සුෂි යනු මුහුදු ආහාර සහ එළවළු වැනි වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ එකතු කළ "වීෂිරා සහල්" (" සුෂි රයිස් ") අඩංගු ඕනෑම ආහාරයක් වේ. සුෂි සහල් නොරී (මුහුදු පැලෑටි) ඔතා විටින් විට එය සුෂි රෝල් ය.
සුෂි රෝල්ස් හෝ හොසෝමකි යනු ජපානයේ ඉතා ජනප්රිය සුසුකි ය. හොසෝ යනු සිහින් සහ මකී අදහස් වේ. අපි ෆෝමෝමාකි යනුවෙන් හඳුන්වන ඝන රෝල් ද ඇති බැවින් "සිහින්" යැයි කියමු. අමුද්රව්ය සහ ආහාර පිසීමේ තාක්ෂණය සරල බව නිසා, සාම්ප්රදායික ඊඩෝ-ශුෂ් සුෂි රෝල්ස් හෝ හොස්මමකි, එක් ප්රධාන සංරචකයකින් සමන්විත වන අතර සාමාන්යයෙන් පිටතදී නොරී සමග ඔතා ඇත. ගෘහස්ථ ආහාර පිසීමට මෙන්ම ආපනශාලා ආහාර සඳහා හොස්මොමැකිද සුදුසුය.
වඩාත් ජනප්රිය Hosomaki නම් ටෙක්කාමාකි, ටූනා රෝල් සහ කප්පමකි, පිපිඤ්ඤා රෝල්ස් වේ. සුදු සහල් වලට ලස්සන රතු පාටින් ඇති තෘණකානු ටූනාමකි භාවිතා කරයි. උණුක යකඩ ටෙක්කා නම් මේ වර්ණයෙන් කියනු ලැබේ. සෑම රෝදයක් සඳහා ම මස් ටිකක් ඔබට අවශ්ය වේ.
ඝන සුෂි රෝල් වලට වඩා හොසෝමකිවලට වඩා පහසු වේ. එබැවින් ඔබ කැලි රෝල්ස් සහ ඩ්රැගන් රෝල්ස් වැනි සුෂි රෝල්ස් වැනි සුදුමැලි රෝල්ස් වලට ගමන් කිරීමට පුර්ණ ලෙස කටයුතු කළ හැකිය. ඔබට රෝල් කිරීමට පුරුදු වීමට යුවලක් අවශ්ය වනු ඇත. එය. අපි ඔබට අතිරේක සහල් හා පිරවුම් අත්හදා බැලීම සඳහා විනෝදජනක කරමු.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 කෝප්ප සුෂි සහල් (සූදානම්)
- 4 ක්
- නොරි (වියළි මුහුදු පැලෑටි) (අඩක් කැපීම)
- අවුන්ස 4.
- සුෂි-ශ්රේණියේ ටූනා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අර්ධ (4 x 7 1/2 "හෝ 10 x 19cm) අර්ධ කපා ඉවත් කරන්න.
- සිහින් සහ දිගු කූරු 1/2 ට (1cm) ඝන සහ 7 1/2 "(19cm) දිගු ටූනා කපා.
- ඔබේ වැඩ බිම් මත බම්බු සූසි පැටවුම බිමබොෂ් සුෂීලි යවම් පැත්තට දමන්න. ඒ නිසා ඔබ බැටළු පැටවකුට දකුණු පැත්තට දැමිය හැකිය.
- සුෂි මෝටරයේ ඉදිරිපස අද්දර ආසන්නයේ (මුහුදු තීරයේ) මුහුදු තීරයේ එක් දිගකින් යුත් බෝමිබෝ මැට් (මාකිසු) මුදුනේ නොරි හෝමෝනි කැබැල්ලක් තබා ගන්න.
- නෝරි පත්රය උඩ සුදුමි සහල් 3/4 ක් පමණ පතුරවන්න.
- බත් මත තිරස් මත තබන්න.
- සුෂි සිලින්ඩරයක් බවට හැඩ ගැස්වීම සඳහා ඉදිරියට පසෙකට තල්ලු කර තබාගන්නා ලද බුම්බොට් මැට් රෝල් කරන්න. අන්තිම කෙළවරේ අනෙක් කෙළවරේ සුෂි පියන සමඟ මඟ පෙන්වන යතුරු පුවරුව පෙරළන්න. රෝල් කේක් වැනි රෝල් ආලේප කරන්න.
- බම්බු කූඩය තදින් ඇලවීම සහ මැටිවලින් රෝල් ඉවත් කරන්න.
- තව රෝල් කරන්න.
- සුෂි ලූනුට පෙර තෙත් රෙදි සමග පිහියක් පිස දමන්න.
- බුට්-ප්රමාණයේ කෑලි බවට පෙරලන ලද සුෂිවරු කපා දමන්න. සෝයා හා වසබි සමග ක්ෂණිකව සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 582 |
| මුළු ෆැට් | 2 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 6 මිලි |
| සෝඩියම් | 47 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 125 ක් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 14 ග්රෑම් |