දුම් ගැසී ඇති හරක් මස් පෙත්තක් නිෂ්පාදනය සඳහා වඩාත් මූලික ක්රමයකි . මෙම හද උණුසුම් ඇටවලට ඔවුන්ගේ තෙල ලබා දීමට කාලය අවශ්ය වුවත් උෂ්ණත්වය අවම කිරීම සඳහා මස් තෛලය දිගටම පවතිනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බීෆ් රිබර් 2 රාක්ක
- Marinade හෝ
- තෝරා ගැනීමේ පාරිසරිකය
- තේරීම බාබකියු සෝස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉඟුරු පිටුපස පැත්තෙන් පවිත්ර කරන්න. Marinade භාවිතා කර ඇත්නම්, ඒ අනුව සකස් කරන්න.
- දරුවා තෝරා ගැනීමෙන් පැය 4-6 අතර කාලයක් පුරා සිගරට් බොන්න. (හිකෝරි හොඳයි). සෝස් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිසීමෙන් පසු අයදුම් කරන්න. ඇටකටු අතර සේවය කිරීම හා සේවය කිරීම.