ට්වින්කීස් වැනි ක්ෂණික ආහාර හිඟාකමින් ඔහුගේ මානසික ශක්තිය අඩු වී ඇති බවයි.

ඔහුගේ ක්රියාවන් පිලිබඳ පැහැදිලි කිරීම ඉතා ඉක්මනින් එය ඉක්මණින් "ටන්කී ආරක්ෂකයා" යන නමට උපයා ගත්තේය. මෙය සැබෑ නීතිමය පදනමක් නොවන අතර එය නීතිමය ප්රජාව තුළ ආචාරශීලීව සඳහන් වේ.

1995 දී, TWINKIES ව්යාපෘතිය, අන්තවාදී තත්වයන් සහිත අකාබනික කෲර කෝකයන් සමඟ පරීක්ෂණයට ලක් වූ විද්යාඥයන් ක්රිස්ටෝපර් ස්කොට් ගූග්ගේ සහ ටොඩ් විලියම් ස්ටේලර් විසින් දියත් කරන ලදී.

මෙම විනෝදාස්වාද ව්යාපෘතියෙහි අත්හදා බැලීම් නිර්මාණය කළේ, ද්රාව්යතාව, ඝනත්වය, රේඩියෝ ප්රතික්රියාකාරිත්වය සහ අනෙකුත් ඔක්සිකරණයන් ඇතුලුව මෙම පොදු සීනි කේක් විද්යාත්මක ගුණ සොයා ගැනීම සඳහාය. මෙම අත්හදා බැලීම් සහ ඒවායේ ප්රතිඵලය වර්තමානයේ නිපදවන පෙම්වතියන් හා තරුණ විද්යාඥයින් විසින් භුක්ති විඳිනු ඇත.

1999 දී ජනාධිපති බිල් ක්ලින්ටන් අමෙරිකානු ආහාර සංස්කෘතියේ නිරූපකයක් ලෙස සහස්රකයේ කාලපරිච්ඡේදයේ ට්වින්ක්රිස් ඇතුලත් විය. වසර ගණනාවක් හෝ දශක ගණනාවක් තුළ තාප්පයක් ඇති බවක් දක්නට ලැබෙන නාගරික පුරාවෘත හා කටකතා අවුරුදු ගණනාවක් තිස්සේ පවත්වාගෙන ගොස් ඇති බවට කිසිම සැකයක් නැත.

අද ටින්කින්ස් තව තවත් නිර්මාණශීලී ක්රම භාවිතා කරයි. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ට්වින්ක්රිස් රාජ්ය සල්පිල්වල හා අනෙකුත් වීදි ආහාර වෙළෙන්දන්හි පොදු ආහාරයක් බවට පත් වී ඇත. බොහෝ ප්රේක්ෂක පංකා ඔවුන්ගේ ප්රේමනීය ට්වින්කීස් වලින් විවිධාකාර මංගල කේක් ගොඩනගා ඇත. ට්වින්ක්, පයි, සුෂි හා ටිරාසිසු වැනි විවිධ ආහාර වර්ග වලටද පිවිස ඇත.

බංකොලොත්භාවය සහ නැවත පැමිණීම

හොටෝපස් 2012 දී බංකොලොත් භාවය ඉල්ලා සිටි විට, ටැංකි ගබඩා රාක්කවලින් අතුරුදහන් වූ විට, සැකසූ සීනි පරෙවියන් අතර මිල ගණන් කැඳවීමට හේතු විය. ට්වින්කීස් පසු ගිය අවුරුද්දේ සෑම තැනකම වෙළඳසැල් වෙත නැවත පැමිණියේ ඇපලෝ ග්ලෝබල් මැනේජ්මන්ට් සහ මෙට්රෝපුලෝස් ඇන්ඩ් කෙයාර් විසින් බංග්ලාදේශයෙන් බංග්ලාදේශයෙන් මිලදී ගන්නා ලද ඩොලර් මිලියන 410 ක මුදලකටය.

එක් ආහාරයක් වසර 100 කට ආසන්න කාලයක් ජනප්රියත්වයට පත්වීම සඳහා දුර්ලභ වේ. එහෙත් මෙම ඇල්ෆ්රඩ්, පුංචි, ක්රීම් පිරුණු සීනි කේක් සමඟ ඇමරිකාවේ ප්රේම සම්බන්ධය තවමත් ශක්තිමත් ය.