ඔබගේම ටැමල්ස් ඔතන්න පියවරෙන් පියවර පියවර
ඔබ ටේලලේස් සෑදීමේදී එය පහසු කර ගැනීම පහසුය. ඉරිඟු ලෙල්ලු සකස් කර සකස් කරන ආකාරය දැන ගැනීමට මෙම මාර්ගෝපදේශය කියවන්න. මුලින්ම කීපදෙනා සෑදීමට ඔබට තව ටිකක් ගත වනු ඇත. නමුත් ඔබ ලණු ඉගෙනගත් පසු, ඔබට කිසිදාක සම්පූර්ණ කණ්ඩායමක් සූදානම් කර නැත.
අපහසුතාව: සාමාන්ය
අවශ්ය කාලය: පැයකට
මෙන්න කොහොමද?
- ලෙලි වර්ග කරන්න
ඉරිඟු ලූණු හරහා කිසිදු සුන්බුන් ඉවත් නොකරන්න. කුඩා බිට් සහ කැබලි වලින් විශාල භාවිත කළ හැකි කෑලි වෙන් කරන්න. පසුව කුඩා කොටස් සුරකින්න.
- ලෙලි පොඟවා ගැනීම
ලූණු විශාල බඳුනකට දමන්න. උණුසුම් ජලය සමග ආවරණ ලෙල්ලො. බර පොල්ලක් (බර බඳුනක් හෝ මකුණක්) තබන්න. - ලෙලි සකස් කරන්න
වතුරෙන් ලූණු ඉවත් කළ යුතුය. වියළීම වැළැක්වීම සඳහා ආවරණය කළ ආවරණය හෝ විශාල ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට පත් කරන්න. Tamales සඳහා විශාල සහ මධ්යම ප්රමාණයේ ලෙලි භාවිතා කරන්න. කුඩා ඒවා පසුකාලීනව බැඳීම් හෝ පැල්ලම් සඳහා යොදා ගත හැකිය. ලෙල්ලා දෙස බලමින්, හැඩය ගැන සලකා බලන්න. ඔවුන්ට පටු අවසානයක්, පුළුල් පරාසයක් සහ දිගු පැති දෙකක් ඇත. - ඇනූ එකතු කිරීම
පැතලි මතුපිටක් මත ලෙල්ලක් තබන්න. ලූණු ප්රමාණය මත පදනම්ව, ලෙල්ලක් පිටි හැදි හැදි හැන්දක්. ලූනු පිටි ගුලිය පිටවීම සඳහා ලෝහ හැන්දක ආපසු භාවිතා කරන්න. පිටි ගුලිය පැතිරෙන විට, ලෙල්ලගේ පටු සීමාව සිට අඟල් 4 ක් පමණ දුරින් සහ අනෙක් කෙළවරේ අඟල් 2 පමණ වේ. දිගු පැත්තක එක් කෙළවරට සහ අනෙක් දිග පැත්තෙන් අඟල් 2 ක් ඈතින් පැතිරීම. 1/4 අඟල් ඝනකම ඇනූ තබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
- පිරවීම
පැත්තේ වටේ ඇනූ අවම වශයෙන් අඟලක් අඟලක්වත් ඉතිරි කර, ඇනූ කේන්ද්රය පිරවීම සඳහා ගෑරුක හැන්දක් පැතිර කරන්න. - බැදීම
අඟල් 2 කින් සමන්විත දිගු පැත්තක් සොයාගත නොහැක. අනෙක් පැත්තට තරමක් අනික් පැත්තට වැතිරී, එම ඇනූ දාර සපුරා ගනී. පිටුපස වටේට අතිරේක ලෙල්ලක් වැසීම. ඉන්පසු ඉහළ කෙළවරේ පුළුල් පරාසය හා පසු පුළුල් පරාසය අවසානයේ දිගු පටු අන්තය.
- බැඳීම
කුඩා හෝ නුපුහුණු ලෙලි සමහරක් කපා හැරීම හෝ ඉරීම අඟල් 1/4 ක දිගු කිරීම මඟින් ලෑලි තීරු නිර්මාණය කරන්න. මෙම ෆ්ලැප්ස් නඩත්තු කිරීමට සලාතය මධ්යයේ කෙළවරට ගෙනයාම සඳහා භාවිතා කරන්න. - විදින
තාමරෙස්ට් පැකට්ටුවක සවි කර ඇත. මෙම කාර්යය සඳහා පමණක් සෑදූ විශාල වට්ටෝරු මිලදී ගත හැකිය. ඔබට එම කාර්යය නිර්මාණය කිරීමට වෙනත් යමක් තිබිය හැකිය. ප්රධාන යතුර වන්නේ බඳුනේ පහළින් කුඩා තට්ටුවක් සහ තලෙන්එකක් හෝ වතුරෙන් වතුර තබා ගැනීම සඳහා කිසියම් ආකාරයක අච්චුවකි.
මිනිත්තු 90 ක් පමණ වන Steam
ඉඟි
- වතුර සම්පූර්ණයෙන්ම පොඟවා ගන්න එපා. උණුවතුරට උණු වතුර එකතු කිරීම අවශ්ය වුවද එය තලෙන්සර් සිට එය තබා ගන්න.
- ලූණු සමහරක් ඉතා කුඩා නම් හෝ ඒවා වසා දැමීම ගැටළු ඇතිනම් විවෘත ප්රදේශ වටා එතීම සඳහා අමතර ලූණු කැබලි භාවිතා කරන්න.
- ඔබට කුස්සිය යුගලක් ද tamales භාවිතා කිරීමට ද භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- ඉරිඟු හේස්
- ඉරිඟු ලෙලි පොඟවා ගැනීම සඳහා විශාල පාත්ර හෝ ගිලුණු
- ලෙලිවලින් වියළීම වැළැක්වීම සඳහා බහාලුම් හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක්
- තමිල් පිටි ගුලිය
- පිරවුම්
- Steaming බාල්දිය හෝ ඔබ ඒවාට බහාලීමට හැකි යමක්