Cornmeal mush යනු දක්ෂිණ පෙම්වතියකි. මෙය කොන්ක්රීට් හා ජල හෝ කිරි සංකලනයකි. එය ක්රීම් ගතියෙන් යුක්ත වන තෙක් උදුන මත පිසිනවා. එය ග්රීස්ගේ ඈත ඥාති සහෝදරයා මෙන් නොව, රසකාරකයක් එකතු කරන ලද රසකාරකයක් සමග නොකෙරේ (කොහෙත්ම නිවැසියන් දකිනු නොලබයි), කොළරූල් මුෂු අප්සරා ඇති මස් වර්ගයක් වන මාපක සිරප් හීනවීම සඳහා කෑගසන බව පෙනේ.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ මෙන්ම කොංමාල් කෝප්ප ද සාමාන්යයෙන් ආහාරයට ගනී. මෙම මිශ්රණය ශීතකරණයට දැමීම හෝ චතුරස්රයේ හෝ හතරැස් වලට කපා කිරීමට හා පසුව තැබීමට ඉතිරි වේ. ඉරිඟු කෝප්පයක් ආලේප කිරීමෙන් පසු පෙතිවල බේකන් ඩ්රයිප්පිං, බටර් හෝ තෙල් මත ෆ්රයිඩ් කරති. කෑලි හැපෙනසුළු පිටත සිටුවීමෙන් කෑලි කෑලි කෑලි කෑලිවලට තියාගෙන ඉන්නවා.
ෆ්රයිඩ් කොංඑම්ල් මුෂා ආහාරයක්, පැණිරස කෑමක් හෝ මස් වර්ගයක් ලෙස හෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා බේකන් හා බිත්තර සමග සේවය කර ඇත. ප්රංශ ටෝස්ට් හා පෑන්කේක් සඳහා විකල්පයක් ලෙස ඔබේ දරුවන්ට එය ආදරයෙන් බැඳෙනු ඇත. කූඩුව කපා "ඇඟිලි," ෆ්රයි කපා, ළමයින්ට සිරප් තුලට තල්ලු කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 3/4 කෝප්ප ජලය
- 1 කුසලාන cornmeal (ෆ්රයිස් සඳහා අතිරේක)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 1 කුසලාන සීතල ජලය
- ෆ්රයිස් සඳහා බෝතල් තෙල් (හෝ බේකන් පිටි)
- විකල්ප: බටර් සහ මාපක සිරපය සේවා කිරීම සඳහා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සාස්පේන් ගෙඩියක් තුළ ජලය උණු කරවන්න. මිශ්ර බඳුනක ඉතිරි ද්රව්යය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තාපාංක ජලයට කොන්ක්රීට් මිශ්රණය ක්රමයෙන් එකතු කරන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත්, මිශ්රණය ඝණීවන තෙක් කුක්. ඝන වූ විට, ආවරණය, අවම කට්ටලයට තාපය හැරීමට විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා ආහාර පිසීමට.
- කුඩා රොටි පෑන් බවට වත් කරන්න. සිසිල්, ශීතකරණය තුළ තරයේ ම සිසිල් වීම.
- ඉරිඟු කූඩය නංවන්නට, විවරය රාමුව ලිහිල් කිරීම. කැපුම් පුවරුවකට හැරෙන්න. 1/2-inch පෙති කපා.
- නොගැඹුරු ප්ලාස්ට් මත අමතර ඉරිඟු තබන්න, දෙපස ආලේප කිරීම, එක් පෙත්තක් cornmeal බවට dip.
- තෙතමනය හා ෆ්රයිට් කොන්ෆෝම්ල් පෙති තුල මධ්ය තාපයක් පිටත හිස් කබලක් හා / හෝ තෙල් උණු කර දමන්න. දෙපැත්තට දෙපැත්තට හැරෙන්න.
- බටර් සහ උණුසුම් සිරප් සමග සේවය කරන්න. බේකන් හා බිත්තර සමග රසවත්. ශීතකරණය තුළ ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් හා ගබඩා නොකළ භාවිත කුකුල් මස් තම්බා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 59 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 8 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 13 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |