ඩ්රයික්ඩ් ක්ලැසික් මයිට්ලොෆ්

මෙම සම්භාව්ය මස් මෝල වට්ටෝරුව ඔබේ මව විසින් භාවිතා කිරීමට සමාන ය. මෙම අවන්හලේ උඳුනෙන් ඉවත් කර ඩූකර් එකට දැමීම මගින් අපි රසය වැඩි කර ඇත. මෙය සැනසිල්ලේ ආහාර ප්රිය කරන සැබෑ BBQ විලාසිතා අනුවාදය වේ. ඔබ අර්තාපල් සලාදයක් හෝ රසවත් කෑදරකමින් පිසූ අලින්ගෙන් මෙම ඇඳුම ඔබට සේවය කළ හැකිය. මෙම ආහාරය අතිශයින්ම විවිධාකාර සහ ඕනෑම අවස්ථාවක, ඕනෑම අවස්ථාවක සේවය කළ හැකිය. සැන්විචස් වල ඉතිරිව බලන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ග්රෑම් 1 1/2 (ග්රෑම් 700) බිම හරක් මස් (80/20 chuck වැඩියෙන් හොඳම)
• රාත්තල් (ග්රෑම් 225) මිදුණු ඌරු මස්
• 3 පාන් සුදු පාන් (කඩා දමයි)
• 1/3 කුසලාන (80 mL) කෙචප්
• 1/4 කෝප්ප (60 mL) මුළු කිරි
• 1/2 මධ්ය ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
• 1 බිත්තර (සැහැල්ලු පහර)
• 1-2 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
• 1 12 / තේ හැඳි ලුණු
• 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
• සෝස් සඳහා :
• 1 කුසලාන (240 mL) බාබකියු සෝස්
• දුඹුරු පැහැති සීනි 2 හැදි (30 mL)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 250 සිට 275 දක්වා F / 120 සිට 135 දක්වා C. උෂ්ණත්වයේ දී පැය 3 ක දුමාරයක් සඳහා දුම් පානය කරන්න.

2. කිරි සහ පාන් ඒකාබද්ධ කරන්න. විනාඩි 10 ක් පසෙකට තබන්න. මස්, කෙචප්, ලූනු, සුදුළූණු, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම ඒකාකාර ලෙස ඒකාබද්ධ වන තෙක් මෘදු දෑස් මෘදු ලෙස මිශ්ර වේ. බිම මස් ඒවායේ වයනය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා මිශ්රනය නොවන්න.

3. දුම්කූරු ආරක්ෂිත පෑන් හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි මත රත් හැඩයට මිශ්රණය සාදයි .

මෘදු ලී කැබැල්ලක් සමඟ උණුසුම් දුම් පානය කරන්නා . අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අංශක 165 ක් F / 75 C.

4. සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න සහ පිසීමේ වේලාව අවසානයේ දී ත්යාගශීලීව (මිනිත්තු 15-20 කට පමණ පෙර). මෙම මස් මෝලක් මත ලස්සන රසකාරක මිටක් සහතික කිරීම සඳහා ඔබට කිහිප වරක් මෙය කළ හැකිය.

5. මස්කෙළිය හරහා පිසින ලද පසු, ඇලුමිනියම් තීරු සමග ග්රිල් සහ කූඩාරමෙන් ඉවත් කරන්න. කැටයම් කිරීම සහ සේවය කිරීම සඳහා මිනිත්තු 5 සිට 10 දක්වා විවේකයක් තබන්න.

6. ශීතකරණය තුළ වායු තද රාමුවක් තුළ ඉතිරිව තබාගන්න. මයික්රෝවේව් රිවත්වීම හෝ සැන්විචස්හි සීතල (හෝ උණුසුම් කර) සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	405
මුළු ෆැට්	15 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	6 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	127 mg
සෝඩියම්	4,074 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	31 ග්රෑම්
තන්තු	1 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	ග්රෑම් 35 ක්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.